Калорийность куриных бедрышек: Калорийность Куриные бедрышки. Химический состав и пищевая ценность.

Калорийность Куриные бедрышки. Химический состав и пищевая ценность.

Куриные бедрышки богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B2 — 11,1 %, витамином PP — 39,2 %, фосфором — 17,5 %, железом — 11,1 %, кобальтом — 100 %, молибденом — 22,9 %, хромом — 56 %, цинком — 14,2 %

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность бедро куриное. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «бедро куриное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170 кКал	1684 кКал	10.1%	5.9%	991 г
Белки	19.7 г	76 г	25.9%	15.2%	386 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	10.3%	571 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	0.1%	109500 г
Вода	67.68 г	2273 г	3%	1.8%	3358 г
Витамины
Витамин А, РЭ	44 мкг	900 мкг	4.9%	2.9%	2045 г
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	2.4%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	5%	1176 г
Витамин В4, холин	53.8 мг	500 мг	10.8%	6.4%	929 г
Витамин В5, пантотеновая	1.032 мг	5 мг	20.6%	12.1%	484 г
Витамин В6, пиридоксин	0.26 мг	2 мг	13%	7.6%	769 г
Витамин В9, фолаты	8 мкг	400 мкг	2%	1.2%	5000 г
Витамин В12, кобаламин	0.3 мкг	3 мкг	10%	5.9%	1000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.3 мг	90 мг	2.6%	1.5%	3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.28 мг	15 мг	1.9%	1.1%	5357 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1.4%	4138 г
Витамин РР, НЭ	5.426 мг	20 мг	27.1%	15.9%	369 г
Макроэлементы
Калий, K	192 мг	2500 мг	7.7%	4.5%	1302 г
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	0.6%	10000 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	2.9%	2000 г
Натрий, Na	76 мг	1300 мг	5.8%	3.4%	1711 г
Фосфор, Ph	145 мг	800 мг	18.1%	10.6%	552 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.99 мг	18 мг	5.5%	3.2%	1818 г
Марганец, Mn	0.019 мг	2 мг	1%	0.6%	10526 г
Медь, Cu	58 мкг	1000 мкг	5.8%	3.4%	1724 г
Селен, Se	12.9 мкг	55 мкг	23.5%	13.8%	426 г
Цинк, Zn	1.6 мг	12 мг	13.3%	7.8%	750 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	84 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность бедро куриное составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калорийность Куриные бедра. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Куриные бедра».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211 кКал	1684 кКал	12.5%	5.9%	798 г
Белки	17.27 г	76 г	22.7%	10.8%	440 г
Жиры	15.25 г	56 г	27.2%	12.9%	367 г
Вода	67.68 г	2273 г	3%	1.4%	3358 г
Витамины
Витамин А, РЭ	44 мкг	900 мкг	4.9%	2.3%	2045 г
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%		71429 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	1.9%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	4%	1176 г
Витамин В4, холин	53.8 мг	500 мг	10.8%	5.1%	929 г
Витамин В5, пантотеновая	1.032 мг	5 мг	20.6%	9.8%	484 г
Витамин В6, пиридоксин	0.26 мг	2 мг	13%	6.2%	769 г
Витамин В9, фолаты	8 мкг	400 мкг	2%	0.9%	5000 г
Витамин В12, кобаламин	0.3 мкг	3 мкг	10%	4.7%	1000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.3 мг	90 мг	2.6%	1.2%	3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.28 мг	15 мг	1.9%	0.9%	5357 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1.1%	4138 г
Витамин РР, НЭ	5.426 мг	20 мг	27.1%	12.8%	369 г
Макроэлементы
Калий, K	192 мг	2500 мг	7.7%	3.6%	1302 г
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	0.5%	10000 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	2.4%	2000 г
Натрий, Na	76 мг	1300 мг	5.8%	2.7%	1711 г
Фосфор, Ph	145 мг	800 мг	18.1%	8.6%	552 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.99 мг	18 мг	5.5%	2.6%	1818 г
Марганец, Mn	0.019 мг	2 мг	1%	0.5%	10526 г
Медь, Cu	58 мкг	1000 мкг	5.8%	2.7%	1724 г
Селен, Se	12.9 мкг	55 мкг	23.5%	11.1%	426 г
Цинк, Zn	1.6 мг	12 мг	13.3%	6.3%	750 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	84 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные бедра составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калорийность Бедро куриное. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Бедро куриное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150 кКал	1684 кКал	8.9%	5.9%	1123 г
Белки	16 г	76 г	21.1%	14.1%	475 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	9.5%	700 г
Вода	65.59 г	2273 г	2.9%	1.9%	3465 г
Зола	0.86 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19 мкг	900 мкг	2.1%	1.4%	4737 г
Ретинол	0.019 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	2.8%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.218 мг	1.8 мг	12.1%	8.1%	826 г
Витамин В4, холин	67.3 мг	500 мг	13.5%	9%	743 г
Витамин В5, пантотеновая	0.874 мг	5 мг	17.5%	11.7%	572 г
Витамин В6, пиридоксин	0.21 мг	2 мг	10.5%	7%	952 г
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%	1.2%	5714 г
Витамин В12, кобаламин	0.21 мкг	3 мкг	7%	4.7%	1429 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.7%	10000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.27 мг	15 мг	1.8%	1.2%	5556 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	2%	3333 г
Витамин РР, НЭ	5.2 мг	20 мг	26%	17.3%	385 г
Бетаин	4.9 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183 мг	2500 мг	7.3%	4.9%	1366 г
Кальций, Ca	11 мг	1000 мг	1.1%	0.7%	9091 г
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%	3.5%	1905 г
Натрий, Na	75 мг	1300 мг	5.8%	3.9%	1733 г
Фосфор, Ph	149 мг	800 мг	18.6%	12.4%	537 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.42 мг	18 мг	7.9%	5.3%	1268 г
Марганец, Mn	0.02 мг	2 мг	1%	0.7%	10000 г
Медь, Cu	77 мкг	1000 мкг	7.7%	5.1%	1299 г
Селен, Se	17.1 мкг	55 мкг	31.1%	20.7%	322 г
Цинк, Zn	2.58 мг	12 мг	21.5%	14.3%	465 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.508 г	~
Валин	1.24 г	~
Гистидин*	0.776 г	~
Изолейцин	1.32 г	~
Лейцин	1.876 г	~
Лизин	2.123 г	~
Метионин	0.692 г	~
Треонин	1.056 г	~
Триптофан	0.292 г	~
Фенилаланин	0.992 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.364 г	~
Аспарагиновая кислота	2.227 г	~
Глицин	1.228 г	~
Глутаминовая кислота	3.743 г	~
Пролин	1.028 г	~
Серин	0.86 г	~
Тирозин	0.844 г	~
Цистеин	0.32 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	90 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.71 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.07 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.89 г	~
18:0 Стеариновая	0.62 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.7 г	min 16.8 г	22%	14.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.5 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.08 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.06 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.24 г	от 11.2 до 20.6 г	20%	13.3%
18:2 Линолевая	1.89 г	~
18:3 Линоленовая	0.09 г	~
20:4 Арахидоновая	0.12 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.01 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.18 г	от 0.9 до 3.7 г	20%	13.3%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.03 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.05 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2.01 г	от 4.7 до 16.8 г	42.8%	28.5%

Энергетическая ценность Бедро куриное составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калорийность Курица бедро. Химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121 кКал	1684 кКал	7.2%	6%	1392 г
Белки	19 г	76 г	25%	20.7%	400 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	8.8%	933 г
Вода	76.22 г	2273 г	3.4%	2.8%	2982 г
Зола	0.95 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7 мкг	900 мкг	0.8%	0.7%	12857 г
Ретинол	0.007 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	110 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	4.9%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.196 мг	1.8 мг	10.9%	9%	918 г
Витамин В4, холин	53.6 мг	500 мг	10.7%	8.8%	933 г
Витамин В6, пиридоксин	0.451 мг	2 мг	22.6%	18.7%	443 г
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%	0.8%	10000 г
Витамин В12, кобаламин	0.61 мкг	3 мкг	20.3%	16.8%	492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.18 мг	15 мг	1.2%	1%	8333 г
гамма Токоферол	0.07 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	2%	4138 г
Витамин РР, НЭ	5.557 мг	20 мг	27.8%	23%	360 г
Ниацин	10.9 мг	~
Бетаин	10.5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242 мг	2500 мг	9.7%	8%	1033 г
Кальций, Ca	7 мг	1000 мг	0.7%	0.6%	14286 г
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%	4.8%	1739 г
Натрий, Na	95 мг	1300 мг	7.3%	6%	1368 г
Сера, S	196.6 мг	1000 мг	19.7%	16.3%	509 г
Фосфор, Ph	185 мг	800 мг	23.1%	19.1%	432 г
Хлор, Cl	77 мг	2300 мг	3.3%	2.7%	2987 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.81 мг	18 мг	4.5%	3.7%	2222 г
Йод, I	6 мкг	150 мкг	4%	3.3%	2500 г
Кобальт, Co	9 мкг	10 мкг	90%	74.4%	111 г
Марганец, Mn	0.013 мг	2 мг	0.7%	0.6%	15385 г
Медь, Cu	62 мкг	1000 мкг	6.2%	5.1%	1613 г
Молибден, Mo	11 мкг	70 мкг	15.7%	13%	636 г
Селен, Se	22.9 мкг	55 мкг	41.6%	34.4%	240 г
Фтор, F	130 мкг	4000 мкг	3.3%	2.7%	3077 г
Хром, Cr	25 мкг	50 мкг	50%	41.3%	200 г
Цинк, Zn	1.58 мг	12 мг	13.2%	10.9%	759 г
Незаменимые аминокислоты	10 г	~
Аргинин*	1.372 г	~
Валин	0.956 г	~
Гистидин*	0.587 г	~
Изолейцин	0.939 г	~
Лейцин	1.675 г	~
Лизин	1.855 г	~
Метионин	0.562 г	~
Метионин + Цистеин	0.87 г	~
Треонин	0.93 г	~
Триптофан	0.222 г	~
Фенилаланин	0.785 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.96 г	~
Заменимые аминокислоты	10 г	~
Аланин	1.177 г	~
Аспарагиновая кислота	1.933 г	~
Гидроксипролин	0.21 г	~
Глицин	0.902 г	~
Глутаминовая кислота	3.221 г	~
Пролин	0.793 г	~
Серин	0.823 г	~
Тирозин	0.739 г	~
Цистеин	0.23 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	94 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.014 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.097 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.798 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.252 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.497 г	min 16.8 г	8.9%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.212 г	~
16:1 цис	0.21 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.257 г	~
18:1 цис	1.245 г	~
18:1 транс	0.012 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.94 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	6.9%
18:2 Линолевая	0.748 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.736 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.03 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.018 г	~
20:3 Омега-6	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая	0.09 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.048 г	от 0.9 до 3.7 г	5.3%	4.4%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.021 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.008 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.879 г	от 4.7 до 16.8 г	18.7%	15.5%

Калорийность Бедро куриное. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Бедро куриное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210 кКал	1684 кКал	12.5%	6%	802 г
Белки	17 г	76 г	22.4%	10.7%	447 г
Жиры	16 г	56 г	28.6%	13.6%	350 г
Вода	65.59 г	2273 г	2.9%	1.4%	3465 г
Зола	0.86 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19 мкг	900 мкг	2.1%	1%	4737 г
Ретинол	0.019 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	2%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.218 мг	1.8 мг	12.1%	5.8%	826 г
Витамин В4, холин	67.3 мг	500 мг	13.5%	6.4%	743 г
Витамин В5, пантотеновая	0.874 мг	5 мг	17.5%	8.3%	572 г
Витамин В6, пиридоксин	0.21 мг	2 мг	10.5%	5%	952 г
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%	0.9%	5714 г
Витамин В12, кобаламин	0.21 мкг	3 мкг	7%	3.3%	1429 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.27 мг	15 мг	1.8%	0.9%	5556 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	1.4%	3333 г
Витамин РР, НЭ	5.2 мг	20 мг	26%	12.4%	385 г
Бетаин	4.9 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183 мг	2500 мг	7.3%	3.5%	1366 г
Кальций, Ca	11 мг	1000 мг	1.1%	0.5%	9091 г
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%	2.5%	1905 г
Натрий, Na	75 мг	1300 мг	5.8%	2.8%	1733 г
Сера, S	250 мг	1000 мг	25%	11.9%	400 г
Фосфор, Ph	149 мг	800 мг	18.6%	8.9%	537 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.42 мг	18 мг	7.9%	3.8%	1268 г
Марганец, Mn	0.02 мг	2 мг	1%	0.5%	10000 г
Медь, Cu	77 мкг	1000 мкг	7.7%	3.7%	1299 г
Селен, Se	17.1 мкг	55 мкг	31.1%	14.8%	322 г
Цинк, Zn	2.58 мг	12 мг	21.5%	10.2%	465 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.508 г	~
Валин	1.24 г	~
Гистидин*	0.776 г	~
Изолейцин	1.32 г	~
Лейцин	1.876 г	~
Лизин	2.123 г	~
Метионин	0.692 г	~
Треонин	1.056 г	~
Триптофан	0.292 г	~
Фенилаланин	0.992 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.364 г	~
Аспарагиновая кислота	2.227 г	~
Глицин	1.228 г	~
Глутаминовая кислота	3.743 г	~
Пролин	1.028 г	~
Серин	0.86 г	~
Тирозин	0.844 г	~
Цистеин	0.32 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	90 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.71 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.07 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.89 г	~
18:0 Стеариновая	0.62 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.7 г	min 16.8 г	22%	10.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.5 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.08 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.06 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.24 г	от 11.2 до 20.6 г	20%	9.5%
18:2 Линолевая	1.89 г	~
18:3 Линоленовая	0.09 г	~
20:4 Арахидоновая	0.12 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.01 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.18 г	от 0.9 до 3.7 г	20%	9.5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.03 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.05 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2.01 г	от 4.7 до 16.8 г	42.8%	20.4%

Энергетическая ценность Бедро куриное составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калорийность Бедро куриное без кожи. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Бедро куриное без кожи».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160 кКал	1684 кКал	9.5%	5.9%	1053 г
Белки	19 г	76 г	25%	15.6%	400 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	9.8%	636 г

Энергетическая ценность Бедро куриное без кожи составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в курице? Грудка, бедро, крылышки и многое другое

Курица — популярный вариант, когда дело доходит до нежирного белка, так как в одной порции содержится значительное количество без большого количества жира.

Кроме того, его легко приготовить дома, и оно доступно в большинстве ресторанов. Блюда из курицы можно найти практически в любом меню, независимо от того, какую кухню вы едите.

Но вы можете задаться вопросом, сколько именно калорий в курице на вашей тарелке.

Курица бывает разных отрубов, включая грудку, бедра, крылышки и голени.Каждый крой содержит разное количество калорий и разное соотношение белков и жиров.

Вот количество калорий для самых популярных кусков курицы.

Куриная грудка — одна из самых популярных куриных отрубов. В нем много белка и мало жира, что делает его отличным выбором для людей, пытающихся похудеть.

Одна приготовленная куриная грудка без кожи и костей (172 грамма) имеет следующий состав питания (1):

• Калорийность: 284
• Белок: 53.4 грамма
• Углеводы: 0 граммов
• Жиры: 6,2 грамма

Порция куриной грудки на 3,5 унции (100 граммов) содержит 165 калорий, 31 грамм белка и 3,6 грамма жира (1) .

Это означает, что примерно 80% калорий в куриной грудке приходится на белок, а 20% — на жир.

Имейте в виду, что эти количества относятся к обычной куриной грудке без добавленных ингредиентов. Как только вы начнете готовить его в масле или добавлять маринады или соусы, вы увеличиваете общее количество калорий, углеводов и жиров.

Резюме

Куриная грудка — это нежирный источник белка, который не содержит углеводов. Одна куриная грудка содержит 284 калории, или 165 калорий на 3,5 унции (100 граммов). Около 80% калорий приходится на белок, а 20% — на жиры.

Куриное бедро немного более нежное и ароматное, чем куриная грудка из-за более высокого содержания жира.

Одно вареное куриное бедро без кожи и костей (52 грамма) содержит (2):

• Калорийность: 109
• Белок: 13.5 граммов
• Углеводы: 0 граммов
• Жиры: 5,7 грамма

Порция куриного бедра в 3,5 унции (100 граммов) содержит 209 калорий, 26 граммов белка и 10,9 грамма жира (2) .

Таким образом, 53% калорий приходится на белок, а 47% — на жир.

Куриные бедра часто дешевле куриных грудок, что делает их хорошим выбором для людей с ограниченным бюджетом.

Резюме

Одно куриное бедро содержит 109 калорий, или 209 калорий на 3.5 унций (100 грамм). В нем 53% белка и 47% жира.

Когда вы думаете о здоровых кусках курицы, куриные крылышки, вероятно, не приходят в голову.

Однако, если они не покрыты панировкой или соусом и не обжарены во фритюре, они легко впишутся в здоровую диету.

Одно куриное крылышко без кожи и костей (21 грамм) содержит (3):

• Калорий: 42,6
• Белок: 6,4 грамма
• Углеводы: 0 грамм
• Жиры: 1.7 граммов

На 3,5 унции (100 граммов) куриные крылышки содержат 203 калории, 30,5 грамма белка и 8,1 грамма жира (3).

Это означает, что 64% ​​калорий приходится на белок, а 36% — на жир.

Резюме

Одно куриное крылышко содержит 43 калории, или 203 калории на 3,5 унции (100 граммов). Это 64% ​​белка и 36% жира.

Куриные окорочка состоят из двух частей — бедра и голени. Голень — это нижняя часть ноги.

Одна куриная голень без кожи и костей (44 грамма) содержит (4):

• Калорий: 76
• Белок: 12,4 грамма
• Углеводы: 0 граммов
• Жиры: 2,5 грамма

На 3,5 унции (100 граммов) куриных голеней содержится 172 калории, 28,3 грамма белка и 5,7 грамма жира (4).

Что касается калорий, около 70% приходится на белок, а 30% — на жиры.

Резюме

Одна куриная голень содержит 76 калорий, или 172 калории на 3.5 унций (100 грамм). Это 70% белка и 30% жира.

Хотя грудка, бедра, крылышки и голени являются наиболее популярными видами куриного мяса, есть несколько других на выбор.

Вот калорийность некоторых других кусков курицы (5, 6, 7, 8):

• Цыпленок: 263 калории на 3,5 унции (100 граммов)
• Спинка: 137 калорий на 3,5 унции (100 грамм)
• Темное мясо: 125 калорий на 3,5 унции (100 грамм)
• Легкое мясо: 114 калорий на 3.5 унций (100 грамм)

Резюме

Количество калорий в различных кусках курицы варьируется. Легкое мясо имеет самое низкое количество калорий, а куриное мясо — самое высокое.

Хотя куриная грудка без кожи содержит 284 калории, 80% белка и 20% жира, эти цифры резко меняются, когда вы включаете кожу (1).

Одна вареная куриная грудка с кожей без костей (196 грамм) содержит (9):

• Калорийность: 386
• Белок: 58.4 грамма
• Жиры: 15,2 грамма

В куриной грудке с кожей 50% калорий приходится на белок, а 50% — на жир. Кроме того, употребление кожи в пищу добавляет почти 100 калорий (9).

Точно так же одно куриное крылышко с кожей (34 грамма) содержит 99 калорий по сравнению с 42 калориями в крылышке без кожи (21 грамм). Таким образом, 60% калорий в куриных крылышках с кожей приходится на жир, по сравнению с 36% в крылышках без кожи (3, 10).

Итак, если вы следите за своим весом или количеством потребляемых жиров, ешьте курицу без кожи, чтобы минимизировать количество калорий и жира.

Резюме

Курица с кожурой добавляет значительное количество калорий и жира. Снимайте кожицу перед едой, чтобы уменьшить количество калорий.

Само по себе куриное мясо относительно низкокалорийно и жирно по сравнению с другим мясом. Но как только вы начнете добавлять масло, соус, жидкое тесто и панировку, количество калорий может увеличиться.

Например, приготовленное куриное бедро без кожи и костей (52 грамма) содержит 109 калорий и 5,7 грамма жира (2).

Но в том же курином бедре, обжаренном в кляре, содержится 144 калории и 8 калорий.6 граммов жира. Куриное бедро, обжаренное в мучной глазури, содержит еще больше — 162 калории и 9,3 грамма жира (11, 12).

Точно так же одно куриное крылышко без костей и кожи (21 грамм) содержит 43 калории и 1,7 грамма жира (3).

Однако куриное крылышко, глазированное соусом барбекю, содержит 61 калорию и 3,7 грамма жира. Это сравнимо с крылышком, обжаренным в муке, в котором 61 калория и 4,2 грамма жира (13, 14).

Таким образом, методы приготовления с добавлением небольшого количества жира, такие как приготовление пищи, жарение, приготовление на гриле и приготовление на пару, являются лучшим выбором для поддержания низкого количества калорий.

Краткое описание

Методы приготовления, такие как жарка в панировке и покрытие мяса соусом, могут добавить несколько калорий в вашу здоровую курицу. Для низкокалорийного варианта выберите курицу, запеченную или приготовленную на гриле.

Курица — популярное мясо, и большинство ее кусков низкокалорийны и жирны, но содержат много белка.

Вот количество калорий в наиболее распространенных отрубах курицы без костей и кожи на порцию 3,5 унции (100 грамм):

• Куриная грудка: 165 калорий
• Куриные бедра: 209 калорий
• Куриное крылышко: 203 калории
• Куриная голень: 172 калории

Обратите внимание, что употребление кожуры или нездоровые методы приготовления добавляют калорий.

.

калорий в куриных бедрах

База данных продуктов и счетчик калорий Лучшим выбором для термина «Куриные бедра» является 1 куриное бедро среднего размера (без кожицы) в котором около 150 калорий . Информация о калориях и питательных веществах для различных типов и размеров порций куриных бедер представлена ​​ниже. Просмотрите другие пищевые ценности (например, углеводы или жиры) с помощью фильтра ниже: Посмотреть другие результаты для куриных бедер

Популярный выбор: Пищевая ценность Размер порции 1 бедро среднего размера (выход после варки, без кости) Сумма на порцию калорий 152 % дневных значений * Всего жиров 9.52 г 12% Насыщенные жиры 2,662 г 13% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 2,103 г Мононенасыщенные жиры 3,781 г Холестерин 57 мг 19% Натрий 252 мг 11% Всего углеводов 0 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 0 г Белок 15.41 г Витамин D – Кальций 7 мг 1% Утюг 0,82 мг 5% Калий 136 мг 3% Витамин А 31 мкг 3% Витамин C 0 мг 0% Добавить в мой дневник питания дата: Сегодня — 29.09.20 Завтра — 30.09.20Вчера — 28.09.201 неделя назад — 22.09.20 Другое… обед: Завтрак Обед Ужин Закуски / Другое название: сумма: бедро маленькое (выход после варки, без кости) среднее бедро (выход после варки, без кости) бедро большое (выход после варки, без кости) унция, с костью, приготовленная (выход после удаления кости) унция, с костью, сырой (выход после варки, без костей) унция, без костей, приготовленная, без костей, сырая (выход после варки) кубический дюйм, без костей, приготовленная чашка, приготовленная, нарезанная кубиками подача (62 г) г Другие недавно популярные куриные бедра:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

калорий в куриных бедрах и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий Пищевая ценность Размер порции 1 маленький (выход после варки, без кости) Сумма на порцию калорий 135 % дневных значений * Всего жиров 8.45 г 11% Насыщенные жиры 2,362 г 12% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 1,865 г Мононенасыщенные жиры 3,354 г Холестерин 51 мг 17% Натрий 223 мг 10% Всего углеводов 0 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 0 г Белок 13.67 г Витамин D – Кальций 7 мг 1% Утюг 0,73 мг 4% Калий 121 мг 3% Витамин А 28 мкг 3% Витамин C 0 мг 0% 7% RDI * (135 калорий) Распределение калорий: Углеводы (0%) Жиры (58%) Белки (42%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 135 жир 8.45 г Углеводы 0 г Белок 13,67 г Есть 135 калорий в 1 маленьком Курином бедре. Распределение калорий: 58% жира , 0% углеводов, 42% белка. Общие размеры порции: Похожие типы куриных бедер: Похожие типы курицы: См. Также:

Добавить этот продукт в мой дневник питания дата: Сегодня — 29.09.20 Завтра — 30.09.20Вчера — 28.09.201 неделя назад — 22.09.20 обед: Завтрак Обед Ужин Закуски / Другое название: сумма: > бедро маленькое (выход после варки, без кости) среднее бедро (выход после варки, без кости) бедро большое (выход после варки, без кости) унция, с костью, приготовленная (выход после удаления кости) унция, с костью, сырой (выход после варки, без костей) унция, без костей, приготовленная, без костей, сырая (выход после варки) кубический дюйм, без костей, приготовленная чашка, приготовленная, нарезанная кубиками подача (62 г) г Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

Куриное бедро (без кожицы) и пищевая ценность продукта

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий Пищевая ценность Размер порции 1 маленький (выход после варки, без костей и кожи) Сумма на порцию калорий 95 % дневных значений * Всего жиров 4.96 г 6% Насыщенные жиры 1,382 г 7% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 1,131 г Мононенасыщенные жиры 1,893 г Холестерин 43 мг 14% Натрий 189 мг 8% Всего углеводов 0 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 0 г Белок 11.83 г Витамин D – Кальций 6 мг 0% Утюг 0,6 мг 3% Калий 109 мг 2% Витамин А 9 мкг 1% Витамин C 0 мг 0% 5% RDI * (95 калорий) Распределение калорий: Углеводы (0%) Жиры (49%) Белки (51%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 95 жир 4.96 г Углеводы 0 г Белок 11,83 г В 1 маленьком курином бедре (с не съеденной кожицей) содержится 95 калорий . Распределение калорий: 49% жира , 0% углеводов, 51% белка. Обычные размеры порции: Размер порции калорий 1 унция, с костями (выход после приготовления, без костей и кожи) 25 1 унция, с сырой костью, без кожи (выход после приготовления, без кости) 29 1 кубический дюйм без костей, приготовленный, без кожицы 35 год 1 унция без костей (выход после приготовления, без кожицы) 35 год 1 унция без костей, сырая, без кожи (выход после приготовления) 39 1 унция, с приготовленной костью (выход после удаления костей и кожи) 39 1 унция, с вареной костью, без кожи (выход после удаления кости) 43 1 унция без костей, приготовленная (выход после снятия кожуры) 52 1 унция без костей, приготовленная, без кожи 58 1 маленький (выход после варки, без костей и кожи) 95 1 средний (выход после варки, без костей и кожи) 108 1 большой (выход после варки, без костей и кожи) 145 100 г 207 1 чашка приготовленная, нарезанная кубиками 279 Связанные типы куриных бедер: Родственные типы курицы: См. Также:

Добавить этот продукт в мой дневник питания дата: Сегодня — 29.09.20 Завтра — 30.09.20Вчера — 28.09.2011 неделя назад — 22.09.20 обед: Завтрак Обед Ужин Закуски / Другое название: сумма: > бедро маленькое (выход после варки, кость и кожа удалены) бедро среднего размера (выход после варки, кость и кожа удалены) большие бедра (выход после варки, кость и кожа удалены) унция, с костью, приготовленная (выход после удаления кости и кожи) унция, с костью, сырая (выход после варки, без костей и кожи) унция, без костей, приготовленная (выход после удаления кожи) унция, без костей, сырая (выход после приготовления, без кожи) унция, с костью, приготовленная, без кожи ( выход после удаления кости) унция, с костью, сырой, без кожи (выход после варки, без костей) унция, без костей, приготовленный, без кожи, без кожи, без кожи (выход после приготовления) кубический дюйм, без костей, приготовленный, без кожи , вареная, нарезанная кубиками (52г) г Другая недавно популярная еда:

.