HomeРазноеДефицит селена симптомы: Микроэлемент Селен и Селенодефицит

Дефицит селена симптомы: Микроэлемент Селен и Селенодефицит

Содержание

Нехватка селена в организме женщины: симптомы, причины дефицита

Появление выраженных симптомов недостатка селена в организме может ожидать уже через 1-2 недели. Дефицит микроэлемента не только ухудшает физическое и психологическое состояние человека. Он может стать причиной развития заболеваний, трудно поддающихся лечению. Диагностировать его нехватку помогает общеклинический анализ крови, а его тяжелые последствия — инструментальные исследования внутренних органов.

Симптомы дефицита

Селен — универсальный природный адаптоген, который повышает невосприимчивость человека к внешним и внутренним негативным факторам. Поэтому его недостаточное поступление с продуктами питания негативно отражается на общем состоянии всего организма. Дефицит селена проявляется следующими признаками:

  • ускоренным развитием хронической интоксикации у людей, по роду службы постоянно контактирующих с вредными веществами, химический состав которых представлен ртутью, свинцом, кадмием;
  • ослаблением клеточной и гуморальной иммунной защиты;
  • частыми простудными или кожными гнойничковыми заболеваниями;
  • медленной регенерацией (заживлением) тканей, целостность которых нарушается из-за травмирования или в результате тяжелого течения какой-либо патологии;
  • повышенной склонностью к повреждению клеток печени;
  • нарушением остроты зрения, светобоязнью, предрасположенностью к повышению внутриглазного давления.

Если нехватка селена отмечается на протяжении месяца, то обостряются хронические патологии, снижается скорость восстановления после перенесенного заболевания, ухудшается умственная и физическая работоспособность.

На заметку:
Дефицит минерала приводит к ухудшению сперматогенеза, а, точнее, качественному и количественному составу спермы. В ней мало сперматозоидов, что серьезно затрудняет зачатие.

У женщин

Для селена характерны мощные антиоксидантные свойства. Он предупреждает повреждение клеток свободными радикалами, препятствует их преждевременному разрушению. Поэтому микроэлемент всегда входит в состав сбалансированных витаминно-минеральных комплексов, предназначенных для профилактики возрастных изменений.

Его дефицит негативно сказывается на внешности женщин:

  • становятся четче носогубные складки, морщины вокруг глаз и рта;
  • кожа становится сухой, склонной к шелушению;
  • «плывет» овал лица;
  • даже при сохранности прежней калорийности рациона питания происходит прибавление веса.

Возникают и проблемы с женским здоровьем. Так как местный иммунитет снижается вместе с системным, то повышается вероятность развития гинекологических патологий — цервицита, кольпита, аднексита.

Недостаток селена в женском организме может стать причиной развития серьезных заболеваний

Важно:
Особенно остро ощущается нехватка селена у женщин во время естественной менопаузы. Проявляется она еще большей раздражительностью, плаксивостью, перепадами настроения и даже депрессивными состояниями.

Развитие заболеваний

Без селена невозможно течение биохимических процессов, обеспечивающих энергией организм человека. Микроэлемент входит в состав многих ферментов-катализаторов, отвечающих за обмен веществ, скорость регенерации. Потому его дефицит может стать пусковым крючком к возникновению воспалительных и деструктивных патологий. В таблице перечислены заболевания, риск развития которых повышается при дефиците селена.

Система жизнедеятельности Заболевания и патологические состояния
Сердечно-сосудистая Артериальная гипертензия, атеросклероз на фоне формирования холестериновых бляшек
Печень Гепатиты, жировая дистрофия печени, цирроз
Поджелудочная железа Кистозный фиброз поджелудочной железы, острый панкреатит
Желудочно-кишечный тракт Гипер- или гипосекреция хлористоводородной кислоты, гастриты, язвенные поражения

Диагностика

Если врач подозревает, что заболевание пациента спровоцировано хроническим дефицитом селена, то он назначает его обследование с помощью УЗИ, КТ, МРТ или рентгенографии. А вот определить количественное содержание непосредственно самого микроэлемента затруднительно. Лишь косвенным подтверждением становится повышение в крови уровня эозинофилов, лейкоцитов, указывающее на протекающий в организме воспалительный процесс.

Селен выполняет много полезных функций, поэтом при его дефиците диагностируется ухудшение здоровья человека

В диагностике используется способность селена активизировать ферменты, являющиеся катализаторами антиоксидантного действия. Это глутатионредуктаза и тиоредоксинредуктаза, которые разрушают и удаляют из тканей избыток продуктов окислительных реакций, очень токсичных для тканей. Такое свойство микроэлемента легло в основу лабораторного теста. Он определяет уровень глутатионпероксидаз, содержащих несколько селенопротеинов и функционирующих за счет них.

Практические советы

Совет №1

Селен поступает в организм человека извне, так что нужно внести коррективы в рацион. Необходимо пополнить его бобовыми культурами (фасолью, нутом, горохом, чечевицей), орехами, нешлифованным рисом, цельнозерновым хлебом.

Совет №2

Отличной профилактикой селена становится прием сбалансированных витаминно-минеральных комплексов. В качественных препаратах он есть всегда, например, в Витруме, Центруме, Селмевите.

Совет №3

При усталости, выпадении волос, увеличении веса, частых мышечных спазмах стоит обратиться к эндокринологу. Вполне возможно, что дефицит селена мешает усваиваться йоду.

Ответы на частые вопросы

Какова суточная потребность селена?

Суточная потребность организма человека в селене составляет 20–100 мкг. Но она может возрастать при наличии тяжелых расстройств пищеварения из-за нарушения всасывания микроэлемента.

Почем нехватка микроэлемента опасна при беременности?

Установлено, что дефицит селена во время вынашивания беременности может привести к внутриутробной задержке развития плода, провоцировать преэклампсию. Микроэлемент опосредованно принимает участие в формировании эндокринной системы ребенка, защищает его от интоксикаций.

Селенодефицит – новая проблема XXI века

Селен (Se) является системным веществом для нашего организма, то есть нужным для любой клетки любого человеческого органа. Наряду с цинком, кальцием и калием, он входит в состав более 200 гормонов и ферментов, а также регулирует работу всех органов и систем.

Перечислим некоторые функции, которые выполняет Se:

  • образование 80% энергии (АТФ) у человека;
  • запуск процессов антиоксидантной защиты;
  • придает ощущение бодрости, улучшает настроение и нормализует аппетит;
  • участвует в синтезе Q-10, необходимого для нормальной жизнедеятельности человека;
  • обеспечивает молодость сердца и сосудов, улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
  • нормализует активность гормонов щитовидной железы;
  • защищает организм от вредных токсических веществ и многое другое.

Важность этого природного химического элемента трудно переоценить, ведь он связан со всеми органами, а самое главное, защищает клетки и ткани от разрушения.

Нормализуя обмен веществ, селен является так называемым «ключом» к сохранению молодости, ведь при нарушении обменных процессов в организме, происходит сбой в биологическом возрасте человека. В первую очередь это выражается в тусклом цвете лица, появлении морщинок и откладывании жиров.

Согласно данным ВОЗ, суточная норма селена для человека составляет от 80 до 200 мкг. В период, когда человек испытывает повышенные нагрузки или болеет, возникают так называемые «селеновые ямы». В эти моменты суточная норма может быть увеличена в 1-3 раза.

Недостаток селена у современного человека

В настоящее время у 80% населения России наблюдается селенодефицит, что является фактором риска различных патологий среди которых можно выделить:

  • заболевания кожи, волос, ногтей;
  • слабость, боли в мышцах;
  • рост мужского и женского бесплодия;
  • психические и физические отклонения здоровья в детском и подростковом возрасте;
  • возникновение ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, неврозов и других «болезней цивилизации»;
  • снижение качества и продолжительности жизни.

Источником селена для организма является растительная и животная пища. Se хорошо всасывается в желудочно-кишечном тракте: при приеме растительной пищи всасывается 60-80%, при употреблении продуктов животного происхождения – только 8,5-25% из-за трудности расщепления. В реальности же, с продуктами питания мы получаем не более 20-40 мкг селена в сутки. С чем это связано?

Почему в продуктах питания содержится мало селена?

Главной причиной недостатка селена в пище является его низкий уровень в почве. Синтетические удобрения вводят в почву значительное количество серы и фосфора, которые снижают уровень селена. Поэтому растения, произрастающие в таких условиях, содержат недостаточное количество этого ценного вещества. Например, низкий уровень селена в пшенице означает, что его мало в хлебобулочных изделиях. С другой стороны, пшеница, ячмень и кукуруза являются главными кормовыми средствами для животноводства, и, соответственно, яйца, мясо и молоко также обеднены селеном.

Другая причина недостатка селена – закисление почв. Многие регионы России, такие как северо-запад страны, Забайкалье, Иркутская область, Поволжье отличаются особенно низким содержанием Se в почве. Наводнения и проливные дожди также вымывают этот элемент из земли. Широкое использование стимуляторов почвы приводит к тому, что Se не накапливается в растениях.

Селенодефицит может усугубиться и в связи с биологическими особенностями человека, среди которых – низкая кислотность желудочного сока, болезни печени, дисбактериоз кишечника, алкоголизм.

Профилактика дефицита селена

Несмотря на то, что проблема селенодефицита была выявлена не так давно, существуют конкретные способы ее решения. Из глобальных можно выделить селенезацию минеральных удобрений и обогащение продуктов селеном.

Индивидуальным решением станет включение в свою пищу продуктов, богатых селеном. В первую очередь это:

  • печень,
  • осьминог,
  • кукуруза, капуста брокколи,
  • рис,
  • фасоль,
  • ячневая крупа,
  • чечевица, пшеница
  • фисташки,
  • арахис, грецкий орех,
  • миндаль.

Также возможно восполнить дефицит селена с помощью биологически активных добавок.

Наслаждайтесь жизнью и будьте активными!

Польза Селена для организма, продукты питания и дефицит

Польза селена для организма и дефицит селена. Селен (Se) является микроэлементом, который поддерживает ваше тело во многих отношениях.

Польза селена в том, что он способствует репродуктивному здоровью, здоровью щитовидной железы, и помогает уменьшить повреждение ДНК из-за его антиоксидантной природы в определенных формах.

Орехи, семена, бобы и некоторые овощи богаты селеном, но вы также можете принимать этот необходимый микроэлемент дополнительно, когда ваш рацион не дотягивает и есть дефицит селена.

В чем польза Селена для нашего организма?

Что такое Селен?

Селена названа в честь греческой богини Луны, » Селена.»Неметаллический элемент группы 16, селен является членом семейства кислорода, которое включает серу и теллур.

В дополнение к быть необходимым питательным веществом в теле, селен полупроводник, что означает, что он может передавать электрическую энергию, но не совсем так, как проводники, как металлы. В результате этого свойства, он используется в современной электронике.

Что делает Селен в организме?

Несколько ферментов в организме SEL селено-протеины требуют селена, чтобы функционировать должным образом.

Селено-протеины особенно важны для функции щитовидной железы, восстановления ДНК, фертильности и полового размножения.

Селено-протеины входят в состав ферментов глутатионпероксидазы и тиоредоксин редуктазы, которые помогают репликации ДНК и защиты клеток.

Эти два фермента не только защищают ДНК от окислительного повреждения, вызванного свободными радикалами, но и восстанавливают повреждение, которое происходит.

По сути это означает, что селен способствует изящному старению.

Другой селенсодержащий фермент под названием йодтирониндейодиназа преобразует тиреоидный гормон тироксин (Т4) в более активно используемый трийодтиронин (Т3) путем удаления одного иона йода.

Таким образом, вы не должны иметь дефицит селена для того, чтобы щитовидная железа могла правильно функционировать.

Польза Селена для организма

Селен выполняет несколько важных функций в организме. Одно из его самых известных преимуществ-поддержка щитовидной железы, но селен имеет несколько менее известных преимуществ.

Оно поддерживает метаболически функцию, предотвращает повреждение дна, играет роль в здоровье сердца, и даже сопротивляется вредным организмам на вашей коже и в вашем теле, форсируя вашу невосприимчивость.

Ниже приведены наиболее важные факты, в чем польза селена для вашего организма:

Действует как антиоксидант!

Окислительный стресс вызывает износ наших тел, который становится все более и более очевидным с возрастом,здесь и проявляется дефицит селена.

Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, противодействуя окислительному стрессу и повреждению клеток, которые они иначе вызывают.

Наряду с витаминами С и Е, селен является одним из самых важных антиоксидантов для организма человека.

Антиоксидантные свойства микроэлемента обычно проявляются, когда он находится в селено-протеинах, а не в виде соединения селена (S2).

Селен повышает здоровье Щитовидной Железы

Селен имеет решающее значение для эндокринной системы, особенно щитовидная железа, которая влияет на обмен веществ, а также на работу сердца, мозга и мышц.

Селен помогает преобразовать T4 к T3 путем извлекать одну молекулу йода через селен-содержа молекулу deiodinase iodothyronine.

Таким образом, польза селена для организма в том, что он имеет решающее значение для правильного функционирования вашей эндокринной системы и щитовидной железы.

Сопротивляется вредным организмам

Селен обладает противогрибковыми свойствами. На коже, селен обычно в форме сульфида селена (SeS2) сопротивляется росту вредных видов грибов.

Также было показано, что он сопротивляется цитотоксическому (убивающему клетки) действию афлатоксинов, присутствующих в некоторых видах грибов.

Это одна из причин, почему сульфид селена является активным ингредиентом в некоторых шампунях от перхоти и зуда, кондиционерах, лосьонах и кремах.

В вашем теле селен также сопротивляется вредным организмам, и таким образом повышает ваш иммунный ответ на вторжение патогенов.

Польза Селена в поддержке здоровья легких

Научные исследования показали, что, когда астматики взял добавки селена, они испытали меньше симптомов астмы, чем те, кто принимает плацебо.

Люди с астмой могут иметь более низкие уровни селена в их крови, хотя не ясно, является ли это причиной астмы или следствием состояния.

Селен помогает фертильности и поддерживает здоровую беременность

Мужчины и женщины, которые активно пытаются зачать ребенка, должны убедиться, что они получают достаточное количество селена в своем рационе или принимать добавки, чтобы убрать дефицит Селена.

Добавление Селена сильно увеличило подвижность спермы в полной мере половина субфертильных мужчин в исследовании, проведенном в Шотландии.

Селен также играет важную роль в зачатии и беременности человека, и его недостаток может привести к бесплодию.

Беременные женщины с достаточным содержанием селена имели более высокую массу тела ребенка при рождении по сравнению с теми, кто имел более низкие уровни этого минерала в сыворотке крови.

Польза Селена в поддержке здоровья сердца

Исследования показали, что польза селена для организма в том, что он поддерживает здоровье сердца, улучшая кровоток, борется с воспалением, отеками и раздражениями в организме.

Исследования связали концентрацию селена в крови с улучшением состояния сердечно-сосудистой системы, хотя данные все еще накапливаются.

Селен может увеличить продолжительность жизни

Исследования связывают адекватные уровни Селена с долговечностью и омолаживающими преимуществами.

Главным механизмом для этого является роль микроэлемента как антиоксиданта, борющегося с повреждением клеток, и он даже играет роль в защите от серьезных и даже смертельных заболеваний.

Селен может также помочь уменьшить когнитивное снижение функции мозга. Это происходит с возрастом, также из-за его антиоксидантных эффектов.

Сколько Селена вам нужно?

Самое главное, что вы можете сделать для поддержания своего здоровья, — это достаточно питать свое тело. Это означает потребление правильных питательных веществ в основном из продуктов, которые вы едите.

Национальный институт здравоохранения управление пищевых добавок создал эти рекомендуемые Диетические пособия (RDA) диаграмма, чтобы помочь потребителям понять ежедневные уровни потребления селена, что вы должны стремиться.

Взрослые девятнадцать и выше должны принимать 55 микрограммов (мкг) в день. Беременные и кормящие женщины должны увеличить свой уровень потребления.

стадия жизни RDA (в микрограммах)
Рождение-6 месяцев 15 мкг
7-12 месяцев 20 мкг
1-3 года 20 мкг
4-8 лет 30 мкг
9-13 лет 40 мкг
14+ лет 55 мкг
Беременность 60 мкг
Лактация 70 мкг

Если вы пропустите дозу вашей ежедневной добавки, не принимайте двойную дозу на следующий день.

Дефицит Селена           

Большинство людей получают достаточное количество селена из своего рациона, но есть региональные различия в уровнях потребления по расе, причем кавказцы имеют более высокий уровень потребления, чем афроамериканцы.

Если вы не получаете достаточно микроэлемента в вашем рационе, вы можете развить дефицит селена.

Его дефицит встречается редко,но может встречаться чаще у людей с аутоиммунными заболеваниями, включая ВИЧ и болезнь Крона.

Признаки того, что вы испытываете дефицит селена включают в себя:
  • Плохая память
  • Усталость
  • Низкий иммунитет
  • Медленное заживление ран
  • Периферическая нейропатия
  • Бесплодие

Принимать добавки селена может обеспечьте регулярную, последовательную подачу микроэлемента, который вам нужен для предотвращения дефицита и обеспечения правильного функционирования вашего организма.

Продукты с высоким содержанием Селена

Вы можете легко найти селен во многих питательных продуктах, включая орехи, бобы и семена. Селен в изобилии содержится в растениях и почве, и в результате есть много богатых селеном овощей, которые вы можете съесть.

Мясо также может служить источником диетического селена, но мы рекомендуем есть растительную диету для оптимального здоровья.

Попробуйте следующие продукты для вашего лучшего повышения этого жизненно важного минерала.

  • Бразильские орехи — ½ унции 268 мкг
  • Семена подсолнечника — ¼ стакана 19 мкг
  • Коричневый рис-1 стакан 19 мкг
  • Грибы шиитаке — ½ стакана 18 мкг
  • Семена чиа — 1 унция 15 мкг
  • Лимская фасоль — 1 стакан вареная 10 мкг
  • Капуста-1 стакан 3,5 мкг
  • Шпинат-1 стакан 3 мкг

Есть много других продуктов, которые содержат селен, но не являются естественным источником.

Некоторые из наиболее распространенных продуктов, таких как хлеб, сделаны с мукой или другими ингредиентами, обогащенными селеном и другими витаминами.

Минералы вроде как добавление поливитаминов в рецепт. Хотя это звучит как хороший способ, чтобы помочь завершить питательный профиль пищи в вопросе, обогащенные питательные вещества, как правило, синтетические,и организм поглощает питательные вещества лучше всего из продуктов, которые он естественно происходит.

Узнайте больше об этих продуктах и других в 7 лучших вегетарианских продуктов для Селена.

Формы Селена

Есть несколько типов селена в добавках и даже больше форм, которые встречаются в природе в растениях и животных.

Наиболее распространенные формы селена, которые вы найдете на полке, включают как неорганический селенит натрия, так и селенат натрия, а также углеродные формы селена (органические) селенометионин или обогащенные селеном дрожжи.

Селенометионин: органический селенометионин естественно сформирован в много заводов и разнообразие найденное естественно в еде селен-богатые люди как бразильские гайки, бобовые, зерна, и рыбы.

Селеноцистеин: органический селеноцистеин и его близкий химический родственник метилселеноцистеин-это селенсодержащие аминокислоты, которые организм использует для синтеза белка.

Селенат: неорганический селенат является формой, найденной естественным образом в моллюсках и овощах семейства Brassica (крестоцветные овощи, такие как брокколи, капуста и брюссельская капуста) и семейства Allium (лук, чеснок), а также редис.

Селенит: эта неорганическая форма часто используется в пищевых добавках и кормах для домашних животных. Исследования показали, что он обладает сильными антиоксидантными свойствами в этой форме. Это присутствует в чесноке (наряду с селенометионином).

Селен-обогащенные дрожжи: эта форма обыкновенно продана в добавках. Дрожжи (гриб) выращивают на селеновой селенитной среде, но добавки с обогащенными селеном дрожжами содержат в основном селенометионин, с следовыми количествами метилселеноцистеина и гамма-глутамил Se-метилселеноцистеина.

Биодоступность этих типов варьируется, но организм лучше всего поглощает селенометионин и селенат, примерно на 90 процентов. В отличие от этого, только 50 процентов селенита впитывается.

Селен побочные эффекты

Селен сам по себе не имеет побочных эффектов при приеме в рекомендуемых дозах, но может быть токсичным в больших количествах.

Прием слишком большого количества может привести к передозировке или токсичности Селена, который имеет следующие симптомы:

  • Диарея
  • Зудящая кожа
  • Потеря волос
  • Необычная усталость
  • Запах чеснока на дыхании или в поту
  • Металлический привкус во рту

Хотя это редкая ситуация, если вы подозреваете, что вы, возможно, взяли слишком много селена, обратитесь к врачу. поставщик медицинских услуг немедленно. Как всегда, храните витамины и все добавки в недоступном для детей месте.

Что такое лучшая добавка Селена

Большинство людей должны стремиться получать свою ежедневную дозу витаминов и минералов, употребляя в пищу смесь фруктов, овощей, семян и масел, но там, где ваш рацион не дотягивает, добавки могут помочь.

Большинство людей получают достаточное количество микроэлемента из своего рациона, но если вы чувствуете, что вы можете быть в опасности дефицита селена или просто не получают достаточно продуктов, богатых селеном, вы можете принять дополнение.

Выбирая правильную селеновую добавку, вы должны знать две вещи: источник селена и его концентрацию. Селен добавки могут быть сделаны синтетически или получены из натуральных ингредиентов. Концентрация вещества показывает, сколько его обеспечивает каждая порция.

 

Роль селена для здоровья — Недостаток селена в организме симптомы

Селен относится к веществам, не синтезируемым в организме, получить его мы можем только извне.

Роль микроэлемента чрезвычайно важна — все органы для своего функционирования используют этот микроэлемент.

Польза и вред селена.

Несколько лет тому назад, этот элемент считали ядовитым веществом. Это так и есть. Всё зависит от количества вещества в организме:

  1. Повышенное наличие микроэлемента, вызывает интоксикацию и плохо отразится на организме;
  2. Нехватка, приводит к преждевременному старению или серьезной болезни.

Нуждаемость в элементе крайне мала — в сутки от 50 до 100 мкг.

Микроэлемент — мужчинам

Как считают эксперты, этого вещества у мужчин должно быть больше, чем у женщин, поскольку он оказывает влияние на деятельность мужской половой системы и сексуальную энергичность.

При недостаточном количестве полезного селена у мужчин, неосуществимыми становятся сексуальные отношения.

Ряд исследователей не раз доказывали, что неожиданная смерть младенцев мужского пола сопряжена с дефицитом данного элемента.

Рацион, изобилующий полезным микроэлементом — основной источник гарантированного покрытия потребности организма.

Селёдка содержит селен

Функции селена

Он функционирует как незаменимый элемент и потому является крайне полезным и необходимым для человека, селен:

  • Соучастник формирования белков;
  • Укрепляет иммунную систему;
  • Принимает участие в вырабатывании эритроцитов;
  • Предупреждает опухолевые болезни;
  • Замедляет процессы увядания;
  • Нейтрализует и удаляет чужеродные элементы;
  • Воздействует на витамин E;
  • Предупреждает формирование болезней сосудов и сердца;
  • Активизирует обмен веществ и репродуктивную функцию;
  • Упорядочивает деятельность ЦНС;

Без селена — никуда!

  • Он оберегает иммунитет, поднимая планку резистентности организма.
  • Данный полезный микроэлемент противодействует формированию свободных радикалов, губительно влияющих на органы и системы.
  • Он ответственен за работу организма на клеточном уровне, предотвращая болезни сердца и сосудов, желез внутренней секреции и прочих недугов.

Важные научная информация о селене!

Научные изыскания медиков в США, показали, что у раковых больных наблюдается очень низкое количество этого полезного микроэлемента в крови.

И хоть до этого времени и не выявлен механизм влияния вещества, как он оберегает от рака, есть предположение, что, как и витамин E, этот элемент понижает окисление клеток.Кроме того, препятствует их деформированию, следовательно, — содействует правильному росту и регенерации клеток.

Селен — хранитель здоровья

Магний, селен, кобальт и знакомы как агенты, препятствующие повреждениям хромосом, заключающих в себе наследственный материал, который реализовывает контроль над деятельностью клеток, за их правильным делением.

Полезный микроэлемент поражает афлатоксины и плесень. Он выводит из строя афлатоксины, защищая клетки от губительных канцерогенов вдобавок истребляет плесени, производящие афлатоксины.

Чеснок содержит много селена

Допустимые дозы селена

Не следует превышать ежесуточную дозу вещества, поскольку в чрезмерных количествах он ядовит. Ежесуточная норма для взрослого, приблизительно 100 мкг.

Нуждаемость в этом микроэлементе повышается у беременных и во время вскармливания грудным молоком

Повышенное ежесуточное количество полезного селена необходимо принимать людям увлеченным спортом, во время усиленных тренировок.

Проявления дефицита селена

При недостаче данного полезного элемента формируются болезни:

  • Слабоумие;
  • Болезни щитовидки;
  • Кардиомиопатия;
  • Остеоартроз;

Также по причине недостатка этого полезного вещества, могут иметь место следующие нарушения:

  • Репродуктивная неполноценность;
  • Заболевания кожного и волосяного покровов, снижение сопротивляемости организма к болезням;
  • Частые воспаления;
  • Затормаживание роста у детей;
  • Малокровие;
  • Недуги печени;
  • Атеросклероз;

Причины возникновения нехватки селена

  • Работа в неблагоприятных условиях труда;
  • Употребление отдельных препаратов;
  • Болезни ЖКТ;
  • Нехватка селена в почве;
  • У лиц, свыше 90 лет;

Употребляя ежедневно продукты с нехваткой данного микроэлемента, следует помнить, что такой несбалансированный рацион не способствует хорошему здоровью.

Яйца содержат селен

Недостаток селена в организме симптомы

При всем старании вести здоровый жизненный уклад, недостаток полезного микроэлемента непременно проявится симптомами неладов со здоровьем.
Даже в юности нехватка элемента вызовет:

  • Возбудимость, раздражительность, угнетенное состояние;
  • Необъяснимую хроническую усталость;
  • Плохой сон;
  • Аллергические реакции;
  • Сухость и бледность кожи;
  • Проблемы со зрением;
  • Повышение АД;
  • Бесплодие;

В каких продуктах содержится селен

Не потерять запас полезного селена вполне возможно, если пища, будет содержать минимум сахара. С этой целью необходимо не употреблять сладкие напитки, кондитерские изделия.
Такие продукты негативно влияют на всасывание полезного вещества.

Способствует усваиванию этого микроэлемента витамин E.

Кальмар содержит селен

Источники селена

Он содержится в гречке, кукурузе, овсянке, чесноке, бразильском орехе, пивных дрожжах, субпродуктах, морской капусте, кальмарах, сельди, яйцах.

Максимальным содержанием полезного вещества изобилуют чеснок и бразильский орех. Они даже в небольшом объеме 15-25 гр., могут удовлетворить необходимую потребность человека в этом элементе.

Между тем, стоит знать, что состав селена в продуктах стоит в зависимости от его объема в грунте, где произрастает этот продукт.

Селен — в травах

Существует множество лечебных трав, содержащих значительное количество этого полезного вещества. Это спирулина, береза, эвкалипт лекарственный, солодка, донник, эфедра.

Почему это происходит?

В настоящее время люди, использующие в немалом количестве пищу содержащую селен, тем не менее, ощущают его нехватку. Ведь всего раньше не существовало подобной проблемы.

Объясняется это тем, что последние 150 лет учеными отмечен недостаток этого микроэлемента в почве и, следовательно — дефицит его в растительных продуктах.

  • В последние годы аграрии стали довольно часто применять удобрения с этим микроэлементом. Но результат от их использования не обнадеживает.
  • В почву вносят удобрения с нитратами, разными подкислителями, которые заключают селен в нерастворимые образования.

Как следствие — микроэлемент растениями не осваивается. Так наступает недостаток его в человеческом организме.

Признаки избытка селена

  • Бронхопневмония;
  • Покраснение кожных покровов;
  • Расстройство деятельности печени;
  • Чесночный запах, исходящий от кожи и рта;
  • Неустойчивая психика;

Причины передозировки селена

Излишек может случится вследствие:

  • Приема лекарственных препаратов содержащих этот микроэлемент.
  • Чрезмерного потребления продуктов изобилую

Селен – суточная норма, а также симптомы недостатка и переизбытка на ydoo.info

Описание

Селен, который поступает в организм человека из различных источников, относят к микроэлементам. Как в природе, так и в теле человека это вещество находится в малых количествах. В человеке селен образует множество соединений, преимущественно солей, которые учувствуют в биологических процессах и способны ускорить всасываемость иных микроэлементов.

Данный минерал в виде биологических соединений входит в состав гормонов и жидкостей человека и является катализатором для выработки специфического белка, препятствующего старению организма. Благодаря селену, обладающему антиоксидантными свойствами, организм человека способен вырабатывать вещества, способные защитить клетки от мутации.

Наибольшее количество селена в теле человека сосредоточено в:

  • печени;
  • почках;
  • селезенке;
  • яйцеклетках;
  • семенных канатиках и яичках.

Микроэлемент способен активизировать защитные функции при риске заражения солями и соединениями тяжелых металлов, среди которых потенциально опасные ртуть, кадмий и свинец.

Человеческому организму свойственно получать селен из множества источников, ведь вещество находится не только в еде, но и воде и даже в воздухе. Современная фармакология выпускает также препараты, в которых селен находится в чистом виде или же в «компании» с йодом и прочими редкими, но жизненно необходимыми элементами.

Действие селена в организме человека

Действие селена в организме весьма широкое. Вещество, несмотря на его малое количество, является основой для проведения многих процессов жизнедеятельности. Основные функции селена в организме, кроме названных выше, связаны с организацией работы репродуктивной системы.

Селен по своему действию во многом подобен витамину E. Вещество помогает сохранять эластичность и молодость кожи и регулировать внутренние процессы в организме. Если количество селена становится маленьким, то у человека могут развиться хронические заболевания, связанные с мутацией генного набора.

Селен в организме человека является строительным материалом для белков, из которых состоят мышечная ткань и сердечная мышца. В теле человека селен является синергистом многих витаминов и жизненно необходимого компонента для клеток –йода. Благодаря селену человек становится менее уязвимым для инфекций и бактерий, а также способен противостоять наиболее грозному заболеванию иммунной системы – СПИДу.

Также вещество способно влиять на остроту зрения и восприятие цветов и способствовать уменьшению и силе климактерических «приливов».

Всего в организме взрослого здорового человека, имеющего средний рост и массу тела, на протяжении жизни содержится не более четырнадцати миллиграммов селена. Но данное вещество расходуется, поэтому организм нуждается в постоянном восполнении запасов.

Суточная норма

В среднем, потребность в селене взрослого человека составляет около восьмидесяти микрограммов в сутки, что ничтожно мало даже по сравнению с другими минералами.

Более подробная информация о количестве вещества, которое должно поступать ежедневно в организм человека, приведена в таблице ниже:

Категория населения

Максимальное значение потребности в селене, мкг

Дети до 1 года

10

Дети лот 1 года и до 6 лет

22

Дети младшего школьного возраста

25

Дети 10–16 лет

28

Подростки обоих полов

32

Мужчины репродуктивного возраста

35

Женщины детородного возраста

28

Мужчины женщины старше 60 лет

33

Особую потребность в микроэлементе испытывают женщины и мужчины детородного возраста, а также подростки, вступившие в фазу полового созревания. Ввиду того, что половые органы, а также яйцеклетки и сперматозоиды зарождаются вместе с первичными половыми признаками в утробе матери, беременные женщины и те, кто планирует беременность, обязательно должны позаботиться о том, чтобы количество селена, поступающего в их организм, могло восполнить затраты микроэлемента.

Но усилий будущих матерей недостаточно, и поэтому мужчинам также следует правильно питаться, чтобы иметь возможность зачать здорового ребенка. © https://ydoo.info/micro/selen.htmlКормящим женщинам следует питаться таким образом, чтобы их организм постоянно получал около 45 мкг селена.

Симптомы и признаки дефицита

Основными симптомами дефицита селена считаются нарушения со стороны головного мозга и систем кроветворения. Проявления дефицита затронут также работу:

  • печени;
  • поджелудочной железы;
  • желудка;
  • сердца;
  • половых желез.

Часто недостаток селена в организме женщин вызывает бесплодие. Мужчины же страдают заболеванием, проявляющимся малоподвижностью сперматозоидов. Противозачаточные препараты, которые выпускаются в виде пероральных контрацептивов и гормональных пластырей, оказывают угнетающее действие на процессы.

Недостаток селена может спровоцировать нарушение цикличности маточных кровотечений (месячных), а также влияет на работу предстательной железы. Пациенты, которые приходят на прием к докторам и жалуются на отсутствие полового влечения и потребности в сексе, прежде всего проходят лабораторные исследования на предмет недостатка минералов и витаминов в крови.

Учеными установлена связь между приемом медикаментов и употреблением в пищу продуктов, содержащих названный микроэлемент, и развитием злокачественных новообразований. Так, люди, испытывающие дефицит вещества или чьи организмы неспособны правильно потреблять минерал, болели раком вдвое чаще, нежели люди, уровень вещества в организмах которых был приближен к нормам.

Недостаток селена можно выявить лабораторным путем, используя порцию крови или исследуя волосинку.

Переизбыток и проявления этого

Переизбыток микроэлемента в теле человека не менее опасен, нежели недостаток. Все потому, что избыток приводит к ускорению процессов, в которых задействован селен.

Проявлением избытка селена являются:

  • расстройства ЦНС;
  • диарея;
  • пограничные состояния психики, проявляющиеся депрессией и расстройством восприятия окружающего мира.

Нередко симптомами избытка вещества в тканях являются состояния интоксикации, которые особо сильно проявляются у беременных женщин. Среди симптомов отравления селеном выделяют тошноту и рвоту, а также обостренное восприятие резких запахов.

У людей, чей организм перенасыщен веществом, отмечается гнилостный запах изо рта, который является следствием нарушения работы желудка.

Последствиями переизбытка селена могут быть следующие расстройства работы систем и органов:

  • гипертония и нарушения работы сердечно-сосудистой системы;
  • артрит;
  • остеохондроз и кифоз;
  • болезни мочевыводящей системы;
  • гепатиты и прочие патологические состояния тканей печени.

Наиболее сильное отравление организма, связанное с избытком селена, по своим проявлениям часто схоже с отравлением ядом мышьяком. Но для того чтобы получить его, нужно иметь контакт не с микродозами вещества, а попасть в среду, где селен находится в естественном виде.

В том случае, когда в организме человека наблюдается стойкое увеличение селена при условии соблюдения диеты и отсутствия источников вредного воздействия, основной рекомендацией медиков становится тест на онкомаркеры – качественные пробы, направленные на выявление токсинов из очага злокачественных новообразований в определенном участке тела.

В каких продуктах питания содержится?

Селен в виде микроэлемента содержится во многих продуктах питания как растительного, так и животного происхождения. Наиболее богатым этим веществом является бразильский орех. Но так как этот продукт не является основным в рационе большинства людей, то первым из наиболее доступных продуктов являются куриные яйца.

Также пополнить запасы вещества можно, употребляя:

  • морскую и речную жирную рыбу;
  • печень теленка или ягненка;
  • белое мясо курицы;
  • грибы;
  • кукурузу;
  • морепродукты;
  • рис;
  • горох и чечевицу;
  • пшеницу;
  • сыр и кисломолочные продукты.

Также селен находится в помидорах, морской капусте, чесноке, шпинате и морской соли. Употребляя все вышеперечисленные продукты в разумных количествах и сочетаниях, можно легко насытить организм веществом. Тем более, что для этого достаточно употребить не более ста – ста пятидесяти граммов любого из продуктов.

Минеральные добавки к пище

Минеральные добавки к пище, в составе которых находится селен в доступной форме, являются дополнительным источником вещества. Но использовать эти препараты следует только после того, как их назначит непосредственно больному доктор.

Безобидные на первый взгляд таблетки или капсулы с селеном могут вызвать заболевания, связанные с избытком микроэлемента.

Даже мультивитаминные комплексы, насыщенные минералами, такие как «Компливит», «Мультитабс», «Витрум», «АлфаВит» и прочие, не стоит употреблять по личной прихоти, во избежание перенасыщения минералом.

Польза и вред селена

Польза и вред микронутриента селена обусловлены свойствами, проявляющимися при профиците и дефиците, а также ролью вещества в работе систем и органов.

Пользу селен принесет всем, а вот вред только тем, кто не нуждается в минерале или же чей организм невосприимчив к веществу по причине заболеваний.

Особую пользу селен в продуктах питания принесет тем, кто:

  • занимается спортом;
  • работает на производствах с вредными условиями;
  • беременным женщинам.

Последняя категория женщин должна получать достаточное количество вещества во избежание отслойки плаценты и для предупреждения кислородного голодания ребенка в утробе.

В заключение статьи о селене, его пользе и вреде для здоровья и особенностях потребностей человека в нем хочется сказать о том, что «лунный» минерал со множеством полезных свойств в соединении с правильным питанием, здоровым образом жизни и соблюдением режима сна способен творить волшебство!

Угрожающие симптомы дефицита Селена и как этого избежать.

По подсчетам, дефицитом Селена страдает от 500 миллионов до 1 миллиарда людей.

Поэтому очень важно знать симптомы дефицита Селена и как избежать этого недостатка.

Регионы, которые особенно чувствительны к дефициту Селена являются Северная Корея, Китай и восточная Сибирь, однако недостаток Селена также стать проблемой и для некоторых европейских стран.

Дефицит Селена является наиболее распространенной проблемой в Китае и России, для которых характерно низкое содержание селена в почве.

Селен — важный минерал, который играет структурную и ферментативную роль в организме. Он наиболее известен как антиоксидант и катализатор для производства активных тиреоидных гормонов.

Селен необходим для хорошей работы иммунной системы. Недостаток его может привести к повышению риска развития таких болезней, как рак и ревматоидный артрит.

Около 90% селена поступает в организм с пищей, остальные 10% — с водой. Вот почему состояние пищеварительной системы играет столь значительную роль в поступлении достаточного количества селена в организм.

При дефиците этого важного микроэлемента нарушается кислородный обмен, а также йодообмен. В результате за короткий промежуток времени у человека развиваются заболевания щитовидной железы, что приводит к нарушению процесса роста и развития человека.

К другим наиболее распространенным заболеваниям, которые вызывает недостаток селена, относятся повышенная ломкость стенок капилляров, пониженная активность сперматозоидов, диабет, анемия, гепатит, инсульт и инфаркт миокарда, а также и женское бесплодие.

Продукты, богаты селеном: индейка, овес, ячмень, коричневый рис, брокколи, шпинат, спаржа, тунец лосось, устрицы, бразильские орехи.

По данным исследования, опубликованного в феврале 2008 года в журнале American Journal of Clinical Nutrition употребление 2 бразильских орехов ежедневно является эффективным способом повышения уровня Селена. Однако, по данным этого исследования, чрезмерное потребление может иметь пагубное воздействие на здоровье.

Минимальная Рекомендуемая суточная доза Селена для взрослых является:

  • 19 лет и старше: 55 мкг

  • Беременные женщины: 60 мкг

  • Женщины, кормящие грудью: 70 мкг

    По некоторым данным, прием более 200 мкг селена в день в течение длительного периода времени увеличивет риск развития диабета.                                                                                                                                             Warning Symptoms of Selenium Deficiency and How to Avoid It. March 4, 2016

 

Дефицит селена: причины, симптомы и лечение

Селен играет важную роль в эндокринной, иммунной и сердечно-сосудистой системах. Селен также содержится в больших количествах в щитовидной железе, которая отвечает за поддержание метаболизма в организме.

Селен — это микроэлемент и важный минерал, который организм не может производить самостоятельно.
Для работы многих белков, которые выполняют различные функции в нашем организме, необходим селен.

Дефицит селена может вызывать неспецифические симптомы, такие как усталость и туман в мозгу.Но это также может вызвать серьезные проблемы, такие как бесплодие, и усилить действие определенных вирусов в случае заражения.

Уровни селена в крови можно повысить с помощью пищевых добавок. Ферменты, преобразующие тироидный гормон тироксин (Т4) в трийодтиронин (Т3), зависят от селена.

Селен, который также является микроэлементом, участвует в синтезе ДНК, селен также необходим для размножения и защищает организм от инфекций и болезней.

Хотя взрослым не требуется много селена, они все же нуждаются в некотором количестве, чтобы поддерживать важные системы организма, функционирующие на оптимальном уровне. Рекомендуемая суточная доза (RDA) для взрослых в возрасте примерно 14 лет составляет 55 микрограммов (мкг) в день.

Однако это число падает до 60 мкг для беременных и 70 мкг для кормящих женщин, согласно данным Управления диетических добавок, 2019 г.

Что вам нужно знать о дефиците селена?

Количество селена значительно варьируется от страны к стране, поскольку количество селена в пищевых продуктах определяется тем, сколько этого минерала содержится в почве, в которой он растет.

В некоторых частях Соединенных Штатов есть почвы, более богатые селеном, чем в других частях, но в Европе обычно есть почвы с более низким содержанием селена, чем в Америке.

Низкое содержание селена в почве и, следовательно, более высокая вероятность дефицита, чаще встречается в других частях мира, таких как Восточная Европа, Китай и Новая Зеландия.

В случае Новой Зеландии ситуация улучшилась, когда страна начала импортировать пшеницу с высоким содержанием селена (Office of Dietary Supplements, 2019). Финляндия пошла по тому же пути и начала добавлять селен в свои удобрения.

Отсутствие селена в почве может даже повлиять на такой домашний скот, как крупный рогатый скот, овцы и козы, которые питаются с дефицитом витамина Е и селена, что может вызвать у них заболевание, называемое болезнью белых мышц, при котором мышцы ухудшаются из-за окислительной реакции. наносить ущерб.

Во всем мире от 500 миллионов до 1 миллиарда человек страдают дефицитом селена (Shreenath, 2019). В Канаде и Соединенных Штатах Америки дефицит селена встречается нечасто, но есть группа людей, которые подвержены более высокому риску страдать от этого дефицита.

Люди, страдающие диализом, имеют более высокий шанс развития дефекта, люди, инфицированные ВИЧ, а также желудочно-кишечные заболевания, такие как болезнь Крона и глютеновая болезнь, также могут затруднять усвоение людьми необходимого им селена.

Селен — важный минерал. Это требуется для многих процессов, таких как:

Дефицит селена — недостаток селена в вашей системе. А это может привести к ряду осложнений со здоровьем.

Количество селена в источниках пищи в первую очередь связано с качеством почвы, на которой они выращиваются.Осадки, испарение и уровни pH могут влиять на уровни концентрации селена в почве.

Это делает дефицит селена более распространенным явлением в некоторых частях мира, а не в других. Однако согласно обзору, проведенному в 2017 году, около 1 миллиарда человек во всем мире страдают от дефицита селена.

В этом же обзоре предсказывается, что последствия изменения климата будут постепенно снижать концентрацию селена в почве в разных частях мира, включая Юго-запад США.

Что делает селен?

Селен является особенно важным минералом, поскольку он усиливает роль различных сердечно-сосудистых, эндокринных и иммунных систем. Щитовидная железа, которая является частью эндокринной системы, имеет самую высокую концентрацию селена на вес ткани органа.

Обзор 2011 года из надежных источников указывает на то, что может существовать связь между дефицитом селена и некоторыми типами рака. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать какие-либо твердые выводы.

Дефицит селена также может влиять на когнитивные функции, но, опять же, в этой области необходимы дополнительные исследования.

Кто в опасности?

Помимо проживания в местности с дефицитом селена в почве, эти дополнительные факторы могут также увеличить риск дефицита селена, независимо от того, где они живут:

  • Прохождение диализного лечения
  • ВИЧ-положительный статус
  • Наличие инфекции пищеварительной системы, например, болезнь Крона
  • Каждая из перечисленных выше вещей может повлиять на усвоение селена организмом, даже если человек получает достаточно селена с пищей.

Кому достаточно селена, особенно для него критично?

Достаточное количество селена особенно важно для некоторых групп, например для людей, которые:

  • Беременные женщины
  • Заболевания щитовидной железы, такие как болезнь Грейвса
  • Имеют узелки щитовидной железы
  • Имеют рак
  • Ослабляют иммунную функцию
  • Уже испытывают дефицит

Врачам сложно диагностировать дефицит селена. Это потому, что для этого нет широко доступного теста.В некоторых случаях врач может измерить уровень глутатионпероксидазы.

Это фермент, которому для функционирования необходим селен. Следовательно, если уровень глутатионпероксидазы низкий, существует вероятность дефицита селена.

Как лечится этот дефицит?

Первый способ лечения дефицита селена — это употребление продуктов, богатых селеном. Продукты, богатые селеном, могут включать, но не ограничиваются:

  • Фасоль
  • Желтоперый тунец
  • Рис
  • Бразильские орехи
  • Цельнозерновой хлеб

Национальный институт здравоохранения предлагает людям старше 14 лет. потреблять 55 микрограммов (мкг) селена в день.А беременным или кормящим женщинам — 70 мкг в день.

Несмотря на ежедневное потребление селена, более 900 мкг могут быть токсичными и опасными для здоровья. Симптомы чрезмерного выделения селена включают запах чеснока при дыхании и металлический привкус во рту.

Когда продукты с высоким содержанием селена недоступны, добавки с селеном могут быть полезны. Многие поливитамины содержат селен, но его также можно найти в виде одного продукта.

Добавки селена могут быть в форме селенометионина или селенита.Селенометионин, как правило, легче усваивается организмом, поэтому он может быть правильным выбором для более серьезных случаев дефицита.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США не регулирует чистоту и качество добавок, как это делается для лекарств. Поэтому пациенты должны проконсультироваться с врачами, прежде чем принимать

Испытываете ли вы эти признаки и симптомы? Возможно, вам не хватает селена! Health Digezt

Поскольку селен является микроэлементом, вам необходимо снабжать его лишь небольшими количествами.Однако это не означает, что следует игнорировать важность селена — его дефицит может привести к некоторым проблемам со здоровьем.

Помимо того, что селен является питательным веществом, необходимым для оптимального здоровья, он также является антиоксидантом. Это означает, что указанный минерал имеет решающее значение для защиты клеток от окислительного повреждения или стресса, а также для нейтрализации токсинов, содержащихся в вашем организме. Фактически, эксперты говорят, что селен важен для синтеза глутатиона, того, что называют «главным антиоксидантом».

Есть признаки и симптомы, которые могут указывать на то, что вы не получаете достаточно селена. Вот некоторые из них:

Усталость, которая отказывается уходить

Многие вещи могут вызывать у вас постоянное чувство усталости. Один из них — дефицит селена. Если вам кажется, что вы постоянно чувствуете усталость и слабость, важно обратиться к врачу, чтобы выявить первопричину.

Неспособность сосредоточиться или ясно мыслить

Вам сложно вспомнить имена и другие важные детали? Тогда вы, возможно, не снабжаете свое тело достаточным количеством селена.По мнению экспертов, дефицит селена может препятствовать оптимальному функционированию вашего мозга, вызывая так называемый «мозговой туман» и проблемы с фокусировкой или концентрацией.

Проблемы, связанные с настроением

Есть случаи, когда случаи депрессии могут быть связаны с недостатком селена в организме. То же самое можно сказать и о раздражительности и тревоге.

Трудности потери нежелательных фунтов

Эксперты говорят, что селен жизненно важен для правильного функционирования щитовидной железы.Именно по этой причине недостаток селена может привести к снижению активности щитовидной железы, заболеванию, известному как «гипотиреоз». Гипотиреоз может вызывать множество проблем, и одна из них — вялый обмен веществ. В результате вам может быть трудно сбросить лишний вес даже при правильном питании и регулярных физических упражнениях.

Проблемы с менструацией

Согласно некоторым исследованиям, дефицит селена может вызвать у некоторых женщин нерегулярные менструации.Вот почему некоторые эксперты рекомендуют добавки селена для регулирования менструации.

Женские и мужские репродуктивные проблемы

Некоторые случаи выкидышей связаны с недостатком селена во время беременности. У мужчин недостаток селена может быть причиной бесплодия. Это связано с тем, что некоторые исследования показывают, что недостаток селена в организме может снизить подвижность сперматозоидов, в результате чего их партнерам будет сложнее зачать ребенка.

Рецидивирующие приступы инфекций

Поскольку селен действует как антиоксидант, его недостаток может ослабить вашу иммунную систему.Вы можете постоянно болеть простудой или гриппом, особенно когда эти инфекции верхних дыхательных путей приходятся на сезон, потому что ваше тело не очень хорошо защищено от бактерий и вирусов.

Изменение цвета ногтей

Неестественно белые пятна на ногтях? По мнению экспертов, у вас может быть дефицит селена. В некоторых случаях также наблюдается заметное изменение цвета кожи.

Выпадение волос на коже головы и в других местах

Неправильный уход за волосами — не единственная первопричина выпадения волос, но иногда и дефицит селена.Вам может не хватать селена, если выпадение волос происходит очень быстро и распределяется равномерно. В конце концов, вы можете потерять не только волосы на коже головы, но и волосы в подмышках и других частях тела.

Чтобы предотвратить появление этих нежелательных признаков и симптомов, убедитесь, что в вашем повседневном рационе содержится достаточное количество селена. Некоторые превосходные пищевые источники указанного минерального антиоксиданта — это говядина травяного откорма, говяжья печень, индейка, курица, яйца, палтус, тунец, сардины, орехи и семена.

У вас дефицит селена?

Хотите знать, что такое селен? Или, может быть, вам сказали, что у вас есть один из симптомов, связанных с дефицитом?

Вот все, что вам нужно знать о том, что такое селен, признаки, указывающие на то, что вам нужно больше, и способы помочь в соблюдении дневной нормы.

Что такое дефицит селена?

Как важный минерал, селен помогает многим процессам в организме, включая синтез ДНК, воспроизводство, метаболизм гормонов щитовидной железы и защиту от инфекций.

Он также помогает защитить ваше тело от повреждения клеток и тканей.

Отобранный контент: В центре внимания селен

Признаки дефицита селена

Симптомы дефицита селена сильно различаются и часто остаются незамеченными. Чтобы дать вам представление, вот несколько общих признаков, на которые следует обратить внимание:

  • выпадение волос (большие комочки)
  • Изменение цвета ногтей и кожи
  • Зуд кожи головы или сильная перхоть
  • усталость
  • туманный разум
  • мышечная слабость
  • в неделю иммунная система (постоянно болеет)
  • Проблемы бесплодия у мужчин и женщин

Хотя дефицит селена сложно диагностировать, всегда стоит проконсультироваться у местного терапевта или врача, если вы не уверены.

Состав, подобранный вручную: Селен и мужская фертильность

Сколько селена нужно употреблять?

По данным NHS, рекомендуемая суточная доза для людей в возрасте от 19 до 64 лет составляет 0,075 мг для мужчин и 0,06 мг для женщин. 1

Однако вам не следует постоянно превышать эту суточную норму, поскольку Национальная служба здравоохранения также заявила, что слишком большое количество селена в вашем рационе может вызвать селеноз — состояние, которое может привести к потере волос, кожи и ногтей.

Как добавить больше селена в свой рацион?

Первым делом нужно изменить свой рацион, добавив в него определенные продукты, богатые селеном. Некоторые из лучших источников включают:

  • Бразильский орех
  • рис
  • фасоль
  • Хлеб цельнозерновой

Вы также можете увеличить дневное потребление селена, ежедневно принимая добавки.

Рекомендации предназначены только для информации и не заменяют собой медицинскую помощь.Пожалуйста, посоветуйтесь со своим терапевтом, прежде чем пробовать какие-либо средства.

Купите наш ассортимент витаминов и пищевых добавок.

Источники

  1. https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/others/#selenium

Что такое дефицит селена? (с изображениями)

Дефицит селена развивается, когда человеку не хватает селена, необходимого для поддержания его здоровья. Селен — это минерал, который организм использует для поддержания хорошего функционирования иммунной системы.Этот микроэлемент также помогает поддерживать нормальную работу щитовидной железы. Кроме того, селен используется в производстве веществ, важных для клеточных структур. Когда у человека дефицит селена, он может страдать от ряда заболеваний и состояний, включая аутоиммунные состояния, кожные заболевания, а также вирусные заболевания и заболевания щитовидной железы.

Грибы — хороший источник селена.

Возможность развития аутоиммунных заболеваний — одна из основных проблем для человека с дефицитом селена. По сути, аутоиммунное заболевание возникает, когда иммунная система определяет здоровую ткань тела человека как вредное вещество. Затем он начинает атаковать и разрушать эти ткани тела. Некоторые исследования показывают, что организм без достаточного количества селена может быть менее способен справляться со стрессами, в том числе питательными по своей природе, и инфекционными агентами.Некоторые ученые считают, что эта повышенная восприимчивость может быть причиной того, что дефицит селена подвергает человека более высокому риску развития аутоиммунного состояния.

Семечки подсолнечника содержат селен.

Помимо развития аутоиммунных заболеваний, у человека с дефицитом селена может наблюдаться нарушение работы щитовидной железы, которая представляет собой небольшую железу, расположенную у основания шеи.Эта железа отвечает за производство и хранение гормонов, которые важны для ряда процессов организма, включая регулирование таких вещей, как кровяное давление и температура. Щитовидная железа также играет роль в регуляции сердечного ритма и метаболизме.

Иногда у человека бывает дефицит селена и тяжелое недоедание одновременно.Когда это происходит, у человека могут развиться такие симптомы, как боль в мышцах и мышечная слабость. Человек, страдающий как от недоедания, так и от дефицита селена, также может испытывать ненормальное обесцвечивание его волос, кожи и ногтевого ложа.

Большинство людей могут получить достаточное количество селена, соблюдая хорошо сбалансированную диету.Он содержится в таких продуктах, как грибы, семена горчицы, семечки подсолнечника и овес. Человек также может получить селен, употребляя в пищу яйца, индейку, баранину и печень теленка. Некоторые источники морепродуктов включают креветки, треску, тунец, палтус и лосось. Важно отметить, что количество селена, которое человек может получить из растительных источников, зависит от уровня селена в почве, в которой эти продукты выращиваются. Растительные продукты, выращенные на почвах с дефицитом селена, могут не вносить оптимальное количество селена в рацион человека.

Лосось — источник селена.

Wikizero — Дефицит селена

Дефицит селена возникает, когда в организме не хватает необходимого уровня селена, важного питательного вещества для многих видов.Дефицит, хотя и относительно редко встречается у здоровых, хорошо питающихся людей, [1] может иметь значительные отрицательные результаты, [2] влияя на здоровье сердца и нервной системы; способствует депрессии, тревоге и слабоумию; и вмешательство в репродукцию и беременность.

Признаки и симптомы [править]

Дефицит селена в сочетании с инфекцией, вызванной вирусом Коксаки, может привести к болезни Кешана, которая является потенциально смертельной. Дефицит селена также способствует (наряду с дефицитом йода) болезни Кашина-Бека. [3] Первичный симптом болезни Кешана — некроз миокарда, приводящий к ослаблению сердца. Болезнь Кашина-Бека приводит к атрофии, дегенерации и некрозу хрящевой ткани. [4] Болезнь Кешана также делает организм более восприимчивым к болезням, вызванным другими пищевыми, биохимическими или инфекционными заболеваниями.

Селен также необходим для преобразования тиреоидного гормона тироксина (Т4) в его более активный аналог трийодтиронин (Т3), [3] , и поэтому его дефицит может вызывать симптомы гипотиреоза, включая крайнюю усталость, умственную отсталость, зоб, кретинизм и повторяющийся выкидыш. [5]

Это может произойти у пациентов с серьезно нарушенной функцией кишечника, у тех, кто подвергается полному парентеральному питанию, у тех, кто перенес операцию на желудочно-кишечном анастомозе, а также у людей пожилого возраста (т.е. старше 90 лет). [6]

Люди, зависящие от продуктов питания, выращенных на почве с дефицитом селена, могут подвергаться риску дефицита. [7] [ необходима ссылка ] Также был отмечен повышенный риск развития различных заболеваний, даже когда некоторым людям не хватает оптимального количества селена, но его недостаточно, чтобы быть классифицированным как дефицитный. [ необходима ссылка ]

В течение некоторого времени в медицинской литературе сообщалось, что картина побочных эффектов, возможно, связанных с препаратами, снижающими уровень холестерина (например, статинами), может напоминать патологию дефицита селена. [8] [9]

Диагноз [редактировать]

Референсные диапазоны [редактировать]

В США рекомендуемая диета для взрослых составляет 55 мкг / день. В Великобритании она составляет 75 мкг / день для взрослых мужчин и 60 мкг / день для взрослых женщин.Рекомендация 55 мкг / день основана на полной экспрессии глутатионпероксидазы в плазме. Селенопротеин P [10] является лучшим индикатором нутриционного статуса селеном, и для его полной экспрессии потребуется более 66 мкг / день. [11]

Эпидемиология и профилактика [править]

Эти болезни наиболее распространены в некоторых частях Китая, где потребление невелико. [12] , потому что в почве очень мало селена. Исследования, проведенные в провинции Цзянсу в Китае, показали снижение распространенности этих заболеваний за счет приема добавок селена. [5] В Финляндии соли селена добавляют в химические удобрения, чтобы увеличить содержание селена в почвах. [13] Пищевые добавки могут содержать селенит натрия, L-селенометионин или дрожжи, обогащенные селеном.

У животных, отличных от человека [править]

В некоторых регионах (например, большая часть северо-востока и северо-запада США и прилегающей Канады, а также юго-востока США) дефицит селена у некоторых видов животных является обычным явлением, если не принимать добавки. [14] Дефицит селена ответственен (отдельно или вместе с дефицитом витамина Е) за многие случаи ОМП («болезнь белых мышц»), о чем свидетельствует убой или во время вскрытия трупа по появлению беловатой поперечно-полосатой мышечной ткани из-за обесцвечивания. пероксидами и гидропероксидами. [15] Хотя это дегенеративное заболевание может возникать у жеребят, свиней и других видов животных, жвачные животные особенно восприимчивы. [16] В целом абсорбция пищевого селена у жвачных животных ниже, чем у нежвачных, и меньше из кормов, чем из зерна. [17] Овцы более восприимчивы к ОМУ, чем крупный рогатый скот, а козы более восприимчивы, чем овцы. [17] Из-за роли селена в некоторых пероксидазах (превращение гидропероксидов в спирты) и из-за антиоксидантной роли витамина Е (предотвращение образования гидропероксида) низкий уровень селена может быть частично (но не полностью) компенсирован высоким уровень витамина Е.(У животных локализация пероксидаз и витамина Е различается, отчасти из-за жирорастворимости витамина Е.) Некоторые исследования показали, что около 0,12 или 0,23 мг Se на кг потребления сухого вещества может быть достаточным для предотвращения дефицита селена в организме. овцы при некоторых обстоятельствах. [14] Однако может потребоваться несколько более высокое потребление селена, чтобы избежать ОМУ, когда потребляются определенные бобовые. [18] Цианогенные гликозиды некоторых сортов клевера белого ( Trifolium repens ) могут влиять на потребность в Se, [17] предположительно из-за цианида из агликона, высвобождаемого в результате активности глюкозидазы в рубце [19] и инактивация пероксидазы глутатиона под действием абсорбированного цианида на глутатионовый фрагмент. [20]

В районах, где дефицит селена в животноводстве является проблемой, селен (в виде селенита) может быть добавлен в корма. В некоторых странах, например в США и Канаде такие добавки регулируются. Новорожденным жвачным животным с риском заражения ОМУ можно вводить как Se, так и витамин E путем инъекции; некоторые миопатии ОМД реагируют только на Se, некоторые — только на витамин E, а некоторые — на то и другое. [21]

Ссылки [править]

Дефицит селена, вызванный изменением климата

Кредит: Мик Лиссон / общественное достояние

Селен — это незаменимый микроэлемент, получаемый из пищевых источников, таких как злаки.Содержание селена в пищевых продуктах во многом зависит от его концентраций в почве: предыдущие исследования показали, что низкие концентрации селена связаны с высоким pH и доступностью кислорода, а также с низким содержанием органического углерода в глине и почве. В Европе, как известно из региональных исследований, бедные селеном почвы встречаются, в частности, в Германии, Дании, Шотландии, Финляндии и некоторых балканских странах.

Однако на сегодняшний день о глобальном распределении селена известно немного.Используя методы интеллектуального анализа данных, включающие оценку наборов данных, первоначально собранных для других целей, ученые из Eawag и пяти других исследовательских институтов смоделировали глобальные концентрации селена в почве. Шестнадцать оцененных наборов данных (1994-2016 гг.) Содержали в общей сложности 33 241 точку данных о почве. Анализ концентраций селена в верхних 30 сантиметрах почвы вместе с 26 переменными окружающей среды показал доминирующую роль взаимодействия климата и почвы в контроле распределения селена в почве.

Основными факторами, влияющими на концентрацию селена в почве, являются осадки и так называемый индекс засушливости (отношение потенциального испарения к количеству осадков). Осадки приводят к вымыванию селена из почвы. В то же время осадки могут положительно влиять на концентрацию селена, поскольку содержание кислорода во влажных почвах ниже, чем в сухих, что означает, что селен менее растворим и, следовательно, менее подвижен. Кроме того, частые осадки приводят к низкому pH почвы, что способствует связыванию отрицательно заряженного селена с частицами почвы.Более высокие концентрации селена наиболее вероятны в районах с низким и умеренным количеством осадков и высоким содержанием глины, тогда как более низкие концентрации обнаруживаются в засушливых районах с высоким pH и низким содержанием глины.

В свете этих результатов ученые смоделировали средние концентрации селена в почве за периоды 1980–1999 и 2080–2099 гг. Согласно сценарию умеренного изменения климата, уровни селена, по прогнозам, вырастут в некоторых частях Австралии, Китая, Индии и Африки. Однако в целом ожидается, что уровни селена снизятся: к концу этого столетия (2080-2099 гг.) 66% пахотных земель, по прогнозам, потеряют селен (среднее снижение почти на 9% по сравнению с 1980-1999 гг.).Особенно пострадали сельскохозяйственные районы Европы и Индии, Китая, юга Южной Америки, юга Африки и юго-запада США (см. Карту).

Эти потери могут иметь последствия для здоровья человека — в настоящее время считается, что до 1 миллиарда человек страдают от низкого потребления селена с пищей. По словам авторов, это исследование служит ранним предупреждением для гуманитарных организаций и агропромышленного комплекса. Удобрения, содержащие селен, можно использовать для борьбы с дефицитом селена, как это делается в Финляндии с 1984 года.Кроме того, добавки селена можно использовать в кормах для животных.


Статус селена влияет на риск рака


Дополнительная информация:
Риск дефицита селена, согласно прогнозам, возрастет при будущих изменениях климата, PNAS , www.pnas.org/cgi/doi/10.1073/pnas.1611576114

Ссылка :
Дефициту селена способствует изменение климата (2017, 20 февраля)
получено 16 ноября 2020
с https: // физ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *