HomeРазноеЧем полезна масса творожная: Чем полезен творог для здоровья и кому он противопоказан

Чем полезна масса творожная: Чем полезен творог для здоровья и кому он противопоказан

Содержание

Творожная масса польза и вред

Творог, польза и вред для человека

Уникальный кисломолочный продукт содержит большое количество белка. Творог, польза и вред для человека зависят от способа приготовления зернистой массы – как известно, творог бывает домашним, обезжиренным, козьим и зерновым.

Творожная масса усваивается вся без остатка, насыщает организм кальцием, фосфором, улучшает работу сердца и сосудов.

к содержанию ↑

Творог, свойства и применение

Многие хозяйки с удовольствием готовят творог дома, используют сладкую начинку для пирогов, ватрушек, сырников и как самостоятельное блюдо. Творог с сахаром обожают маленькие дети, в рассыпчатую смесь добавляют варенье, свежие ягоды, мёд, фрукты, фаршируют соленой творожной массой с зеленью ракушки из макарон, готовят сочные вареники и ореховые рулеты.

Свежий творог легко приготовить в домашних условиях: продукт получается путем сквашивания молока и кефира. Монодиета на твороге – идеальный вариант похудеть без негативных последствий. Нежная зернистая масса считается низкокалорийным блюдом и рекомендуется многими диетологами. Не удивительно, ведь обезжиренный 0% творог содержит 71 ккал, а творог 1% жирности – 159 калорий на 100 г продукта. Следует разделять виды творога: творожная масса со сладкими добавками в виде ягод, кураги или изюма резко прибавляет в калориях. Жирность напрямую зависит от используемых продуктов: жирные сливки (23% – 232 кал) или обезжиренное молоко играют основную роль при выборе. В творожной массе содержится большое количество незаменимых кислот, полезных бактерий пребиотиков и биологически активных соединений.

Состав творога:

В состав кисломолочного продукта входит большое количество важных для организма веществ:

Действие на организм

Регулярное употребление творога, нормализует зрение, укрепляет ногти, зубы и волосы. Мужчинам необходимо включить зернистый творог в меню: белок козеин влияет на рост мышечной массы и качественную работу половой системы. Смешанный с любыми продуктами, обезжиренный творог способен уменьшить влияние острой пищи на организм. Не забывайте про благоприятное действие на сосуды и давление. Регулярное употребление продукта снижает уровень холестерина в крови, укрепляет иммунитет. Ежедневно присутствуя на столе с детства, кисломолочное чудо способно защитить клетки организма от раковых опухолей, в том числе от рака молочной железы. Творожные зерна используют в косметических целях для лица или как средство против перхоти. Особенно важно кушать творожный продукт пожилым людям, так как с возрастом костная ткань становится слишком хрупкой. Женщинам, находящимся в положении, творог жизненно необходим, ведь плоду в утробе нужно большое количество легкоусвояемого белка козеина. Учеными замечено, что обезжиренная творожная масса усваивается хуже, поэтому лучше выбирать продукт средней жирности или приготовить его самостоятельно.

  • Жирный творог от 18%;
  • Средней жирности – 9%;
  • Обезжиренный – 2% и ниже.

Кушайте творожную массу на завтрак или обед – вечером ограничьтесь легким салатом и стаканом кефира для лучшего пищеварения.

Какой вред приносит творог и почему

Не превышайте суточную норму кисломолочного продукта в день. Она не слишком высока – всего 200 г, а детям с семимесячного возраста разрешается не более 50-60 г в неделю. Переедание чревато появлением сильных отеков на ногах, резким повышением холестерина в крови, могут возникнуть проблемы с почками. С осторожностью и после консультации доктора творог назначается при желудочных заболеваниях, мочекаменной болезни.

Так же, как и все продукты, творог может вызвать аллергическую реакцию или индивидуальную непереносимость. Не стоит использовать в пищу несвежую массу, помните, что настоящий творог бывает только в рассыпчатом виде, а не в фасованных брикетах со смесью сгущенки или фруктового наполнителя.

Как определить качество и свежесть кисломолочного продукта

В первую очередь определитесь, какой именно творог вам требуется. Для детей больше подходит 2% масса, для беременных 9%, а для приготовления блюд чаще покупают 22% массу. Не покупайте цветные, наглухо закрытые брикеты – вы должны четко видеть консистенцию и срок годности на таре. Обратите внимание на внешний вид зернышек: белоснежные, рассыпчатые шарики с легким, желтоватым отливом говорят о том, что было использовано натуральное молоко, так же, должен присутствовать приятный молочно дрожжевой аромат. Вкус не должен быть кислым.

Сожмите зернышко между пальцев, оно должно быть мягким и распасться, оставив влажное пятно на подушечке пальца. Если зерна собраны в комочки, значит, в смесь было добавлено пальмовое масло. Чем меньше жирность, тем слабее вкусовые качества. Не покупайте продукт с повреждениями или вздутой упаковкой. Замороженный продукт утрачивает все полезные свойства. Капните на творожистую поверхность 1 каплю йода. Если появился синеватый оттенок, значит, в составе присутствует крахмал. Производители добавляют крахмал для увеличения итогового веса. Максимальное хранение творога в свежем виде – не более 2-6 дней в холодильнике.

Творог, польза и вред для человека
Уникальный кисломолочный продукт содержит большое количество белка. Творог, польза и вред для человека зависят от способа приготовления зернистой массы – как известно, творог бывает домашним, обезжиренным, козьим и зерновым.

Источник: xn--80ajamittfn6b.xn--p1ai

к содержанию ↑

Творог: польза и вред для организма

Этот кисломолочный продукт известен, пожалуй, каждому с самого раннего детства. О том, что он полезен, нам рассказывали еще наши родители, бабушки и дедушки. Кто-то кушал его с вареньем, сметаной или медом, другие любили сырники и запеканки. Даже для того, кому не нравится творожный вкус в чистом виде, можно придумать способ, как подать и приготовить его так, чтобы было и вкусно, и полезно.

С возрастом наши предпочтения в еде, безусловно, меняются. Мы начинаем смотреть на пищу с точки зрения ее пользы для организма, содержания питательных веществ, белков, жиров, углеводов и витаминов. И здесь кисломолочные продукты приходятся как никогда кстати, ведь они оказывают благотворное воздействие на все внутренние процессы, состояние кожи, волос, ногтей, а также хорошее самочувствие и настроение. В нашей сегодняшней статье мы поговорим о значении творога в правильном питании человека, соотношении в нем белков, жиров, углеводов и витаминов, а также о его лечебных

Калорийность творожной массы. Состав и польза творожной массы



Свойства творожной массы

Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества

Сколько стоит творожная масса ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

63 р.

 


Творожная масса на сегодняшний день по своей популярности не уступает другим кисломолочным продуктам, таким как сам творог, сметана, кефир, йогурт или молоко. Она представляет собой составной молочный продукт на основе творога с различными добавками.


Творожная масса по своему внешнему виду напоминает пасту, которая сохраняет форму без упаковки, в отличие от обычного творога, рассыпающегося при открытии. Этот продукт не нуждается в какой-либо термической обработке, так как уже полностью готов к употреблению. Его довольно часто используют в качестве самостоятельного блюда, а также добавляют при приготовлении различных кулинарных изделий. Преимущество творожной массы перед творогом в чистом виде заключается в наличии сладкого вкуса, поэтому при изготовлении каких-либо блюд добавлять сахар нет необходимости.


При выборе творожной массы для того чтобы быть уверенным в качестве продукта, всегда следует смотреть на дату и точное время фасовки. К примеру, творожный продукт без консервантов может храниться не более 72 часов, а упакованный в герметичную тару не теряет свежести до семи суток. Калорийность творожной массы может меняться в зависимости от жирности творога и набора компонентов, которые входят в ее состав.


Кроме того, в упаковке творожная масса должна быть достаточно сухой и без лишней жидкости. Если консистенция кисломолочного продукта не особо однородная и в ней присутствует достаточно большое количество крупинок, значит недобросовестный производитель добавил туда искусственные загустители. Правильный цвет качественной творожной массы – однородный белый со слегка кремовым оттенком.


При выборе этого продукта необходимо обращать внимание и на то, чтобы творожная масса не оказался замороженной (в таком случае при оттаивании будет отслаиваться сыворотка). Открытая масса может храниться в прохладном месте не более 24 часов, а немного прокисший творог еще можно использовать, но его нужно подвергнуть термической обработке.

Состав творожной массы


Вообще, в зависимости от вида вкусовых добавок этот вкуснейший продукт может быть не только сладким, но и соленым. Но в основном состав творожной массы практически всегда неизменен: свежий творог (различной степени жирности), сливки или масло сливочное, сахарный песок, поваренная соль и молоко сгущенное.


Кроме того, довольно часто в составе творожной массы можно наблюдать и другие компоненты, которые придают готовому продукту особый вкус и приятный аромат: ванилин, цукаты, свежие фрукты, сухофрукты, орехи или зелень.

Польза творожной массы


Польза творожной массы практически идентична полезным свойствам свежего творога, так этот продукт не подвергается температурной обработке, в связи с чем в нем сохраняются те же незаменимые вещества, которые присутствуют в исходном сырье.


Химический состав этого вкуснейшего лакомства делает пользу творожной массы очевидной для здоровья человека, ведь в ней содержится прежде всего полноценный молочный белок, который с легкостью усваивается организмом. Кроме того, есть в ней и масса минеральных веществ, таких как кальций, фосфор, магний, калий, марганец и другие.

Калорийность творожной массы 232.1 кКал

Энергетическая ценность творожной массы (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):


Белки: 12 г. (~48 кКал)
Жиры: 16.5 г. (~149 кКал)
Углеводы: 9.5 г. (~38 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 21%|64%|16%

Рецепты с творожной массой



Пропорции продукта. Сколько грамм?


в 1 чайной ложке 6 граммов
в 1 столовой ложке 18 граммов
в 1 стакане 135 граммов

 

Пищевая ценность и состав творожной массы

Моно- и дисахариды

9.5 г

Холестерин

55 мг

ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты

9.9 г

Органические кислоты

1 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Творожная масса отзывы и комментарии


Просмотров: 35101


Творожная масса в домашних условиях: 7 рецептов (+отзывы)

Творог полезен, но не все его любят. Особенно трудно объяснить, что нужно есть творог, детям, тогда как юному организму этот продукт необходим. Зато ребятня с удовольствием уплетает сладкую творожную массу, которая используется в качестве самостоятельного десерта или применяется для приготовления ватрушек, пирожков и другой выпечки. Это лакомство не является дефицитом: на прилавках любого продуктового магазина оно присутствует в ассортименте. Но приобрести качественный продукт по доступной цене непросто: чем дешевле творожное лакомство, тем меньше в нем творога, который заменяют растительным сырьем. Хозяйкам, желающим побаловать близких сладкими изделиями из творога, часто не остается ничего другого, как сделать творожную массу в домашних условиях. Решение приготовить продукт самостоятельно позволяет подобрать рецепт по своему вкусу, ведь это лакомство может готовиться с добавлением сметаны, масла, яиц, сухофруктов, свежих или замороженных ягод. Можно даже найти способы приготовления несладкой пасты из творога для использования ее в качестве намазки на бутерброды.

Особенности приготовления

Творожную массу сделать нетрудно: даже если выбрать самый сложный рецепт, с этой задачей справится любая хозяйка. Для получения наилучшего результата ей понадобится знание нескольких моментов.

  • Качество продуктов, используемых для приготовления творожной массы, имеет решающее значение. Если вы приобретете творожный продукт с содержанием растительных жиров, лакомство у вас получится не полезнее магазинного. Наиболее вкусная и полезная творожная масса получается из домашнего творога собственного приготовления. Сливочное масло, если оно входит в состав десерта, спредом заменять нельзя. Сметана должна быть свежей, процент ее жирности решающего значения не имеет.
  • Для приготовления сырной массы можно использовать творог любой жирности, но обычно предпочтение отдают продукту с жирностью 9 %.
  • Для получения массы, имеющей приятную консистенцию, творог необходимо пропустить через сито или мясорубку. Можно размешивать продукты лопаткой или воспользоваться помощью кухонной техники: блендера, миксера.
  • Если в состав творожной массы входят сухофрукты, их перед добавлением в творожную массу следует запарить, то есть залить на 10–15 минут горячей водой, затем отжать. Крупные сухофрукты (курагу, чернослив) перед добавлением в творожную массу нарезают, изюм, сушеную клюкву и другие некрупные ягоды оставляют целыми. Вмешивать их в творог нужно в последнюю очередь, не прибегая к помощи кухонной техники.
  • Готовя творожную массу со свежими или замороженными ягодами, их сначала нужно посыпать сахаром, слить выделившийся сок. Он пригодится для приготовления морса или сиропа, а в творог ягоды лучше добавлять с минимальным содержанием сока, чтобы масса не получилась слишком жидкой и неаппетитной.

Технологии приготовления творожной массы могут незначительно различаться в зависимости от выбранного рецепта. Следуя указаниям, сопровождающим его, вы не допустите ошибок и получите ожидаемый результат.

Творожная масса со сметаной

Состав:

  • творог – 0,25 кг;
  • сметана – 50 мл;
  • мелкокристаллический сахар или сахарная пудра – 30–50 г;
  • ванилин – 1 г.

Способ приготовления:

  • Творог протрите через сито.
  • Добавьте сахар и сметану. Взбейте миксером.
  • Всыпьте ванилин, размешайте массу снова, на этом этапе тоже можно воспользоваться помощью кухонной техники.

Остается переложить творожную массу в вазочку и подать к столу. По этому рецепту она получается нежной, легкой.

Творожная масса с яйцом

Состав:

  • творог – 0,25 кг;
  • сахар – 20–40 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • ванилин – 1 г.

Способ приготовления:

  • Творог подвесьте в марле над кастрюлей на полчаса, чтобы отделить лишнюю сыворотку.
  • Протрите творог через сито.
  • Яйцо разбейте в миску, добавьте к нему сахар.
  • Взбейте миксером до приобретения белого цвета.
  • Добавьте ванилин, взбивайте еще 15–20 секунд.
  • Соедините яичную массу с творогом, взбейте их вместе. В результате она должна приобрести ровную кремовую консистенцию.

Если вы намерены есть такую массу в сыром виде, яйца перед использованием необходимо вымыть с мылом, чтобы предотвратить попадание со скорлупы в яичную массу вредных микроорганизмов. Для выпечки подобная масса из творога подходит идеально.

Творожная масса со сливочным маслом

Состав:

  • творог – 0,5 кг;
  • сливочное масло – 100 г;
  • сахарная пудра или мелкий сахар – 100 г;
  • ванилин – 2 г.

Способ приготовления:

  • Творог для придания ему более гладкой консистенции протрите через сито или проверните через мясорубку, временно отложите в сторону.
  • Масло выньте из холодильника заранее, чтобы к моменту приготовления творожной массы оно размягчилось.
  • Добавьте к маслу сахарную пудру, взбейте их в пышную массу.
  • Всыпьте ванилин и взбейте еще немного.
  • Продолжая взбивать, введите творог. Добавлять его нужно частями, буквально по ложке.

Перед подачей к столу творожную массу нужно на 1–2 часа убрать в холодильник, тогда она приобретет приятную кремовую консистенцию, став еще более аппетитной.

Творожная масса с изюмом

Состав:

  • творог – 0,5 кг;
  • мелкий сахар – 100 г;
  • ванильный сахар – 20 г;
  • изюм – 100 г;
  • соль – щепоть;
  • сливочное масло – 80 г;
  • сметана – 60 мл.

Способ приготовления:

  • Изюм залейте кипятком. Через 15 минут воду слейте, изюм отожмите, дайте ему обсохнуть.
  • Выложите из холодильника масло, чтобы оно размягчилось.
  • Творог протрите через сито и разделите на три части.
  • Масло взбейте миксером так, чтобы оно побелело.
  • Добавьте к маслу сахар, обычный и ванильный, а также соль. Хорошо взбейте.
  • В емкость с маслом положите одну часть творога и ложку (20 мл) сметаны.
  • Взбейте все вместе миксером до получения однородного состава.
  • Добавьте вторую часть творога и ложку сметаны, взбейте.
  • Введите оставшиеся творог и сметану, перемешайте с помощью блендера или миксера.
  • Всыпьте изюм. Перемешайте творожную массу лопаткой, стараясь распределить его равномерно.

Готовую массу требуется охладить, после чего ее можно подавать к столу. С изюмом можно сделать любую творожную массу, приготовленную и со сметаной, и с яйцами, и с маслом. Важно лишь учитывать, что изюм сладкий, и, чтобы масса не получилась приторной, сахара в нее стоит положить чуть меньше, чем при приготовлении ее без изюма.

Творожная масса с вишней

Состав:

  • творог – 0,25 кг;
  • сметана – 50 мл;
  • сливочное масло – 50 г;
  • свежие вишни (без косточек) – 50 г;
  • сахар – 50 г.

Способ приготовления:

  • Вишню помойте, дайте ей обсохнуть. Извлеките из ягод косточки, посыпьте их ложкой сахара, оставьте на 10–20 минут.
  • Размягченное масло взбейте с оставшимся сахаром.
  • Добавьте к маслу сметану и протертый через сито творог.
  • Взбейте масло вместе с творогом и сметаной.
  • Слейте вишневый сок, положите вишню в творожную массу, перемешайте.

Десерт будет вкуснее, если его в течение часа охладить в холодильнике.

Творожная масса с курагой

Состав:

  • творог – 0,2 кг;
  • курага (без косточек) – 40 г;
  • сахар – 50 г;
  • сливочное масло – 50 г;
  • ванилин – 1 г.

Способ приготовления:

  • Размягченное сливочное масло соедините с сахаром и ванилином, взбейте.
  • Добавьте протертый через сито творог, размешайте.
  • Запаренную курагу нарежьте небольшими кусочками, добавьте в творожную массу, перемешайте.

Можно раскладывать десерт по креманкам и подавать к столу. Не менее вкусной масса получится, если курагу заменить черносливом.

Несладкая творожная масса с зеленью

Состав:

  • творог – 0,4 кг;
  • густая сметана – 50 мл;
  • свежий укроп – 20 г;
  • тмин – 5 г;
  • смесь перцев – по вкусу;
  • соль (не обязательно) – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Творог, перетерев через сито или провернув через мясорубку, соедините со сметаной, взбейте миксером.
  • Помойте, обсушите укроп, мелко порубите его ножом, добавьте к творогу.
  • Всыпьте молотый перец, тмин и соль. Перемешайте.

Творожная масса, сделанная по данному рецепту, может использоваться для приготовления бутербродов, несладкой выпечки. Хороша она и в чистом виде, в качестве самостоятельной закуски.

Творожная масса, приготовленная в домашних условиях, почти всегда вкуснее и полезнее магазинной, хотя обходится не так дорого, как готовая. Если у вас в доме есть дети, вам стоит научиться готовить это непритязательное лакомство своими руками.

Матрица продуктов: Творог 🥄
Дата: 11.03.2015.

Обновлено: 12.03.2020

Как сделать творожную массу – секрет полезного удовольствия

Приветствую вас, дорогие гости моего блога.

А у нас сегодня будет раскрыт один очень вкусный секрет! Я расскажу вам о том, как сделать творожную массу самим ; )

Тем, кто хочет улучшить здоровье и свой внешний вид, творог просто необходим!

Удивительно, но многие относятся к творогу весьма прохладно…  Зато с удовольствием едят магазинные творожные сырки и сладкие творожки : (

К сожалению, такие лакомства приносят гораздо больше вреда, чем пользы. 

И не только из-за сахара и искусственных добавок…

  • Часто их производят из творога, чей срок годности вот-вот закончится.
  • А порой базовое сырьё и творогом-то назвать нельзя — столько там крахмала, растительных жиров и прочих добавок… 

Думаете, я советую навсегда забыть об этих вкусностях?

Вовсе нет! Я советую делать их самим и в домашних условиях.  Ведь, это очень просто. Следуйте моему рецепту с фото, и оглянуться не успеете, как всё будет готово : )

Творожная масса – быстрый полезный десерт или основа для других блюд

Вам понадобится:

У вас нашлось всё, что нужно? Тогда скорей переходим к пошаговому рецепту…

Рецепт : 

  • 1. Вы не против орехово-фруктовых вкраплений в домашней творожной массе? : ) Тогда замочите сухофрукты в горячей воде, а орехи измельчите.

    Творог стоит протереть через сито. Что бы ни говорили, а эта процедура лучше всего измельчает его комочки. Да и нет в том особого труда – мы же берём всего-то 200-250 граммов.

  • 2. Затем переложите наш главный продукт в блендер или в миску поглубже – если вы будете перемешивать вручную.

    Добавьте сметану, желток и размягчённое сливочное масло. Потом к составу творожной массы присоедините мёд или фруктозу. И хорошенько перемешайте всю эту «компанию» — должна получиться однородная смесь.

  • 3. Почти все магазинные сырки и творожки — с ванильным ароматом. Вы тоже можете добавить ванили. Но только натуральной ванили, а не того обычного синтетического ванилина, который делают из нефтехимического сырья!

  • 4. Что там на очереди? Орехи. К творогу их! И сухофрукты туда же. Только если замачивали – воду сливайте. И если изюм крупный – нарежьте его. Курагу — тем более. : )

    Ещё раз всё перемешайте. И смело вычёркивайте из списка дел пункт «Узнать, как сделать творожную массу из творога» : )

  • 5. Самое лучшее и вкусное домашнее лакомство готово! Можете съесть его сразу или убрать в холодильник — для того, чтобы оно стало более плотным.

  • Кстати, порой это блюдо, как и домашний сыр, помещают в дуршлаг, выстеленный марлей, или в специальную двойную форму. И отправляют отстояться ночь в прохладном месте.

    А ещё эта масса может стать основой для такого замечательного творожного блюда как пасха!

    Но, перед тем как перейти к рассуждениям о возможных вариантах, давайте переведём дух…

    Музыкальная пауза для кулинаров

    Предлагаю послушать Alicia Keys с композицией «Fallin’»

    А тем временем, под приятную музыку я расскажу вам о калорийности приготовленного блюда. Ведь…

    Калории любят счёт

    В 100 граммах —  228 кКал.

    • Белков — 9,34 г;
    • Жиров — 14,31 г;
    • Углеводов — 16,45 г;

    Теперь вы видите? Всё получилось не только простым и вкусным, но и диетическим : )   

    Поэтому – ещё немного о том, что можно приготовить из творожной массы…

    Кулинарные эксперименты

    Например, если вместо мёда или фруктозы добавить немного соли и зелени, получится великолепный паштет. А если оставить сладкой, из неё можно сделать сырники или запеканку.

    Ну и, конечно, хороша такая выпечка из творожной массы как ватрушки, пироги, печенье, торты, похожие на чизкейки… Правда, не всё из этого можно назвать диетическим ; )

    Но наше сегодняшнее блюдо тоже прекрасно идёт как десерт – с чашечкой натурального кофе или ароматного зелёного чая.

    Кстати, между нами говоря, зеленый чай может помочь стать стройной и желанной… (Подробнее о полезных свойствах этого напитка читайте здесь…

    Скажу вам откровенно

    В наше время всем, кто заботится о фигуре и здоровье, нужно самим следить за качеством товаров. Творожная масса получается намного вкуснее из нежного творога со сливочной ноткой.

    Но покупать нужно только свежий натуральный творог с коротким сроком хранения. Внимательно прочитайте мою статью о том, как можно дома определить качество этого продукта.

    Может быть, и у вас есть любимые блюда из творожной массы?

    Поделитесь рецептиками, если не жалко! : )

    И пишите комментарии – я очень жду ваши отзывы, вопросы и рассказы о том, всё ли получилось и всем ли понравилось!

    Здоровья вам и вашим близким, Ольга Деккер.  

    P. S. Хотите действительно похудеть – так, чтобы это заметили и вы, и все окружающие?

    Тогда вы должны питаться вкусно и разнообразно. Я не шучу. Моя уникальная программа снижения веса без голода и фитнеса построена на этом принципе. Узнать, как она работает, можно здесь…

    P. P. S. Я стараюсь помочь всем, кто хочет стать лёгкими, бодрыми и красивыми!

    Профессиональные советы и рецепты вкусных, полезных блюд получают все, кто подписывается немного ниже на мою страничку @olgadekker в  Instagram : )

     

    Топ-20 ПП-рецептов из творога: подборка для похудения

    Творог – идеальный компонент здорового питания. Он содержит огромное количество витаминов и минералов, ценные белки и углеводы, а также обладает невысокой калорийностью, поэтому прекрасно подходит для людей, следящих за фигурой.

    Этот кисломолочный продукт можно употреблять в пищу в неизмененном виде, но лучше воспользоваться подборкой лучших ПП-рецептов из творога и приготовить на его основе невероятно вкусные блюда, которые непременно придутся по вкусу всем членам семьи.

    Все о ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ

    Топ-10 быстрых ПП-рецептов из творога для похудения

    Диетические блюда из творога – это не только польза для здоровья и способ избавиться от лишних килограммов, но и реальная возможность разнообразить свое меню новыми вкусными рецептами. В процессе приготовления творог не теряет свои полезные свойства. Он быстро насыщает организм питательными веществами, улучшает метаболизм и предает человеку силы на весь день.

    Творог можно употреблять на завтрак, обед и ужин. ПП-рецепты с творогом позволяют разнообразить пищевой рацион и получать от пищи не только пользу, но и наслаждение.

    Топ-20 рецептов смузи для похудения

    1. Яблоки, запеченные с творогом

    Ингредиенты на 4 порции:

    • крупные яблоки – 4 штуки
    • творог – 100 г
    • орехи – 10 г
    • изюм – 10 г
    • сахарозаменитель – по вкусу
    • корица – по вкусу

    Для приготовления этого вкуснейшего ПП-блюда из творога не нужны специальные кулинарные навыки или знания. Сделать такой десерт под силу даже ребенку. Для этого необходимо смешать творог, измельченные орехи, изюм, корицу и сахарозаменитель. Готовую массу поместить внутрь предварительно очищенных от сердцевины яблок со срезанной верхушкой, которую потом нужно положить сверху уже подготовленного десерта. Выпекать яблоки необходимо 15-20 минут при температуре 1800 С в духовке, но можно и в микроволновой печи.

    Запеченные с творогом яблоки – это ценный источник белка, витамина Д и железа. Кроме этого, такое ПП-блюдо из творога очень нравиться детям, и может являться частью пищевого рациона людей, страдающих заболеваниями пищеварительного тракта.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 70 ккал
    • Белки: 2,7 г
    • Жиры: 2,06 г
    • Углеводы: 9,7 г

    2. Ленивые вареники

    Ингредиенты на 2 порции:

    • творог – 200 г
    • мука пшеничная (можно заменить рисовой) – 100 г
    • яйцо – 1 штука
    • соль – щепотка

    Для приготовления  творог нужно смешать с яйцом и предварительно просеянной мукой, замесив мягкое тесто. После из части теста сформировать жгутик и порезать его на равные части. Каждый кусочек примять, сформировав из него круглый вареник. Подобные действия применить по отношению к остальному тесту. Ленивые вареники нужно варить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут. Готовое ПП-блюдо из творога можно подавать с маслом, сметаной или натуральным йогуртом.

    Ленивые вареники – идеальный завтрак как для взрослого, так и для ребенка. ПП-вареники обладают достаточным количеством питательных веществ, необходимых для заряда бодрости и силы на весь день.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 210 ккал
    • Белки: 13,9 г
    • Жиры: 7,1 г
    • Углеводы: 22,3 г

    3. ПП-сырники

    Ингредиенты на 2 порции:

    • творог – 200 г
    • манная крупа – 30 г
    • мука пшеничная – 50 г
    • яйцо – 1 штука
    • разрыхлитель для теста – 5 г
    • сахарозаменитель – по вкусу

    Сперва нужно размять творог, затем добавить к нему сахарозаменитель, манку, яйцо и разрыхлитель, сформировав однородную массу. Творожникам перед жаркой нужно дать настояться несколько минут, чтобы манка разбухла. Творожную массу по ложке необходимо выкладывать в муку, формировать сырники и жарить их на растительном масле. Готовое блюдо можно подавать с ягодами, медом, йогуртом, вареньем.

    Такой ПП-рецепт из творога хорошо подойдет для завтрака или ужина. Он содержит много витаминов и микроэлементов, а также белки, необходимые для построения каждой клетки человеческого организма.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 201 ккал
    • Белки: 14,3 г
    • Жиры: 7,4 г
    • Углеводы: 18,5 г

    4. Смузи с творогом

    Ингредиенты на  2 порции:

    • творог – 100 г
    • молоко – 100 мл
    • банан – 1 штука
    • овсяные хлопья – 50 г
    • мед – 1 ч. л.

    Для приготовления блюда все ингредиенты необходимо поместить в чашу блендера и перемешивать до получения однородного состава. Готовый смузи разделить в два стакана и украсить листочком мяты, фруктами, долькой лимона.

    Такой вариант ПП-блюда с творогом прекрасно подойдет для худеющих и людей, страдающих заболеваниями пищеварительной системы. Он содержит много питательных веществ и хорошо усваивается организмом.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 146 ккал
    • Белки: 7,5 г
    • Жиры: 4,5 г
    • Углеводы: 19,7 г

    5. Салат с творогом и свежим редисом

    Ингредиенты на 2 порции:

    • творог обезжиренный – 200 г
    • редис – 100 г
    • йогурт натуральный – 30 г
    • лук зеленый – по вкусу
    • соль – щепотка
    • перец черный молотый – по вкусу

    Творог размять вилкой, добавить нарезанный мелко лук и редис тонкими кольцами. Хорошо перемешать, заправить йогуртом с солью и перцем.

    Такой вариант сезонного салата позволит организму быстро обогатиться витаминами и минералами, особенно в период их дефицита в пищевом рационе.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 54,2 ккал
    • Белки: 10,8 г
    • Жиры: 0,2 г
    • Углеводы: 2,4 г

    6. Фаршированный творогом болгарский перец

    Ингредиенты на 2 порции:

    • крупный красный болгарский перец – 2 штуки
    • творог обезжиренный – 100 г
    • листья базилика свежие – 10 г
    • соль, перец – по вкусу

    Творог перемешать с предварительно нарезанным базиликом, солью и перцем. Полученную массу выложить в очищенные от зернышек и сердцевины половинки перцев. Запекать около 10 минут в разогретой духовке при температуре 2200 С.

    Это низкокалорийное, но при этом очень питательное пп-блюдо. Такой перец полезен для похудения и позволяет насытить организм витаминно-минеральным комплексом, необходимым для его нормальной жизнедеятельности.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 38 ккал
    • Белки: 5,1 г
    • Жиры: 0,02 г
    • Углеводы: 4,3 г

    7. Творожная паста с лососем

    Ингредиенты на  4 порции:

    • творог обезжиренный – 100 г
    • филе лосося – 300 г
    • лук репчатый – 20 г
    • хрен – 20 г
    • сок лимона – 15 г
    • соль, перец – по вкусу

    Рыбу нужно посолить и готовить на пару 10-15 минут. Хрен и лук натереть на терке, добавить соль и перец. Готовую рыбу, творог и другие ингредиенты с лимонным соком поместить в чашу блендера и смешать до получения однородной массы. Пасту нанести на хлебцы или сухарики и подавать к столу с зеленью или посыпанную смесью прованских трав.

    Такой вариант закуски подойдет для ежедневного перекуса и праздничного стола. В любом случае, он запомниться своим мягким вкусом и невероятным ароматом.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 114 ккал
    • Белки: 16,9 г
    • Жиры: 4,2 г
    • Углеводы: 1,3 г

    8. Творожная запеканка без муки и манки

    Ингредиенты на 4 порции:

    • творог – 200 г
    • яйца – 2 штуки
    • крахмал кукурузный – 25 г
    • изюм – 50 г
    • разрыхлитель для теста – 5 г
    • сахарозаменитель – по вкусу

    Яйца взбить с помощью венчика. В пенистый состав добавить творог, крахмал и разрыхлитель и все тщательно смешать блендером до состояния однородности. Изюм предварительно вымыть и перемешать с творожной массой. Готовый состав поместить в форму для выпекания и разровнять. Выпекать при температуре 1800 С не более 30 минут.

    Творожные запеканки – полезный и вкусный вариант ПП-блюд из творога, которые придутся по вкусу всем членам семью и смогут стать для них полноценным завтраком или ужином.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 183 ккал
    • Белки: 12,8 г
    • Жиры: 7,9 г
    • Углеводы: 15,3 г

    9. Батончики из творога

    Ингредиенты на 2 порции:

    • творог – 150 г
    • мед – 30 г
    • грецкие орехи – 50 г
    • кокосовая стружка – 50 г
    • ваниль – по желанию

    Творог смешать с медом и ванилью с помощью блендера до получения однородной, но не слишком жидкой массы. Добавить измельченные и слегка обжаренные орешки. Порцию массы вылощить на пищевую пленку и сформировать батончики. Их необходимо обвалять в кокосовой стружке и поместить в холодильник на полчаса для застывания.

    Такой ПП-рецепт с творогом является прекрасной альтернативой калорийным сладостям, которая поможет утолить голод и перебить желание съесть калорийный десерт.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 361 ккал
    • Белки: 14,1 г
    • Жиры: 28,1 г
    • Углеводы: 13,6 г

    10. Диетические творожные конфеты

    Ингредиенты на 3-4 порции:

    • творог – 100 г
    • овсяные хлопья – 100 г
    • банан – 1 штука
    • кокосовая стружка – 50 г
    • подсластитель – по вкусу

    Овсяные хлопья с бананом нужно перемешать в блендере и дать настояться 10 минут до разбухания. Затем добавить творог с подсластителем и снова перемешать. Из готовой массы сформировать небольшие шарики, которые потом обкатать в кокосовой стружке и поместить в холодильник до застывания.

    Это диетическое ПП-блюдо из творога в виде конфет – настоящая находка для человека, который хочет похудеть с пользой для здоровья.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 271 ккал
    • Белки: 10,2 г
    • Жиры: 13,6 г
    • Углеводы: 28,4 г

    Топ-10 сложных ПП-рецептов из творога

    ПП-блюда из творога могут подойти не только для быстрого перекуса. Из этого продукта питания нередко готовят полноценные блюда, которые великолепно подходят для всех случаев жизни и даже праздничного стола. Для их приготовления необходимо время, но результат того стоит.

    1. ПП-маффины с творогом

    Ингредиенты на 3-4 порции:

    • творог – 200 г
    • банан – 1 штука
    • яйцо – 2 штуки
    • молоко сухое обезжиренное – 30 г
    • овсяные хлопья – 30 г
    • разрыхлитель – 10 г
    • сахарозаменитель, ванилин – по желанию

    Творог и банан взбить блендером до получения мягкой однородной массы, смешать с другими ингредиентами, кроме яиц и разрыхлителя. Белки аккуратно отделить от желтков и взбить до стоящих пиков. Пену вместе с разрыхлителем добавить до творожного теста и перемешать с помощью лопатки в направлении снизу вверх. Массу распределить по формах и выпекать при температуре 1800 С около 30 минут.

    Маффины с творогом станут любимым блюдом всех членов семьи, а гости непременно будут интересоваться их рецептом. Это ПП-блюдо из творога не только легкое в приготовлении, но и очень полезное, так как содержит много витаминов и белка для построения клеток человеческого организма.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 168 ккал
    • Белки: 12,8 г
    • Жиры: 6,7 г
    • Углеводы: 13,7 г

    2. Творожная запеканка с курицей

    Ингредиенты на 4 порции:

    • творог – 400 г
    • яйцо – 2 штука
    • куриное филе – 550 г
    • лук репчатый – 120 г
    • перец болгарский – 150 г
    • петрушка – 20 г
    • оливки зеленые – 70 г
    • соль и перец по вкусу

    Смешиваем творог с яйцом, добавляем соли и перца. Нарезаем куриное филе, лук, обжариваем их на сковородке. Нарезаем перец и петрушку. В форму выкладываем 2/3 творожной массы, затем слоями: пожаренное куриное мясо с луком, зеленые оливки, порезанные петрушка и перец, оставшаяся творожная масса. Ставим запеканку в духовку на 45 минут при температуре 2000 С.

    Эта ПП-блюдо из творога и куриного филе является отличным вариантом ужина. Белковая запеканка понравится всей семье, при этому она практически безвредно для фигуры.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 113 ккал
    • Белки: 15,0 г
    • Жиры: 4,4 г
    • Углеводы: 2,5 г

    3. Творожное суфле

    Ингредиенты на  4 порции:

    • творог – 200 г
    • яйцо – 1 штука
    • клюква – 50 г
    • овсяные хлопья – 100 г
    • мед – 20 г

    Овсяные хлопья перемолоть в блендере, добавить творог, мед, яйцо и тщательно перемешать. До полученной массы добавить клюкву. Готовый состав поместить в форму для выпекания и поместить в духовку на 15 минут.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 200 ккал
    • Белки: 12,4 г
    • Жиры: 7,3 г
    • Углеводы: 21,9 г

    4. Королевская пп-ватрушка

    Ингредиенты на 4 порции:

    • творог – 400 г
    • натуральный йогурт – 60 г
    • мука рисовая или кукурузная – 100 г
    • сливочное масло – 30 г
    • яйцо – 2 штуки
    • разрыхлитель – 10 г
    • сахарозаменитель и ванилин по вкусу

    Муку, два желтка, разрыхлитель, растопленное масло, сахарозаменитель перемешать в крошку. Белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков. Творог, йогурт, белки и сахарозаменитель также взбить до жидкой массы. Половину крошки выложить в форму, на нее поместить творожную массу, которую прикрыть второй половиной крошки. Выпекать при температуре 1800 С 40 минут.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 204 ккал
    • Белки: 12,8 г
    • Жиры: 10,5 г
    • Углеводы: 13,6 г

    5. Ароматные сочни с творогом

    Ингредиенты на 6 порций:

    • мука цельнозерновая – 50 г
    • мука овсяная – 25 г
    • разрыхлитель – 10 г
    • кефир обезжиренный – 55 г
    • творог – 120 г
    • яйцо – 1 штука
    • соль – щепотка
    • сахарозаменитель (стевия) – по вкусу

    Из муки, разрыхлителя и кефира замешиваем тесто. Можно добавить сахарозаменитель и соль по вкусу. Для начинки смешиваем творог, яичный белок и сахарозаменитель. Тесто разделяем на 6 одинаковых частей, из которых формируем лепешки. На один край каждой из них помещаем творожную начинку, и прикрываем вторым краешком. Смазываем сочни желтком. Готовые сочни выпекаем в духовке 30-40 минут при температуре 2000 С.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 172 ккал
    • Белки: 11,9 г
    • Жиры: 6,2 г
    • Углеводы: 16,18 г

    6. Творожно-имбирное печенье

    Ингредиенты на  2 порции:

    • творог – 80 г
    • мука цельнозерновая – 100 г
    • яйцо – 1 штука
    • сливочное масло – 30 г
    • разрыхлитель – 5 г
    • мед – 30 г
    • имбирь – 10 г
    • апельсиновая цедра – 10 г

    Смешиваем яйцо, сливочное масло, творог, мед и специи. Добавляем разрыхлитель, просеянную муку и вымешиваем мягкое, чуть липкое тесто, которое нужно выдержать в холодильнике 10-15 минут. Затем охлажденное тесто нужно раскатать на силиконовом коврике толщиной 7 мм. Печеньки формируем ножом или вырезаем с помощью формочек. Выпекает до готовности в духовке 10 минут при температуре 1800 С.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 265 ккал
    • Белки: 10,2 г
    • Жиры: 12,6 г
    • Углеводы: 26,7 г

    7. Пастила

    Ингредиенты на  4 порции:

    • творог обезжиренный – 200 г
    • молоко обезжиренное – 100 г
    • желатин – 50 г
    • смородина или другие ягоды – 200 г
    • подсластитель – по вкусу

    Ягоды измельчить погружным блендером и добавить 20 г желатина, оставив на 50 минут до разбухания. Затем поставить желатиново-ягодную массу на огонь до полного растворения желатина и добавить подсластитель. Сняв с огня, полученный состав еще раз взбить блендером, залить в форму и оставить до застывания. Тем временем нужно приготовить творожную часть пастилы. Для этого замочить остаток желатина в молоке, добавить творог и подсластитель, хорошо перемешать блендером.

    Готовый ягодный мармелад достать из формы, порезать на произвольные кусочки, поместить назад в форму и залить творожной массой. Полученный состав поставить в холодильник на два часа, а лучше на ночь. После чего пастилу можно подавать к столу. Это не только вкусное ПП-блюдо из творога, но и нежнейший десерт, который станет прекрасным дополнением к чайной церемонии без вреда для фигуры или здоровья.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 79 ккал
    • Белки: 14,5 г
    • Жиры: 0,13 г
    • Углеводы: 4,2 г

    8. Творожно-банановый десерт без выпечки

    Ингредиенты на 6 порций:

    • обезжиренный творог – 500 г
    • банан – 2 штуки
    • кефир 1% — 200 г
    • желатин – 20 г
    • какао-порошок – 40 г

    Кефир и творог нужно взбить блендером до однородности. Желатин залить молоком и оставить на 30 минут до набухания. После набухания молоко поставить на огонь для растворения желатина, но не доводить жидкость до кипения. В остывшую желатиновую смесь поместить творожную массу. Затем разделить полученный состав на две части и в одну добавить какао-порошок. Белую часть залить в форму и поставить в холодное место до застывания. Потом на нее выложить два банана и залить темным слоем, приготовленным ранее. Опять охладить. Готовый десерт подавать, порезанный на кусочки.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 88 ккал
    • Белки: 12,1 г
    • Жиры: 0,9 г
    • Углеводы: 7,7 г

    9. Пирог с творогом

    Ингредиенты на 4 порции:

    • творог – 150 г
    • яйцо – 2 штуки
    • мука пшеничная – 200 г
    • молоко – 100 г
    • маргарин – 100 г
    • сахарозаменитель по вкусу

    Маргарин немножко растопить и смешать с сахаром, добавить творог, яйца, молоко и взбить до однородности. Затем всыпать просеянную муку и сформировать тесто. Готовую творожную массу поместить в форму, предварительно смазанную маслом. Пирог выпекают при температуре 1800 С 30-40 минут.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 288 ккал
    • Белки: 9,2 г
    • Жиры: 17,2 г
    • Углеводы: 24,2 г

    10. Блинчики с творожной начинкой

    Ингредиенты на 6-8 порций:

    • блины – 12-16 штук
    • творог – 200 г
    • изюм – 20 г
    • яйцо – 1 штука
    • ванилин – по вкусу
    • сахарозаменитель – по вкусу

    Творог смешать с остальными ингредиентами до получения массы с приятным ароматом. Выложить полученную начинку на блин и скрутить его трубочкой или свернуть конвертиком. Готовые блины обжарить на растительном масле или на антипригарной сковородке (также можно запечь в духовке) и подавать к столу с медом или натуральным йогуртом.

    Блины с творожной начинкой – любимое блюдо детей и взрослых, которое можно кушать с пользой для здоровья, не опасаясь за появление лишних килограммов.

    КБЖУ начинки на 100 г:

    • Калории: 166 ккал
    • Белки: 14,9 г
    • Жиры: 8,8 г
    • Углеводы: 6,4 г

    11. Черничный чизкейк

    Ингредиенты на 5 порций:

    • творог – 400 г
    • свежие или мороженые ягоды черники – 100 г
    • банан – 1 штука
    • мед – 100 г
    • орешки кешью – 50 г
    • желатин – 20 г

    Творог с медом поместить в глубокую миску и взбить блендером. Желатин замочить в 60 мл воды и оставить набухать. Орешки кешью измельчить с помощью кухонного молотка и поместить в посуду вместе с очищенным бананом. Банан и орехи необходимо размять вилкой до получения однородной массы. Растворенный желатин поставить на огонь, но не доводить до кипения. Дно формы нужно выстелить пищевой пленкой.

    К банану с орехами добавить немного желатина и вылить полученный состав в форму. Это будет основа чизкейка. Оставшийся желатин вылить в творожную смесь и еще раз применить блендер. Затем одну ее половину выложить на основу, а ко второй добавить чернику, перемешав блендером. Вылить яркий слой в контейнер и поставить в холодильник на 8 часов.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 189 ккал
    • Белки: 12,4 г
    • Жиры: 7,4 г
    • Углеводы: 17,5 г

    Большинство ПП-рецептов из творога представляют собой несложные в приготовления блюда, с которыми легко справиться даже новичок в кулинарии. Такие десерты можно кушать в качестве завтрака, обеда и ужина, не способных навредить фигуре. В составе большинства ПП-блюд с творогом значатся только полезные ингредиенты, направленные на обогащение организма полезными веществами, витаминами и микроэлементами.

    Читайте также:

    Творожная масса польза и вред

    ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

    Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

    Как выбрать творожную массу, калорийность этого продукта, а также рецепт домашней творожной массы

    Творожная масса: свойства

    Калорийность: 232.1 кКал.

    Творожная масса – молочный продукт, который сделали из творога. Для разнообразия вкуса и улучшения консистенции к нему добавляют масло, сливки, сгущенку, сахар и соль. Кроме этого, в этот продукт можно добавлять различные вкусовые ингредиенты, к примеру, фрукты, орешки, ваниль и др. Производство и качество творожной массы должно соответствовать ГОСТ Р 53666-2009.

    Творожная масса является пастой, которая может сохранять свою форму даже без упаковки (см. фото). На прилавках магазина можно найти сладкий и соленый продукт.

    Выбор и хранение

    Чтобы выбрать качественную творожную массу нужно учитывать некоторые аспекты:

    • Посмотрите на состав продукта, там не должно быть никаких консервантов и растительных продуктов.
    • Проверьте упаковку, она не должна быть влажной и поврежденной.
    • Также обратите внимание, была ли творожная масса замороженной, так как это приведет к непригодности продукта.
    • На упаковке качественного продукта должно быть указано: название производителя и его адрес, количество калорий, и пометка «РСТ», которая говорит о том, что продукт сертифицирован.

    Качественная творожная масса, которая продается в бумажной упаковке, должна храниться не больше 72 ч. Если продукт упакован в ванночки и специальные стаканчики, то срок хранения может увеличиться до недели. Открытая творожная масса не может храниться больше суток.

    Как проверить качество?

    В домашних условиях можно проверить качество продукта, посмотрев на его консистенцию. Если она однородная, то продукт хороший, а если вы видите отдельные крупинки, значит, во время производства было использовано некачественное сырье и загустители. Стоит посмотреть на края массы, если они приобрели желтый оттенок и заветренные, то, скорее всего, во время производства этого продукта использовали некачественное сливочное масло.

    Если творожная масса не держит форму и буквально расплывается в стороны, то употреблять такой продукт не стоит. Также нужно понюхать и попробовать творожную массу. Если она имеет резкий неприятный аромат, то продукт несвежий. Качественная творожная масса имеет нежный и сбалансированный вкус.

    Полезные свойства

    Польза творожной массы обусловлена отсутствием термической обработки при изготовлении этого продукта, что позволяет сохранить все микроэлементы и витамины, которые есть в свежем твороге. Есть в творожной массе витамин А, которые улучшает остроту зрения и замедляет процесс старения клеток. Кроме этого, он помогает организму противостоять негативному влиянию вирусов и инфекций. Входит в состав этого продукта большое количество витаминов группы В, которые благоприятно сказываются на деятельности нервной системы, что, в свою очередь, помогает избавиться от бессонницы, усталости и стресса.

    Есть в творожной массе фосфор, который принимает активное участие в синтезе белка, а вместе с кальцием он укрепляет костную ткань. Входит в состав этого продукта кобальт и молибден, что помогает справиться с отеками и дряблостью мышц. Учитывая содержание калия, творожная масса благоприятно сказывается на деятельности сердечнососудистой системы и помогает нормализовать артериальное давление.

    Использование в кулинарии

    Творожная масса – прекрасный самостоятельный десерт, который нравится не только детям, а и взрослым. Кроме этого, этот продукт используют в рецептах разнообразных десертов, к примеру, в выпечке, муссах, желе, запеканке и т.п. Несладкую творожную массу применяют для приготовления закусок, бутербродов и т.п.

    Как сделать в домашних условиях?

    Если вы хотите быть на 100% уверенными в качестве творожной массы, то приготовьте ее в домашних условиях. Для этого вам необходимо взять примерно 250 г творога, 50 г масла, сахар, сметану и наполнители.

    Возьмите сито и протрите творог, чтобы добиться однородной консистенции. Далее смешайте его с маслом и хорошенько перемешайте. Затем добавьте сметану, сахар и опять смешайте. Попробуйте вкус массы и на свое усмотрение можете добавить еще сахара. Теперь вы можете добавить любой наполнитель, к примеру, шоколад, измельченные фрукты или ягоды. Соедините их с творожной массой и все тщательно смешайте.

    Вред творожной массы и противопоказания

    Вред творожная масса может принести людям при индивидуальной непереносимости продукта. Кроме этого, стоит учитывать высокую калорийность продукта, а значит, его не рекомендуется употреблять в период похудения, а также людям с ожирением.

    Источник: http://xcook.info/product/tvorozhnaja-massa.html

    Творог польза и вред удивительного продукта

    Творог, польза и вред которого известны всем людям, является самым ценным кисломолочным продуктом. Данный продукт любят употреблять не только взрослые, но и дети. Врачи при составлении различных диет рекомендуют включать творог, как одну из составляющих диеты. Здоровые люди, употребляя творог, получают в организм большое количество полезных белков, витаминов и микроэлементов.

    Творожная масса польза и вред

    Полезные свойства творога

    Польза и вред творога определяется входящими в его состав компонентами. В составе творога имеются следующие компоненты:

    Полезные свойства творога включают в себя:

    1. Польза данного продукта заключается именно в наличие кальция. Представленный компонент играет важную роль в жизнедеятельности организма человека. Особенно данный элемент важен для детей при формировании костей, росте зубов, волос и ногтей.
    2. Творог польза и вред заложены в нем уже самом рецепте приготовления. Из молока выделяют и оставляют в твороге самые важные и полезные для человеческого организма вещества. Белки являются главными веществами в творожной массе. Они крайне необходимы для формирования костных тканей. Его польза для малышей и будущих мам просто неоценима. Белки также содержатся и в мясе. Но в отличие от творога, они усваиваются гораздо медленнее и тяжелее. Отсюда, затрачивается гораздо больше энергии.
    3. Польза данного продукта состоит также в обеспечении легкого усваивания организмом, в отличие от переваривания бобовых или мяса. Расщепление мяса в желудке осуществляется при помощи дополнительных ферментов растительного происхождения. Переваривание бобовых характеризуется массой побочных явлений, таких как вздутие и повышенное газообразование.
    4. Творог является прекрасно сбалансированным и легко усваиваемым продуктом. Регулярное его употребление в пищу обеспечивает повышение тонуса организма, наполнение его минералами и витаминами, которые крайне необходимы.
    5. Творожная масса оказывает положительное влияние на работу пищеварительной системы и укрепляет состояние нервной системы человека. Творожная масса польза и вред достигаются благодаря имеющимся в ее составе лактозе, аминокислотам и минералам.
    6. Белок, содержащийся в твороге, ускоряет биохимические реакции и устраняет риски развития целого ряда болезней поджелудочной железы и печени. Представленный продукт способен устранить аллергические реакции, повысить иммунитет и снизить утомляемость организма.
    7. Употребляя творог, наблюдается постоянное пополнение организма аминокислотами. Самостоятельно организм не в состоянии вырабатывать их в необходимом количестве.
    8. Минеральные элементы, входящие в состав творога, принимают активное участие в формировании костных тканей и регулируют уровень гемоглобина в крои.

    Вредные свойства творога

    Творог относится к продуктам с исключительно положительными свойствами. Вред продукта может заключаться в приобретении некачественного продукта.

    Творожная масса, сделанная в домашних условиях из прокисшего молока, несет в себе самый большой вред. Ведь в его составе будут находиться вредные для организма микроэлементы.

    Все представленные критерии очень важно понимать и учитывать. Польза и вред творога определяется его свежестью и правильным приготовлением.

    Конечно, лучшим вариантом станет приготовление этого замечательного продукта в домашних условиях. Так будет надежнее и дешевле. Необходимо приобрести натуральное молоко, сделать из него простоквашу и, используя метод наших бабушек, получить вкусный, натуральный и полезный творог.

    Как насчёт того, что весь кальций из творога уходит на нейтрализацию кислоты, которая при употреблении творога и образуеться?

    А ещё в твороге слишком много белка, казеин, содержащийся в молочных продуктах — один из сильнейших органических клеев.

    Источник: http://polza-vred.su/tvorog-polza-i-vred-udivitelnogo-produkta/

    Творожная масса: польза и вред

    Одним из самых вкусных десертов, которым можно легко пополнить свои силы, является творожная масса. Польза и вред этого продукта постоянно на слуху, тем не менее, для большинства из нас нужно уяснить основные моменты в этом вопросе. Это десерт можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления изысканных лакомств. По структуре масса из творога похожа на пасту. Существуют принципиальные отличия между ней и творогом, о которых мы поговорим в рамках данной публикации.

    Творог или творожная масса?

    Для некоторых разницы между творогом и творожной массой не существует вовсе, но, на самом деле, это не так. Последняя сохраняет свою форму вне упаковки, пастообразная. А вот творог – это кисломолочный продукт, который состоит из молочных хлопьев. В составе творожной массы несколько ингредиентов, а именно:

    Обогащать вкус и состав этого сладкого продукта могут сухофрукты (чаще всего – изюм, курага), фруктовые конфитюры или кусочки самих фруктов и ягод. Сегодня для женщин, которые следят за своей фигурой, все больше привлекают порции лакомств с добавлением овсяных хлопьев. Оно, кстати, не всегда будет сладким: есть и очень вкусные соленые варианты со специями и свежей зеленью. С ней получатся вкуснейшие бутерброды, корзиночки и другие оригинальные закуски.

    Энергетическая ценность вкусной творожной массы – не менее 341 ккал.

    Творог – это чистый продукт, который получается в результате особой обработки молока. Наши бабушки заквашивали молоко в стеклянной посуде, а затем помещали его на водяную баню. В результате получалось сразу два продукта – творог и сыворотка. Сегодня существуют и другие экспресс-методики получения полезного продута. Например, можно в нагретое молоко добавлять лимонный сок или кефир в определенной пропорции, а затем откидывать хлопья на сито, чтобы избавится от сыворотки.

    Польза творожной массы

    То, сколько пользы принесет организму этот вкусный десерт, зависит от качества того творога, который использовался для приготовления творожной массы. Поскольку она готовится без термической обработки, в ней сохраняются вещества и свойства из исходного продукта. Помимо легкоусвояемого молочного белка, в ней присутствуют также многочисленные минеральные вещества, среди которых:

    Считается, что польза творожного десерта практически идентична пользе творога для ее приготовления. Если он качественный, то обогащает организм витаминами группы B. Они, в том числе, способствуют улучшению настроения. Творожная сладкая или соленая масса, несомненно, приносит пользу организму, насыщая его белками и жирами, активизируя работу кишечника. Кальций и фосфор способствуют формированию костной системы организма.

    Вред продукта

    Пользу творожная масса принесет только, если употреблять ее в меру. Суточная норма для взрослого человека – до 200 г. Если регулярно превышать ее, то могут появиться проблемы с почками, повысится холестерин. Норма сладкого десерта для детей отличается, об этом лучше узнать у участкового педиатра. Чтобы не принести вред крохе, творог делают дома из качественного молока или покупают специальные творожки для детского питания.

    Огромное значение имеет качество питания. В противном случае даже творожная сладкая масса может принести вред, превратившись из лакомства в яд. Конечно, заглянуть на молочный завод и убедиться, что ее приготовили с соблюдением всех технологий, невозможно. Тем не менее, качество готовой продукции можно оценить даже визуально. Для этого обратите внимание на упаковку: обертка не должна быть липкой, влажной, мятой или порванной.

    Внимание: Если творожная масса изготовлена более чем 72 часа назад, ее лучше не покупать.

    Она должна быть вся белого цвета, без участков пожелтения или заветривания. Огромный вред может принести организму продукт с запахом брожения. Структура десерта однородная и нежная, а после вскрытия упаковки форма сохраняется – именно это признак высокого качества. А вот о недобросовестности изготовителей говорят творожный крупинки, кусочки масла. Такую продукцию ни в коем случае нельзя давать детям и употреблять самим.

    Источник: http://healfoods.ru/produkty/moloko/tvorozhnaya-massa-polza-i-vred.html

    Изучение английского языка | BBC World Service

    Информация

    Это
    информация
    очень полезна. Это поможет мне найти свой
    по Франции. Но у меня еще нет информации о
    Бретань и нет информации об прибрежных островах .

    совет

    Позвольте дать вам совет / совет .Всегда
    использовать автомагистрали во Франции. Они довольно дорогие, но намного дешевле
    людно, чем на основных дорогах.

    жилье

    Вы
    Вы обнаружите, что двухзвездочные отели обеспечивают прекрасное размещение.
    Это недорогое жилье, и большинство из них находится
    вдали от оживленных дорог.

    менеджмент
    и администрация

    В
    этой сети отелей слишком много времени тратится на администрирование, а не
    хватит на управление .Если в топ не попадет больше женщин
    управления, потребуется смена руководства
    .

    Эти
    являются нормальным употреблением этих терминов. Но обратите внимание, что когда мы говорим
    к администрация как правительство страны
    — обычно США — возможны формы множественного числа. Это использование обеспечивает
    нас за исключением из общего правила:

    • В
      администрации
      Картера и Клинтона во многих
      способами.

    Некоторые
    Существительные имеют неисчислимых и исчисляемых употреблений, связанных
    к более общим и более частным случаям использования.
    Болезнь является хорошим примером этого, Розанна как есть, например,
    раз и опыт . При исчислении формы множественного числа
    может возникнуть. Сравните следующее:

    время
    — время / раз

    • Это
      время
      теперь закончить игру и зайти на ужин.
    • Есть
      некогда
      терять. Мы должны постараться вернуться домой до наступления темноты.
    • Есть
      было против , когда я ходил в церковь каждое воскресенье.
    • Сейчас
      умножается на , когда я не ступаю в церковь из-за
      месяцами подряд.

    Практические упражнения — Академическое письмо

    1 Прочтите образец ниже и запишите тему каждого абзаца в схематическом плане ниже.Подчеркните слова-ссылки.

    «В современном обществе цензура необходима». Обсуди.

    Цензура — это проблема, которая часто вызывает жаркие споры, при этом сторонники утверждают, что она жизненно важна для защиты общества, в то время как оппоненты заявляют, что это неоправданное ограничение общественного доступа к информации.
    Во-первых, во всех странах есть секреты, которые необходимо охранять по соображениям национальной безопасности. Например, если вражеская страна получит такую ​​конфиденциальную информацию, последствия могут быть катастрофическими.Следовательно, правительства должны иметь право ограничивать доступ к информации, касающейся таких областей, как вооруженные силы или отдельные аспекты внешней политики.

    Во-вторых, часто утверждается, что цензура необходима для предотвращения трансляции и публикации непристойных материалов, которые считаются оскорбительными или наносящими ущерб общественной морали. Многие считают, что без цензуры публика будет постоянно подвергаться воздействию материалов, которые большинству сочтут оскорбительными. По этой причине правительство обязано наложить определенные ограничения на средства массовой информации путем цензуры фильмов и текстов, содержащих откровенные сцены секса, насилия или нецензурной лексики.
    Напротив, противники цензуры указывают, что, когда ею злоупотребляют правительства, цензура становится инструментом, используемым для дезинформации общества и сохранения власти. Чтобы контролировать поток информации, доходящей до населения, репрессивные режимы пытаются наложить ограничения на СМИ, тем самым отказывая гражданам в праве на информацию из-за того, что правительства считают, что это может побудить их стремиться к большей свободе.
    Более того, обычно считается, что зрелые взрослые могут делать осознанный выбор в отношении того, что они смотрят, читают и слушают, и поэтому им следует разрешить принимать собственные решения.Например, некоторые комики в своих выступлениях используют оскорбительные выражения и табуированные темы. Критики цензуры утверждают, что единственные люди, которые будут смотреть или слушать такие материалы, — это взрослые, которые приняли осознанное решение сделать это. Таким образом, утверждается, что цензура подобного материала несправедлива, поскольку она не навязывается людям, которые впоследствии могут быть оскорблены.
    Учитывая все вышесказанное, можно сделать вывод, что определенная степень цензуры необходима всегда. Лучше всего было бы попытаться достичь баланса между потребностями страны и общества, с одной стороны, и правами людей, с другой.

    • Введение —
    Краткое изложение темы
    • Основная часть
    • ………………………… ..
    ………………………… ..
    • …………………… …… ..
    ………………………….
    • ………………………….
    ………………………….
    • ………………………….
    ………………………….
    • Заключение
    …………………………….

    2 Завершите следующие предложения, не изменяя значения предыдущего предложения.
    1 Широко распространено мнение, что переработка некоторых продуктов снижает ущерб, который мы наносим окружающей среде.
    Большинство людей выступают за
    2 Некоторые люди до сих пор не согласны с мнением, что матери тоже могут быть профессиональными женщинами.
    Некоторые люди чувствуют
    3 Одним из аргументов против ядерных испытаний является то, что они имеют длительные последствия для окружающих территорий.
    Скептики указывают, что
    4 Принято считать, что более суровые наказания преступников приведут к снижению уровня преступности.
    Многие поддерживают
    5 Критики часто утверждают, что использование компьютеров снижает уровень грамотности.
    Другой общий

    3 Соедините предложения, используя слова / фразы, указанные в скобках.
    1 Домашние животные могут оказаться хорошими товарищами. Они учат детей чувству ответственности. (не только)
    2 Сегодня многие люди решают открыть собственное дело. Спад в экономике привел к закрытию многих малых предприятий. (хотя)
    3 Компьютеры экономят время. Они могут делать то, что раньше люди не могли делать. (кроме)
    4 Жизнь в деревне может быть полезна для вашего здоровья. Некоторые предметы первой необходимости не так легко достать за городом, как в городе.(несмотря на)
    5 Голосование дает вам право голоса в решениях правительства. Это дает вам чувство принадлежности к большему сообществу. (не говоря уже об этом)

    4 Заполните следующие предложения, а затем замените фразы, выделенные жирным шрифтом, другими аналогичными.
    1 Несмотря на то, что сельская жизнь может быть намного здоровее, чем городская, ……………
    2 Были предприняты усилия по сокращению дискриминации между мужчинами и женщинами; тем не менее , ………………………………………………………..
    3 Несмотря на то, что предпринимает некоторые попытки положить конец войнам во всем мире, ………………………
    4 Многие люди считают испытания продуктов на животных жестокими, а …………………… ..

    Работы консультировались
    Взято из «Успешного владения письмом» Вирджинии Эванс

    12 способов снизить высокий уровень сахара в крови

    Уровень сахара в крови — главная проблема для людей с диабетом. Высокий уровень сахара в крови, известный как гипергликемия, возникает, когда уровень сахара в крови человека превышает 180 миллиграммов на децилитр (мг / дл).

    Высокий уровень сахара в крови может быть опасным, если его не лечить вовремя, и привести как к краткосрочным, так и к долгосрочным проблемам.

    В этой статье мы рассмотрим несколько различных способов помочь людям снизить уровень сахара в крови. Эти шаги включают изменение образа жизни, советы по диете и натуральные средства.

    Поделиться на Pinterest Для людей с диабетом контроль уровня сахара в крови может помочь предотвратить серьезные осложнения.

    Поддержание целевого уровня сахара в крови помогает людям с диабетом избежать серьезных осложнений от болезни.Высокий уровень сахара в крови может вызвать множество болезненных эффектов, которые могут быть внезапными, например, накопление кислоты в кровотоке, или происходить постепенно с течением времени.

    Со временем поддержание нездорового уровня сахара в крови может привести к повреждению мелких и крупных кровеносных сосудов в нескольких органах и системах, что приведет к серьезным последствиям, таким как:

    • нарушение зрения и слепота
    • язвы стоп, инфекции и ампутации
    • почечная недостаточность и диализ
    • сердечные приступы и инсульты
    • заболевание периферических сосудов, состояние, при котором кровоток к конечностям снижается
    • повреждение нервной системы, ведущее к боли и слабости

    из-за поддержания уровня сахара в крови ниже 100 мг / дл перед едой и ниже 180 мг / дл после еды, люди с диабетом могут значительно снизить риск побочных эффектов от болезни.

    Вот 12 способов, которыми человек с диабетом может снизить высокий уровень сахара в крови и снизить риск осложнений.

    1. Внимательно следите за уровнем сахара в крови

    Высокий уровень сахара в крови часто не вызывает симптомов, пока он не превысит 200 мг / дл. Таким образом, человеку с диабетом очень важно контролировать уровень сахара в крови несколько раз в день. Это будет означать, что уровень сахара в крови никогда не будет таким высоким.

    Человек с диабетом может использовать домашний глюкометр для проверки уровня сахара в крови.Их можно приобрести в Интернете.

    Рекомендации относительно того, как часто проверять уровень глюкозы в течение дня, варьируются от человека к человеку. Врач может дать лучшие рекомендации по мониторингу уровня сахара в крови человеку с диабетом.

    2. Уменьшите потребление углеводов

    Исследователи провели исследования, показывающие, что низкоуглеводная диета с высоким содержанием белка снижает уровень сахара в крови.

    Организм расщепляет углеводы на сахар, который используется в качестве энергии.Некоторые углеводы необходимы в диете. Однако для людей с диабетом употребление слишком большого количества углеводов может привести к слишком высокому скачку сахара в крови.

    Уменьшение количества углеводов, потребляемых человеком, снижает количество скачков сахара в крови.

    3. Ешьте правильные углеводы

    Два основных вида углеводов — простые и сложные — по-разному влияют на уровень сахара в крови.

    Простые углеводы в основном состоят из одного вида сахара. Они содержатся в таких продуктах, как белый хлеб, макаронные изделия и конфеты.Организм очень быстро расщепляет эти углеводы на сахар, что приводит к быстрому повышению уровня сахара в крови.

    Сложные углеводы состоят из трех или более сахаров, связанных между собой. Поскольку химический состав этих углеводов сложен, организму требуется больше времени, чтобы их расщепить.

    В результате сахар поступает в организм более постепенно, а это означает, что уровень сахара в крови не повышается быстро после их употребления. Примеры сложных углеводов включают цельнозерновой овес и сладкий картофель.

    4. Выбирайте продукты с низким гликемическим индексом

    Гликемический индекс измеряет и ранжирует различные продукты по тому, насколько они вызывают повышение уровня сахара в крови. Исследования показывают, что соблюдение диеты с низким гликемическим индексом снижает уровень сахара в крови натощак.

    Продукты с низким гликемическим индексом — это продукты, которые имеют гликемический индекс ниже 55. Примеры продуктов с низким гликемическим индексом включают:

    • сладкий картофель
    • киноа
    • бобовые
    • нежирное молоко
    • листовая зелень
    • некрахмалистые овощи
    • орехи и семена
    • мясо
    • рыба

    5.Увеличьте потребление пищевых волокон

    Поделиться на Pinterest Может помочь употребление большого количества растворимой клетчатки, в том числе цельнозерновых, таких как коричневый рис.

    Клетчатка играет важную роль в регулировании уровня сахара в крови, замедляя скорость расщепления углеводов и скорость поглощения организмом образовавшихся сахаров.

    Клетчатка двух типов — растворимая и нерастворимая. Из двух типов растворимая клетчатка наиболее помогает контролировать уровень сахара в крови.

    Растворимая клетчатка содержится в следующих пищевых продуктах:

    • овощи
    • бобовые
    • цельнозерновые
    • фрукты

    6.Поддержание здорового веса

    Похудение помогает контролировать уровень сахара в крови. Избыточный вес связан с увеличением числа случаев диабета и более частой резистентности к инсулину.

    Исследования показывают, что снижение веса даже всего на 7 процентов может снизить вероятность развития диабета на 58 процентов.

    Важно отметить, что человеку не нужно достигать идеальной массы тела, чтобы получить выгоду от потери 10–20 фунтов и удержания этого веса. Это также улучшит уровень холестерина, снизит риск осложнений и улучшит общее самочувствие человека.

    Соблюдение здоровой диеты, полной фруктов и овощей, и достаточное количество физических упражнений могут помочь человеку сбросить вес или сохранить свой здоровый вес.

    7. Размер контрольной порции

    Во время большинства приемов пищи человек должен следовать указаниям врача или диетолога по порциям. Переедание сидя может вызвать скачок сахара в крови.

    Хотя простые углеводы обычно связаны с повышенным уровнем сахара в крови, любая пища вызывает повышение уровня сахара в крови.Тщательный контроль порций может держать под контролем уровень сахара в крови.

    8. Регулярно выполняйте физические упражнения

    Физические упражнения имеют много преимуществ для людей с диабетом, включая потерю веса и повышенную чувствительность к инсулину.

    Инсулин — это гормон, который помогает людям расщеплять сахар в организме. Люди с диабетом либо не вырабатывают достаточно инсулина в организме, либо обладают устойчивостью к инсулину, который вырабатывает организм.

    Упражнения также помогают снизить уровень сахара в крови, побуждая мышцы тела использовать сахар для получения энергии.

    9. Гидрат

    Правильная гидратация — ключ к здоровому образу жизни. Для людей, которые беспокоятся о снижении уровня сахара в крови, это очень важно.

    Употребление достаточного количества воды предотвращает обезвоживание, а также помогает почкам выводить лишний сахар из организма с мочой.

    Тем, кто хочет снизить уровень сахара в крови, следует пить воду и избегать всех сладких напитков, таких как фруктовый сок или газированные напитки, которые вместо этого могут повысить уровень сахара в крови.

    Людям с диабетом следует снизить потребление алкоголя до эквивалента одного напитка в день для женщин и двух для мужчин, если не применяются другие ограничения.

    10. Попробуйте травяные экстракты

    Поделиться на Pinterest Травяные добавки, такие как зеленый чай, могут помочь пополнить рацион необходимыми питательными веществами.

    Экстракты трав могут иметь положительный эффект при лечении и контроле уровня сахара в крови.

    Большинство людей должны пытаться получать питательные вещества из пищи, которую они едят. Однако добавки часто полезны для людей, которые не получают достаточного количества питательных веществ из природных источников.

    Большинство врачей не рассматривают добавки как средство лечения.Человек должен проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, поскольку они могут помешать назначению любых лекарств.

    Некоторые добавки, которые человек может захотеть попробовать, доступны для покупки в Интернете, в том числе:

    11. Управляйте стрессом

    Стресс оказывает значительное влияние на уровень сахара в крови. При напряжении организм выделяет гормоны стресса, и эти гормоны повышают уровень сахара в крови.

    Исследования показывают, что управление стрессом с помощью медитации и упражнений также может помочь снизить уровень сахара в крови.

    12. Высыпайтесь

    Сон помогает человеку снизить количество сахара в крови. Хороший сон каждую ночь — отличный способ поддерживать нормальный уровень сахара в крови.

    Уровень сахара в крови обычно повышается в ранние утренние часы. У большинства людей инсулин сообщает организму, что делать с избытком сахара, что поддерживает нормальный уровень сахара в крови.

    Недостаток сна может иметь эффект, аналогичный инсулинорезистентности, а это означает, что уровень сахара в крови человека может значительно подскочить из-за недостатка сна.

    IELTS Writing Task 2 Пример 102

    IELTS Writing Task 2 Пример 102 — Средства массовой информации имеют большое влияние на формирование идей людей

    Подробности
    Последнее обновление: понедельник, 5 марта 2018 г. 14:13
    Автор IELTS Mentor
    Хиты: 144247

    IELTS Writing Task 2 / IELTS Essay:

    На это задание нужно потратить не более 40 минут.

    В рамках задания вы должны написать на следующую тему.

    Средства массовой информации, включая телевидение, радио и газеты, имеют большое влияние на формирование идей людей.

    В какой степени вы согласны или не согласны?

    Приведите причины и соответствующие примеры, подтверждающие ваш ответ.

    Вы должны написать не менее 250 слов.

    Модель Ответ 1:
    Средства массовой информации имеют сильное влияние на формирование нашей жизни. Мы стали зависеть от них в вопросах информации и развлечений, и тем самым позволяем им влиять на важные аспекты нашей жизни.

    Неоспоримая полезность СМИ в почти мгновенном предоставлении информации о событиях во всем мире в значительной степени воспринимается как должное. Но из-за нашей зависимости от СМИ мы позволили им формировать наши представления и мнения о событиях, местах и ​​людях. Хотя мало кто из нас, вероятно, задумывается об этом, наши представления о, скажем, избранных должностных лицах возникают из телевизионных изображений и газетных статей. Большинство из нас никогда не встретится с премьер-министрами или президентами, но любой, кто регулярно знакомится со средствами массовой информации, будет иметь о них мнение.Когда придет время отдать свой голос, мы примем решение, исходя из того, как СМИ изображают кандидатов. Точно так же на нас влияет освещение войн. Средства массовой информации, представляющие ценности их владельцев, общества и правительства, склонны предвзято освещать войны; какая сторона является «хорошей», а какая — «плохой», определяется для нас репортерами, редакторами и комментаторами, и, конечно же, общественность начинает формировать мнения, которые отражают освещение, которое они видят, слышат и читают в основных СМИ.

    Средства массовой информации также влияют на распространение культуры и образа жизни.Так называемая «глобальная молодежная культура», в которой молодые люди по всему миру проявляют общий интерес к музыке, стилям одежды и фильмам, является примером огромного влияния СМИ в этом отношении. Такая популярная фигура, как Майкл Джексон, никогда не была бы так известна, если бы СМИ не охватили все общества на земном шаре.

    Таким образом, я бы сказал, что влияние СМИ, безусловно, велико. Действительно, технологические достижения, такие как Интернет, приносят все больше форм электронных носителей в наши дома и на работу.Вполне вероятно, что со временем влияние СМИ станет еще сильнее.

    (Приблизительно 332 слова)

    (Этот типовой ответ был подготовлен разработчиком сайта. Тем не менее, обратите внимание, что это только один пример из многих возможных ответов.)

    Модель Ответ 2:
    «Люди реагируют в зависимости от точки зрения, которой они придерживаются в любой ситуации, «- это хорошо известный и общепринятый факт во всем мире. Конечно, на перспективу сильно влияет информация, которую люди получают по каналам связи, таким как телевидение, радио и газеты.Следовательно, как и ожидалось, чтобы контролировать развитие мыслей людей, многие страны регулируют свободу СМИ.

    Во-первых, в настоящее время СМИ играют жизненно важную роль в формировании наших взглядов на текущую политику, спорт и другие вопросы нашей страны, поскольку это важная часть нашей повседневной жизни. Почти все из нас используют какие-то средства массовой информации, чтобы быть в курсе событий в мире. На самом деле для многих из нас день начинается с газеты. Поскольку представители СМИ пользуются большим уважением, мы искренне доверяем информации, которую получаем от СМИ.Например: во время Второй мировой войны Гитлер использовал немецкие СМИ для распространения ложных новостей о зверствах над немцами, живущими в других европейских странах, чтобы мысленно подготовить всех в Германии к подготовке к войне.

    Во-вторых, СМИ также формируют наше сознание, чтобы понимать культурные ценности и взгляды друг друга. СМИ знакомят нас с мнениями разных людей по одним и тем же вопросам и в зависимости от обстоятельств, на которые мы реагируем, выступаем против и даже принимаем эти разные взгляды. Кроме того, СМИ объединяют всех нас на единой платформе, где мы узнаем о мультикультурных аспектах.Таким образом, нельзя не учитывать жизненно важное влияние СМИ. Например, в таком многокультурном городе, как Торонто, средства массовой информации играют важную роль в объединении людей из разных стран и увеличивают национальность.

    В заключение я считаю, что средства массовой информации оказывают огромное влияние на сознание и взгляды людей. Следовательно, не менее важно обеспечить свободу СМИ и публикацию объективных новостей.

    (Приблизительно 285 слов)

    (Автор — Рахул Рашу)

    Образец ответа 3:
    В наши дни средства массовой информации стали эпидемией во всем мире.Так что люди разного возраста следят за ними и используют их, например телевидение, газеты и Интернет стали более популярными среди людей. В современных мирах вопрос о том, является ли влияние СМИ на формирование жизни людей спорным. Одна группа людей считает, что средства массовой информации не влияют на образ жизни людей, в то время как другие являются сторонниками многих мощных влияний средств массовой информации на нашу жизнь. Я лично согласен с последней группой по двум основным причинам, которые поясняются ниже.

    Первая группа утверждает, что средства массовой информации не могут влиять на наши решения и убеждений; поскольку это считалось само собой разумеющимся. Конечно, в какой-то степени они правы, но я думаю, что они рассматривали этот вопрос поверхностно.

    Прежде всего, СМИ оказывают огромное влияние на культуру. Это приводит к стиранию границ культур между людьми и создает глобализацию. Глобализация — хороший пример для описания воздействия средств массовой информации, потому что люди теперь могут видеть, что происходит в других странах, или как они одеты и чем отличается их культура.В результате они обычно имитируют то, что делают другие.

    Во-вторых, СМИ являются источником информации. Он информировал людей о повседневных событиях или новых открытиях. Эта информация иногда используется, чтобы изменить мнение людей. Например, на президентских выборах фанаты разных кандидатов рекламируют их в средствах массовой информации, таких как телевидение или Интернет, и привлекают внимание, чтобы выбрать любого человека, которого они хотят.

    В заключение, как я уже упоминал выше, влияние средств массовой информации неоспоримо, и они могут изменить наши убеждения и наши представления.
    (Приблизительно 277 слов)

    (Написано Саназом Голмакани)

    ▷ Микрочипирование человека, преимущества и недостатки

    • Вам больше никогда не придется беспокоиться о потере кошелька
    • В экстренных случаях медицинский персонал будет легко доступен к данным о вашем здоровье
    • Вы сможете автоматически управлять многими своими устройствами
    • Однако чипы могут сделать нас главной мишенью для людей с дурными намерениями
    • Нам нужно подумать о том, кому действительно выгодно использование человеческих микрочипов

    Было предсказано, что это год, когда мы станем свидетелями начала микрочипирования человека.Эта технология позволяет, среди прочего, мгновенно проверить, является ли человек тем, кем он себя называет. Имплант RFID (радиочастотная идентификация ближнего действия) может хранить всю информацию, которую мы обычно носим в наших кошельках. Он может передавать нашу идентификационную информацию, когда мы проходим через контрольно-пропускной пункт, позволяя нам пользоваться общественным транспортом и оставлять длинные очереди у кассы в супермаркете в прошлом. Будущее микрочипов захватывающее, с множеством интересных потенциальных применений.Чипы, подобные тем, которые мы сейчас используем для домашних животных, могут стать обычным явлением в следующем десятилетии. Конечно, у технологии есть несколько недостатков, от практических и реалистичных до, возможно, более надуманных и мрачных. Но хотя некоторые эксперты сомневаются в том, подходят ли эти чипы для использования на людях, тот факт, что они могут предложить много преимуществ, неоспорим.

    RFID-чип существует уже некоторое время

    RFID-чип — это, по сути, крошечный двусторонний радиоприемник, размером примерно с рисовое зернышко, способный хранить различные типы информации.Он вставляется под кожу и при сканировании чип может предоставить такую ​​информацию, как идентификационный номер человека, связанный с базой данных с более подробной информацией о пользователе. Кевин Уорвик, профессор кибернетики из Университета Рединга в Великобритании, был первым человеком, имплантировавшим RFID-чип в свою руку в 1998 году. Цель заключалась в том, чтобы проверить, может ли его компьютер отслеживать по беспроводной сети его движения в университете. Когда в начале 2000-х компания Applied Digital Solutions во Флориде начала экспериментировать с имплантацией своих VeriChips — теперь называемых PositiveID — обычным людям, эта технология начала набирать обороты и в 2004 году получила одобрение FDA.

    Чип RFID — это, по сути, крошечный двусторонний радиоприемник, размером примерно с рисовое зерно, способный хранить различные типы информации.

    Преимущества

    RFID-чип может быть полезным инструментом, особенно когда речь идет о чрезвычайных ситуациях, когда мгновенный доступ к нужной медицинской информации может означать разницу между жизнью и смертью. Вот еще несколько преимуществ:

    1. Вам больше никогда не придется беспокоиться о потере кошелька

    Мы используем чипы RFID для многих наших повседневных дел.Они находятся в карточках, которые мы используем для оплаты покупок в магазине, проезда в общественном транспорте, доступа к зданиям и брать книги в библиотеке. Проблема с этими пластиковыми картами в том, что мы можем их потерять или они могут быть украдены. Имплантированный RFID-чип невозможно потерять или украсть.

    2. Еще более простая идентификация

    Наши паспорта, удостоверения личности и водительские права уже содержат микрочипы, и для перехода от сканирования паспортов к сканированию оружия потребуются минимальные изменения в инфраструктуре на вокзалах, автобусных станциях и в аэропортах.Вы будете идентифицированы без каких-либо действий, кроме как пройти мимо читателя.

    3. Членство в клубах и контроль доступа

    Клубы Baja Beach в Роттердаме, Нидерланды, и Барселоне, Испания, были первыми клубами, которые предложили микрочипирование VIP-клиентам, что позволило им избежать долгих очередей в очереди и облегчить доступ к функциям членства. . Участники используют свои фишки, чтобы отслеживать, что они заказывают, и даже для оплаты еды и напитков. Официанты могут сканировать чипы, а компьютер автоматически снимает с их банковских счетов.Имплантированные чипы RFID также практичны на рабочем месте, в отелях, в спортзалах и везде, где требуется идентификация для получения доступа.

    4. Ваша история болезни всегда будет легко доступна

    Имплантированный RFID-чип можно использовать для быстрого доступа к вашей истории болезни: какие антибиотики вы принимали в прошлом, на что у вас аллергия, на какие лекарства вы взять и любую другую медицинскую информацию, имеющую отношение к неотложной медицинской помощи, особенно когда пациент без сознания.Эти имплантаты особенно полезны для людей, страдающих диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями или болезнью Альцгеймера. Сам чип содержит не всю историю болезни пациента, а уникальный код или номер, которые можно использовать для доступа к информации из базы данных.

    5. Ведение учета пациентов, детей и преступников

    Младенцы нередко путаются в больницах, пожилые люди или больные пациенты уходят из учреждений по уходу или преступники сбегают из тюрьмы.Также нередко дети теряются в толпе, убегают из дома или становятся похищенными. В этих случаях возможность отслеживать людей означает душевное спокойствие для миллионов опекунов, членов семьи и родителей. В случае похищения первые 4 часа являются наиболее критическими, поскольку убийство обычно происходит в эти сроки. Чип RFID может значительно снизить риск чего-то ужасного.

    6. Вы сможете автоматически управлять многими своими устройствами.

    Представьте себе, что вы можете заводить машину автоматически, открывая входную дверь, когда вы подходите к ней, ваш любимый телеканал включается, когда вы садитесь на диван, или термостат, чтобы убедиться, что температура правильная, когда вы приходите домой с работы.Все это возможно с помощью имплантата RFID, который привносит цифровую идентификацию в реальный мир.

    7. Никто, кроме вас, не сможет использовать ваше оружие

    Smith & Wesson, а также Browning уже разработали систему имплантатов для огнестрельного оружия, которая позволяет только зарегистрированному владельцу стрелять из своего оружия. Ситуации, когда оружие украдено и попадает в чужие руки, или дети, случайно находящие оружие, больше не будут приводить к опасным ситуациям. Кроме того, функция GPS в этом оружии предоставит информацию о том, где, когда и кем был произведен выстрел, благодаря чему феномен «потерянного оружия» на местах преступлений уйдет в прошлое.

    Недостатки

    Конечно, имплантация чипов RFID также имеет ряд недостатков. Есть проблемы со здоровьем, а также проблемы с конфиденциальностью. Сможем ли мы по-прежнему контролировать нашу личную жизнь? Сможем ли мы сами удалить имплантаты? Как мы узнаем, что наши чипы взламывают?

    1. RFID-чипы могут представлять угрозу для нашего здоровья

    Существует множество различных систем цифровой идентификации, и мы используем много разных карт.У нас есть кредитная карта, удостоверение личности, членская карта медицинской помощи, карта общественного транспорта и так далее. Возможно, нам также потребуется имплантировать не один RFID-чип. Потенциальная проблема с этими чипами заключается в том, что они не всегда остаются на своем месте. Иногда они мигрируют в другое место, что затрудняет их поиск, что может быть особенно проблематичным в экстренных случаях. Некоторые другие риски включают опасность поражения электрическим током, неблагоприятные тканевые реакции, инфекции и несовместимость с медицинским оборудованием, таким как аппараты МРТ.Во время МРТ пациенты не могут брать ничего металлического, в том числе микрочипы. Кроме того, существуют потенциальные риски, связанные с некоторыми фармацевтическими препаратами, и проблема электрохирургических и электромагнитных помех для устройств и дефибрилляторов.

    Исследования 2007 года показали, что микрочипы вызывают рак у от одного до десяти процентов лабораторных животных, которым имплантированы чипы. Хотя эти случаи слишком редки, чтобы их можно было отличить от риска рака, связанного с любым другим имплантированным (медицинским) устройством, факт остается фактом: существуют различные потенциальные проблемы со здоровьем, связанные с RFID-чипами, которые в настоящее время недостаточно изучены.

    2. Микрочипы могут лишить нас свободы выбора

    С имплантатами RFID мы всегда должны вести себя как можно лучше. Больше не нужно ездить на автобусе бесплатно, ехать немного быстрее, чем следовало бы, придумывать оправдание, почему мы опаздываем на работу. Чтобы лучше служить обществу, поставщику услуг необходимо иметь больший доступ к дополнительной информации, что также может серьезно ограничить нашу свободу. Например, сможем ли мы по-прежнему выбирать оплату наличными деньгами или кредитной картой, или мы будем вынуждены платить с помощью нашего имплантата RFID? Что, если получение микрочипа станет обязательным, например, для возможности устроиться на работу, получить страховку или поступить в школу? Как мы сможем удалить имплант?

    3.Чипы могут сделать нас главной мишенью для людей с плохими намерениями

    Как и в случае с большинством новых технологических разработок, чипы RFID также чувствительны к эксплуатации. Поскольку они содержат так много важной информации, они могут стать основной целью для людей с плохими намерениями, таких как хакеры. Представьте, что информация на вашем чипе не только читаема, но и доступна для записи. Это будет означать, что ваши данные могут быть повреждены, удалены или скопированы. Это означает, что преступники могут использовать ваши данные и копировать их или заменять своими собственными данными, изменяя вашу — и свою — личность.

    4. Нам нужно подумать о том, кому действительно выгодно человеческое микрочипирование

    Да, RFID-имплантаты могут сделать нашу жизнь более эффективной, но мы должны спросить себя, кому действительно выгодно человеческое микрочипирование. Это позволило бы Большому Брату постоянно отслеживать, где мы находимся, что мы делаем, как мы это делаем и с кем мы это делаем. Это может быть очень ценная информация для крупных корпораций и правительств. RFID могут позволить правительствам, охранным компаниям или полиции электронным способом «обыскивать» граждан с помощью считывателей чипов, размещаемых в общественных местах, вдоль дорог, в пешеходных зонах и т. Д.RFID могут быть отсканированы с расстояния в несколько футов любым, у кого есть считыватель. Это законное беспокойство, требующее строгих мер контроля конфиденциальности и безопасности.

    Заключение

    RFID-чипы уже широко внедрены. Их приложения варьируются от отслеживания животных, отслеживания продуктов, инвентаризации, доступа и паспортного контроля и многих других. Хотя мысль о введении чипа в ваше тело немного странная, на самом деле она не новее, чем другие имплантированные устройства, которые мы используем сегодня, например, кардиостимуляторы.На данный момент микрочипирование является чисто добровольным и в основном используется для пациентов с высоким риском, таких как диабетики и люди, страдающие болезнью Альцгеймера и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Если микрочипирование человека не выполняется в обязательном порядке и не используется для отслеживания или «обыска», люди, как правило, кажутся вполне открытыми для потенциальных приложений. Однако массовая имплантация этих чипов вызовет множество споров о вопросах здоровья и конфиденциальности.

    Раздел 1. РОЛЬ КОМПЬЮТЕРА В НАШЕЙ ЖИЗНИ

    И.Разогрев

    1. Сколько вы пользуетесь компьютером? Насколько от этого зависит ваша жизнь?

    2. Используете ли вы компьютер для учебы / работы? Для чего именно вы его используете?

    II. Чтение

    Прочтите текст и рассмотрите приведенные ниже вопросы.

    Как компьютеры изменили мир

    М. Гайквад

    Компьютеры были одним из величайших изобретений всех времен! Они изменили мир, изменив то, как мы думаем сегодня.

    Как известно, огонь — первое изобретение человека. Но тогда он еще не знал, что эта попытка так радикально изменит его мир. С тех пор,
    Изобретение за изобретением, от колеса до гильотины, многое изменило для человечества. От простых машин до сложных механизмов, эти
    изобретения только кардинально изменили то, как мы функционируем сегодня. Например, изобретение компьютеров принесло в мир технологию, которая
    обладал способностью выполнять несколько задач одновременно, как никакая другая машина, созданная человеком.Он мог хранить информацию, упрощать задачи и организовывать работу с помощью всего одной инструкции.
    С тех пор компьютеры были превращены в более умные машины боссами ведущих конгломератов информационных технологий. Давайте узнаем, как компьютеры
    изменил мир.

    Как компьютеры изменили бизнес

    Компьютеры во многом изменили способ функционирования бизнеса. В старину корпоративные дома арендовали помещения для ведения бухгалтерии.
    отделы.Потребовались месяцы, чтобы вычислить прибыль или убыток, который принес или понес бизнес. Запись записей и других соответствующих данных была произведена
    вручную, и большая часть оставалась скриптовой. Однако с появлением компьютеров концепция ручного ввода и использования человеческого мозга для запоминания и
    запоминать финансовые операции компании устарело. Это преобразование было известно как автоматизация, и компьютеры стали основой всего нового века.
    предприятия. Сегодня компьютеры используются не только в бухгалтерских целях.Практически все, что происходит в организации, с момента ее создания до
    закрытие регистрируется, обрабатывается, оценивается и исправляется с помощью компьютеров.

    Как компьютеры изменили нашу жизнь

    Представить нашу жизнь без компьютеров практически невозможно. Повсеместность этих машин говорит о нашей неисправимой зависимости от них. Компьютеры были
    изначально использовался только на рабочих местах. Однако вскоре они стали нарицательными, что произвело революцию во всем, от школьных домашних заданий до покупок продуктов.Когда компьютеры были дополнены Интернетом, это сильно изменило то, как мы функционируем. Разглаживает несколько складок на большом расстоянии.
    общение. Это дало толчок глобализации, приблизив мир и открыв новые возможности для изучения возможностей человека. В течение периода времени,
    компьютеры позволяли работать из дома, что создало для многих новый вид занятости. Это дало возможность использовать компьютеры в пределах дома.
    измерение. По мере развития технологий простые вещи, такие как покупки, бронирование билетов, покупка нового дома, поиск школ и колледжей, подача заявления в
    то же самое, поиск проектов и медицинской информации стал намного проще с появлением компьютеров в каждом доме.Таким образом, компьютеры влияли на нашу жизнь так, что оставались слепыми.
    невооруженным глазом.

    Как компьютеры меняют наше мышление

    Компьютер, являющийся незаменимым инструментом в нашей жизни, изменил наше мышление во многих отношениях. Сегодня все, что вам нужно сделать, чтобы найти ответы, — это просто
    ‘Погугли это’! Онлайн-мир блогов, обмена мгновенными сообщениями, чатов и социальных сетей не только оставляет виртуальные следы, но и объединяет мир в единое целое.
    совершенно невообразимым образом.Это вызвало революцию и добавило радости празднованию столь же великодушия. Эта мощная среда — отличный способ
    массовая коммуникация, которая влияет на наше мышление, позволяя людям высказать свое мнение и стимулировать дискуссии, которые привели к изменениям
    в мире.

    Компьютеры подтолкнули нас к познанию разных миров и опыту культур. Хотя рост является виртуальным, его последствия вполне реальны. В
    революция в Египте — это последний пример того, как компьютеры изменили мир.Сегодня идентичность информационных технологий — это компьютеры. Изобретение этого
    машина изменила мировоззрение о культуре, экономике, истории и текущих событиях. Появление компьютеров, несомненно, принесло
    революционное изменение в нашем существовании, однако у него есть и обратная сторона. Таким образом, использование компьютера для лучшей эволюции в ближайшие десятилетия остается более значительным
    вызов человечеству.

    http://www.buzzle.com

    1. Какие изобретения коренным образом изменили мир? Добавьте в список тех, которые упоминаются в тексте.

    2. Как автоматизация изменила мир бизнеса?

    3. Действительно ли «Google it!» — ответ на все вопросы?

    III. Сосредоточьтесь на языке


    Разделите следующие слова и выражения на две категории: а) слова, которые вы бы использовали для описания жизни в прошлом; б) слова, которые вы бы использовали
    описать современную жизнь. Теперь перечислите пять изменений, которые компьютеры внесли в нашу жизнь. Используйте как можно больше слов и выражений из
    каждая категория.

    Глагольные фразы
    : осуществить кардинальные перемены, иметь возможность выполнять несколько задач одновременно, организовать работу с помощью всего одной инструкции, для использования в бухгалтерских целях и за ее пределами,
    устареть, исправить с помощью компьютеров, стать нарицательным, произвести революцию во всем, чтобы его дополняли, чтобы
    сдвиг, чтобы дать толчок глобализации, открыть новые возможности, дать возможность работать из дома, создать новый тип занятости, оставаться по сценарию, чтобы
    оставлять виртуальные следы, чтобы объединить мир совершенно невообразимым образом, чтобы люди могли высказать свое мнение, разжечь дискуссии, принести
    об изменении в мире, чтобы иметь обратную сторону, провести месяцы вместе, чтобы выяснить прибыль или убыток.

    Существительные и группы существительных
    : конгломерат информационных технологий, появление компьютеров, автоматизация, ручной ввод данных, повсеместное распространение машин, неисправимая зависимость, длительная
    дистанционное общение, незаменимый инструмент, ведение блога, обмен мгновенными сообщениями, чат, социальные сети, последствия, старина.

    IV. Решение проблем

    1. Докажите, что компьютеры стали средством массовой информации.

    2.Согласен или не согласен:
    Без компьютеров глобализация была бы невозможна.

    3. Подтвердите свою точку зрения:
    Хотя компьютеры стимулировали рост виртуального мира, его последствия вполне реальны.

    V. Полезные советы для ваших презентаций

    Как более эффективно организовать свою речь. Краткое руководство по построению речи :

    Эффективное внедрение будет…

    — привлечь внимание

    -установить доверие

    -дайте публике повод слушать

    -государственная центральная идея / раскрыть тему

    -предварительный просмотр основной части выступления

    — быть относительно краткими (обычно не более 10/15 процентов от длины выступления)

    Основная часть выступления должна…

    -иметь четкую организационную структуру

    -четко сформулируйте каждый основной момент

    -обеспечить необходимую проработку основных моментов

    -используйте указатели для введения новых точек (переходы, превью, резюме)

    Заключение речи должно…

    -суммировать

    — запоминающимся образом подчеркнуть главную идею

    -Избегайте введения новых основных моментов

    -сигнализировать об окончании выступления

    — быть относительно краткими (обычно не более 10/15 процентов от длины выступления)

    http: // академики.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *