HomeРазноеРецепты блюд антиаллергенных: Рецепты гипоаллергенных блюд и не только… — LiveJournal

Рецепты блюд антиаллергенных: Рецепты гипоаллергенных блюд и не только… — LiveJournal

Содержание

Рецепты для детей аллергиков | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Сейчас выпускается большое количество гипоаллергенных продуктов и смесей для прикорма, которые адаптированы к детскому организму. Смеси из изолята соевого белка и гидролизатов молочного белка, гипоаллергенные безмолочные каши, овощные, фруктовые и ягодные пюре, консервы мясные многокомпонентные из индейки, ягнят и конины. Для детского питания продукты готовятся без стабилизаторов, красителей, консервантов, и непременно, его проверяет санитарно-гигиенический контроль. Исключено включение в них стимуляторов, гормонов прочих элементов роста, а включение комплекса минералов, витаминов и йода, напротив разрешено.
Прикармливать детей в возрасте года, которые страдают аллергией, надо максимально безвредно. Прикорм вводится постепенно, начинать надо с минимумом дозы, неторопливо и длительно увеличивая и соблюдая сроки. Например, фруктовое пюре и сок начинают вводить в 4 месяца, растительное, сливочное топленое масла и каши в 4,5 месяца, в 6 месяцев – мясное пюре, сухарики и несдобное печенье в 7 месяцев, пшеничный хлеб в 9 месяцев, а кисло-молочные продукты – аккуратно в 10 месяцев.

Домашние рецепты для детей аллергиков выполняются так: фрукты отвариваются, картофель, крупы и овощи замачиваются. Мясо вываривается 2 раза в количестве соли не превышающем 2 г. в сутки. Сахар заменяется фруктозой. Такие продукты как – творог, яичный желток, мед и рыбу, исключить, так как они считаются наиболее аллергенными продуктами. Все же стоит прокипятить специальную воду, используемую, при приготовлении детского питания, это будет хорошей профилактикой кишечной инфекции.
Детское питание, которое вы приготовили, надо хранить в холодильнике, и не на полках его двери, а только в основной его камере и не больше 48 часов, а крышка должна быть плотно закрыта. Детское питание не советуют разогревать больше двух раз. А вскрытые пакеты и банки, в которых хранится порошкообразная смесь, следует хранить не больше четырех недель, в том месте, где сухо и прохладно, так как они обладают свойством впитывать запахи и влагу из холодильника.

Очень важно, покупая детское питание для детей аллергиков, обратить внимание на целостность упаковки, сроки годности и на указание того, что в продукте не содержатся генетически модифицированные компоненты.

Гипоаллергенная универсальная диета — меню, список запрещенных и разрешенных продуктов, правила

Опубликовано: 18.01.2018    Обновлено: 09.03.2021   Просмотров: 121269


Конечно, при наличии пищевой аллергии, подтвержденной клинико-диагностическими исследованиями, врач назначает специализированную диету. Но существует также одобренная российскими врачами неспецифическая гипоаллергенная диета. Ее можно соблюдать вне зависимости от природы аллергена (бытовые, инсектные, лекарственные) для снижения нагрузки на организм и более скорого восстановления. В том числе при атопическом дерматите, который нередко обостряется в зимний период времени.

Запрещенные продукты

По степени аллергенности все продукты можно условно разделить на высоко-, средне-, и малоаллергенные.


В первую очередь необходимо исключить все жареное, копченое, соленое, острое, а также мясные и рыбные полуфабрикаты — котлеты, сосиски, фишбургеры, колбасу, так как они содержат большое количество вкусовых и ароматических добавок, стабилизаторов.

Список запрещенных продуктов:

  • Цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты).
  • Орехи (фундук, миндаль, арахис).
  • Рыба, морепродукты и рыбные продукты (свежая и соленая рыба, рыбные бульоны, консервы из рыб, икры).
  • Птица (гусь, утка, курица) и изделия из них.
  • Шоколад и шоколадные изделия.
  • Кофе.
  • Копченые изделия.
  • Уксус, горчица, майонез и специи.
  • Хрен, редька, редис.
  • Томаты, баклажаны, красный перец.
  • Яйца и молоко.
  • Клубника, земляника, ананас, виноград, дыня, арбуз и другие фрукты красного и оранжевого цвета.
  • Изделия из сдобного теста, дрожжи.
  • Мед.
  • Алкогольные напитки.

Разрешенные продукты


Предпочтительный способ приготовления пищи при соблюдении гипоаллергенной диеты: запекание, отваривание, тушение с минимальным количеством масла.


Вместо кофе пейте отвар шиповника, некрепкий чай и воду без газа. Чтобы контролировать рацион, заведите пищевой дневник и записывайте в него все, что съели в течение дня.

Список разрешенных продуктов:

  • Нежирное говяжье мясо, отварное.
  • Супы крупяные, овощные (вегетарианские, на вторичном говяжьем бульоне).
  • Масло оливковое, подсолнечное.
  • Картофель отварной.
  • Каши (гречневая, геркулесовая, рисовая).
  • Натуральные йогурты без добавок, творог, простокваша, ряженка.
  • Белые сычужные сыры.
  • Огурцы свежие, петрушка, укроп.
  • Яблоки печеные.
  • Чай, сахар.
  • Компот из сухофруктов, кроме изюма.
  • Цельнозерновой хлеб, хлебцы.

Лабораторная диагностика аллергии


Соблюдать гипоаллергенную диету рекомендуется не менее 7-8 дней. И если по окончании этого периода заметных улучшений не наступило, необходимо обратиться к врачу и выполнить ряд лабораторных исследований. Они помогут установить истинную причину аллергии и дифференцировать ее от непереносимости.


Для этого у СИТИЛАБ есть ряд исследований:

58-Е-112 — Аллергочип ImmunoCAP® ISAC. Это первый мультиплексный тест in vitro для взрослых и детей (в том числе до года), который за одно исследование определяет антитела IgE к 112 аллергокомпонентам из 51 источника.


Будьте здоровы!

Гипоаллергенная диета для взрослых: список продуктов

Аллергия — это чувствительность человека к определенным веществам. При контакте с ними его организм вырабатывает специфические реакции, например, кожа может зудеть, краснеть или отекать. Один из видов аллергии — пищевая. Она выражается в негативном влиянии на тело человека конкретных продуктов или их групп. Избавиться от нее помогает гипоаллергенная диета для взрослых.

Симптомы пищевой аллергии

Аллергия на пищу — это один из часто возникающих видов непереносимостей. Никто не застрахован от нее. Она проявляется у людей в любом возрасте. Ее можно выявить по следующим симптомам:

  • боль в животе;
  • сильная тошнота;
  • вздутие живота;
  • газы;
  • кожная сыпь;
  • зуд кожи;
  • головная боль и головокружения;
  • отеки лица и тела;
  • низкий уровень энергии;
  • хроническая усталость;
  • ушные инфекции;
  • сильная изжога.

При частом появлении этих симптомов человеку следует обратиться к врачу. Сначала доктор выписывает пациенту анализы, которые выявляют аллергены. Специалист проанализирует, какие вещества вызывают у человека негативные реакции.

Виды раздражителей

Часто в качестве аллергенов выступают молоко, арахис, пшеница, шоколад, соя.Также пищевую непереносимость вызывают следующие продукты:

  • морепродукты;
  • икра;
  • цельномолочные продукты: коровье молоко, сыры;
  • сахар;
  • подслащенные газированные напитки;
  • копчености;
  • соусы, приправы;
  • специи;
  • цитрусовые;
  • некоторые овощи: помидоры, кукуруза, грибы, перец. Они содержат химикаты, которые вызывают аллергию;
  • артишоки;
  • салат айсберг;
  • одуванчик;
  • цикорий;
  • семечки подсолнуха и масло из них;
  • экзотические продукты;
  • чай из ромашки;
  • какао;
  • кофеин;
  • спиртосодержащие напитки;
  • фастфуд, содержащий ароматизаторы, консерванты, эмульгаторы и другие пищевые добавки.

Следующие продукты редко вызывают пищевую непереносимость:

  • рожь;
  • гречка;
  • кукуруза.

Стоит помнить, что пшеница тоже аллергенный продукт.

После того, как человек узнает о своих аллергенах, врач расскажет, что тому следует кушать и поможет подобрать сбалансированную систему питания.

Подбор режима питания

Перед началом перехода на новый рацион питания руководствуйтесь следующими правилами:

  1. При аллергии, которая появляется нечасто, врачи советуют применять диету во время ее сильнейшего проявления.
  2. При хроническом заболевании следует постоянно придерживаться особого режима питания. Это ключевое правило необходимо соблюдать для выздоровления.
    Отметим, что для пациента, который страдает от нескольких видов непереносимостей, формирование меню может быть трудной задачей.

Читайте также:

Примеры диет при разных видах аллергии

Диетологи различают следующие типы питания в зависимости от особенностей заболевания:

Аллергические реакции на растения

Они могут возникнуть на следующие деревья: вяз, орешник. Также аллергенами считаются тополь и ольха. При такой непереносимости нельзя кушать сладости, красные фрукты, морковь, помидоры. Не стоит употреблять спиртосодержащие напитки. Следует пополнить рацион питания хлебом и овощными бульонами.

Непереносимость молока

При заболевании недопустимо употребление молочных продуктов. А что можно есть при такой непереносимости? Местные фрукты и овощи, макароны и хлеб, рыбу — при желании.

Непереносимость рыбы

При таком заболевании вы можете включить в свою диету белковые продукты. Также ешьте овощи и фрукты, сладости, крупы. Остерегайтесь любой рыбы.

Непереносимость яиц

При такой аллергии нельзя есть куриные яйца, блюда и продукты из них. Не стоит употреблять и перепелиные яйца, которые считаются гипоаллергенными. Готовить еду следует самостоятельно. Избегайте фаст-фуда и полуфабрикатов. Вы можете есть овощи, фрукты, крупы, рыбу — при желании.

Непереносимость пшеницы

При таком заболевании, следует ограничить употребление следующих продуктов: хлеб, макароны, манная крупа, сухарики, отруби. Еще не стоит есть сладкое и употреблять напитки, основой которых является пшеница. Откажитесь от пива и виски. При аллергии на пшеницу вы можете есть: овощи, яйца, молочные продукты.

Непереносимость полыни

При таком заболевании следует ограничивать себя в соленой, копченой пище. Нельзя есть хлебобулочные продукты, подсолнечное масло. Еще необходимо исключить из рациона компоты из фруктов. Соблюдайте и следующее правило: никакого алкоголя и препаратов с травами не должно быть в вашем рационе.

Можно есть любые супы, блюда из рыбы — при желании, яйца, молочные продукты, запеканки, крупы, овощи — огурцы, редис, капусту, свеклу и картофель.

Совет: все новые продукты и блюда следует добавлять в свое меню после консультации с врачом, чтобы не спровоцировать появления очередных симптомов аллергии. В противном случае диета будет не эффективна. Для лучшего контроля за процессом своего выздоровления можно делать фото проявлений аллергии и периодически сравнивать такие снимки друг с другом.

Диета при обострении любого вида аллергии

Диета при обострении аллергии строится следующим образом:

  1. Голод.
  2. 1-2 дня пациент пьет воду. За сутки следует потреблять 1-3 литра пресной воды.
  3. Целебный режим питания.
  4. В рацион человека вводятся гипоаллергенные пищевые продукты. К ним относятся: каши, бульон из овощей, бездрожжевой хлеб. Срок соблюдения такой диеты: 4-10 дней. Нужно есть небольшими порциями, каждые два часа.

После соблюдения человеком вышеописанного режима питания у него обычно исчезают признаки болезни. Также у него укрепляется иммунная система.

В следующем видео рассказывается о целебной диете при аллергическом дерматите:

Диета для профилактики аллергии

Целительная диета для профилактики аллергии длится 2-3 недели. Этот режим питания строится по следующим общим принципам:

  1. Нужно есть трижды в день.
  2. Желательно употреблять такие продукты: макароны, кисломолочные изделия.
  3. Следует есть побольше овощей.
  4. В качестве закуски можно приготовить сладкий картофель, жареный кабачок, овсяный йогурт. Также можно есть семена тыквы и миндаль.
  5. Полезными супами считаются следующие: из нута, из моркови.
  6. Из салатов отдавайте предпочтению тем, что содержат манго.
  7. Из напитков чаще употребляйте арбузный сок.
  8. Лучше отказаться от цельных фруктов.
  9. Запрещается есть мед, сахар, сладости, шоколад.
  10. Еще нужно отказаться от спирта, копченостей, маринадов.
  11. Избегайте сильно обработанной пищи.
  12. Во время готовки используйте только натуральные продукты.

Также добавляйте в рацион проверенные гипоаллергенные продукты. Существует немалое количество видов такой пищи. Ее можно добавлять в меню при гипоаллергенной диете для взрослых и при атопическом дерматите у детей:

Овощи

Многие овощи считаются гипоаллергенными. Врачи рекомендуют есть огурцы, морковь, брокколи, брюссельскую и цветную капусты.

Фрукты

Яблоки и груши — самые гипоаллергенные фрукты. Еще считаются безопасными — абрикосы, бананы, сливы и дыни.

Эксперты рекомендуют родителям добавлять консервированные фрукты в школьные обеды своих детей, в том случае если те сидят на гипоаллергенных диетах.

Консервированный ананас, персики и груши являются самыми безопасными; фруктовый коктейль и яблочное пюре также рекомендуется добавлять в детский рацион. Еще сухофрукты, такие как изюм, чернослив и сушеные ягоды, считаются гипоаллергенными.

Заменители сахара

Эта группа продуктов включает в себя сиропы клена, коричневого риса и кэроб.

Крупы

К гипоаллергенным злакам относятся амарант, киноа, просо и рис. Вы можете есть и закуски из этих культур, такие как рисовые торты, кукурузные и запеченные картофельные чипсы.

Бобовые

Большинство видов бобовых гипоаллергенны. К ним относятся бобы, чечевица, черная фасоль и зеленый горох. Они также являются качественными источниками протеина.

Гипоаллергенная диета для взрослых требует тщательного выбора продуктов. Обязательно обращайте внимание на их состав. Например, натуральные йогурты редко вызывают аллергию. Но в некоторые из них могут добавлять искусственные красители и ароматизаторы, которые являются сильными аллергенами.

Отметим, что если у вас есть домашние животные, и они тоже имеют непереносимость конкретных продуктов, желательно, сводить питомцев к ветеринару и проверить их. Для них на рынке продаются гипоаллергенные корма.

Гипоаллергенная диета у ребенка. Чем вкусно и полезно заменить привычные продукты? | Мэри поппинс

Когда врач назначает ребёнку гипоаллергенную диету, то большинство мам выходит из кабинета с мыслью: «Если все это есть нельзя, то что же можно?»

Порой список продуктов ограничивается чуть ли не одной строчкой — можно все зеленое. Да и то на самом деле не все, киви, к примеру, нельзя. Перелопатив в свое время весь интернет в поисках гипоаллергенных рецептов, я пришла к выводу, что это не более, чем просто громкий заголовок для более частого вывода в ленту по результатам запроса. По факту все эти «гипоаллергенные» рецепты содержали в себе и яйца, и масло, и курица тоже была там, и много чего еще, а по сути — обычные детские рецепты, но точно не для аллергика.

На самом деле, самым проблемным ограничением для меня был запрет на яйца, ведь они входят в состав многих блюд. А еще сыр ведь этот белковый продукт может стать отличным дополнением ко многим блюдам. И молоко. И масло.

А решение на самом деле лежит на поверхности, просто из-за непривычности такого питания не все сразу могут сообразить, что никакой катастрофы в отсутствии перечисленных, а также многих других, продуктов нет.

1. Куриные яйца легко заменяются перепелиными — забыли про них? Я поначалу да.

2. Обычный сыр можно заменить адыгейским, сулугуни или пармезаном, их, как правило, аллергикам как раз можно, т.к. делают их на скисшемся молоке.

Кстати о нем. Не путать молоко и кисломолочные продукты! Это разные вещи!

3. Если у вас запрет на молоко коровье, то, возможно, вам разрешат употреблять разбавленное или даже цельное козье, только вводить его надо постепенно. Сначала разбавлять водой в пропорции 1:3 , через неделю увеличить концентрацию до 1:2, затем 1:1 и, наконец, если все хорошо, то с 4-й недели можно давать цельное. Но даже если нельзя или нет возможности достать козье молоко, то и безвкусную кашу на воде можно чуть подсластить,добавив чернослива или яблочного пюре.

4. Сливочное масло заменяем на растительное, причем, если нельзя подсолнечное, то не забываем про оливковое, либо наш русский аналог — льняное.

5. Если аллергия на пекарские дрожжи, то покупаем бездрожжевой хлеб.

6. Если аллергия на пшеничную муку, то ее можно заменить любой другой — овсяной, гречневой и т.д. Нет в магазине — сами разбиваем в блендере и так же добавляем в блюда, где по рецепту требуется мука.

7. Печенье можно постное (есть и в магазинах, и самой можно приготовить).

8. Если есть аллергия на крахмал, то перед приготовлением картофель вымачивают в воде в течеие 8-12 часов, после чего его можно отваривать и есть.

9. Морская рыба — аллерген, но про речную такого никто не говорил. Запеченый в духовке лещ или щучьи котлеты, или просто уха с кусочками отварной речной рыбы — отлично разнообразят ваш стол.

10. Если у вас есть дача, то можно вырастить репу и патисон — белые неаллергенные овощи, которых, к сожалению, не найти на прилавках магазинов.

Итак, приведу краткий список блюд, которые можно есть классическому аллергику (я не беру крайние случаи, когда у ребенка аллергия на глютен или на белок коровьего молока и тогда кисломолочка тоже прощай, хотя и в этом случае многие блюда из моего списка вам подойдут).

Завтрак:

1. Овсяная каша на воде с яблочным пюре

2. Рисовая каша на воде с черносливом

3. Сырники (добавляем перепелиные яйца) с грушевым пюре

4. Пшенная каша с сахаром и растительным маслом

Если можно козье молоко, то, соответственно, все каши можно делать на молоке и тогда вообще это скорей не диета, а особенность питания.

5. Омлет на козьем молоке и перепелиных яйцах (пропорции придется выверять самим, т.к. я все делала на глаз)

Из напитков можно дать слабозаваренный черный или зеленый чай.

Обед:

1. Различные супы на воде с добавлением ложки растительного масла:

— картошка + зелень + гречка/рис/вермишель из твердых сортов пшеницы/ зеленый горошек

— овощной суп: картошка + зелень+ кабачок/брокколи/цветная капуста/зеленая стручковая фасоль (продается замороженной) — поверьте, это вполне съедобно и даже вкусно

— уха или рыбный суп: кусочки речной рыбы + картофель + (по желанию) пшенная/рисовая крупа + (по желанию) головка лука для вкуса

2. Гарнир — картошка/гречка/рис/вермишель или макароны из твердых сортов пшеницы + паровые котлеты из индейки/щуки + овощи на пару (цветная капуста, или брокколи, или кабачок)

3. Картошка, тушеная с луком и индейкой/кроликом + овощное рагу (белокочанная капуста+кабачок)

4. Плов с кроликом/индейкой, но без моркови — вполне съедобен, проверено

5. Если разрешены бульоны, то из кролика и индейки можно сделать фарш и сделать суп с фрикадельками.

В качестве напитка можно предложить компот из сушеных или свежих груш и/или яблок

Полдник

1. Постное печенье + кефир

2. Классический творожок без дополнительных вкусовых добавок

3. Яблочное/грушевое пюре/пюре с черносливом/свежее или зепеченое яблоко + компот

4. Шарлотка с яблоками (на перепелиных яйцах и любой муке на ваш выбор) + гипоаллергенный сок из яблок и/или груш

5. Оладьи на кефире и перепелиных яйцах + натуральный йогурт

Ужин

1. Макароны по-флотски с кроликом/ макароны с перепелиным яйцом/ адыгейским сыром или сыром пармезан + салат из белой редьки — детям постарше (трем на терке, чуть присаливаем, добавляем растительное масло по вкусу), летом можно огурцы

2. Блинчики на козьем молоке и перепелиных яйцах (по вкусу абсолютно ничем не отличаются от обычных) с фруктовым пюре

3. Картофельная запеканка с мясом + овощи на пару

4. Картофельное пюре + цветная капуста, разжаренная с перепелиными яйцами

5. Сливуха. Для тех, кто не знает, поясню. Сливуха — это такая туристическая каша — пшенная с кусочками картошки. На первый взгляд, сочетание очень нестандартное, но на самом деле очень вкусное. На полстакана пшенки достаточно одной крупной картофелины, нарезанной кубиками. Кашу присаливают, она не сладкая, заправляют растительным маслом.

6. Запеченый в духовке лещ: высыпаем на протвень1-2 пачки соли (чтобы полностью скрыть протвень), сверху кладем выпотрошенного леща, накрываем еще одним слоем соли, чтобы полностью закрыть рыбу. Выпекать при температуре 180 градусов 40 мин

Из напитков на ночь можно предложить детский травяной чай.

Как видите, все не так страшно, как кажется на первый взгляд. Список довольно внушительный и даже не смотря на все ограничения, вы сможете порадовать малыша вкусной и разнообразной кухней. )))

Другие публикации по теме детская диета:

Нарратив памятка — Вкусная замена основных аллергенов

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые выпуски. Читайте нас в телеграмм.

Британская домохозяйка придумала антиаллергенный хлеб

Британская домохозяйка, 38-летняя Лусинда Брюс-Гардайн разработала новый вид пищи, которая усиливает сопротивляемость к аллергенам. Впервые мысль о создании изделий, не вызывающих аллергию на злаки, пришла домохозяйке, когда у ее 8-летнего сына Роберта обнаружилась негативная реакция на белый хлеб. Женщина утверждает, что метод приготовления сопровождался многочисленными пробами и ошибками, пока наконец не получился лечебный и высококачественный продукт.Секрет антиаллергенного хлеба очень прост: вместо клейковины тесто замешивается из муки пшеницы. При этом все полезные свойства остаются в целости и сохранности, как и не снижается пищевая ценность продукта.

Главным дегустатором хлеба стал ее сын и его друг, обучающийся в школе Карджилфилд, который также не переносил клейковину. Отец мальчика был поражен отличным результатом действия хлеба и предложил Лусинде начать печь батоны для кафе, ресторанов и магазинов.Сейчас она с мужем поставляет свою продукцию в 2000 питейных заведений по всей Великобритании. Ее булочная открыта круглосуточно в районе Троицы Эдинбурга, также батоны можно приобрести в некоторых центральных пекарных Западного Лотиана. 400-граммовый хлеб стоит 2,49 фунтов стерлингов.  Британские эксперты тестируют продукт на предмет возможного использования с соусами, а также для приготовления пирогов, рулонов и круассанов. На данный момент госпожа Брюс-Гардайн собирается издать книгу с рецептами ее хлеба.

Ранее сообщалось, что хлеб, которого так опасаются люди, сидящие на диете, является самым лучшим продуктом. Такой вывод сделала директор отделения питания и диеты тель-авивской больницы «Ихилов» Ольга Раз-Кесснер. Она разработала свою программу снижения веса на основе хлебной диеты. Свою систему Ольга называет «первым настоящим прорывом в диетологии за десятилетия», ведь она регулирует уровень серотонина, управляющий чувством голода и насыщения. Эта диета решает проблемы, из-за которых организм накапливает жир, а не сжигает его, и исправляет биологический дисбаланс, который затрудняет снижение веса.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Пищевую ценность блюда нейросеть оценила по фотографии

Немецкие исследователи разработали алгоритм, определяющий пищевую ценность блюд по фотографии: их калорийность и содержание белков, углеводов и жиров.

В отличие от многих других подобных алгоритмов новый определяет эти показатели напрямую, а не обращаясь к базе данных о пищевой ценности разных продуктов. Кроме того, алгоритм пытается предсказать и ингредиенты блюд.

Доклад об алгоритме будет представлен на конференции ICPR 2020, препринт доступен на arXiv.org.

Часть людей, сбрасывающих лишний вес или поддерживающих его на одном уровне, записывают приемы еды, отмечая ее пищевую ценность. Есть даже приложения, в которых этот процесс частично автоматизирован: если человек съел еду из магазина, на ее упаковку можно навести камеру, и приложение само добавит все данные в дневник потребления. Но это не подходит для самостоятельно приготовленной пищи и еды в кафе. В первом случае человек еще может рассчитать пищевую ценность, поскольку знает все компоненты, а во втором это можно сделать лишь очень примерно.

Исследователи в области компьютерного зрения уже несколько лет пытаются решить эту проблему. Как правило, алгоритмы по расчету пищевой ценности работают похожим образом: распознают на снимке блюдо и выдают соответствующие значения из базы. Также они могут учитывать размер блюда для более точного расчета калорий, хотя некоторые из недавних алгоритмов исходят из предположения, что перед камерой стандартная порция.

Подобные многостадийные алгоритмы сложны в разработке и не очень точны, отмечают авторы новой работы во главе с Райнером Штифельхаге (Rainer Stiefelhage) из Технологического института Карлсруэ. Они использовали иной подход, в котором нейросеть за один этап рассчитывает пищевую ценность на основе фотографии.

Алгоритм ценности

Разработчики самостоятельно подготовили датасет для обучения алгоритма, воспользовавшись двумя источниками: сайтом рецептов, где у большинства рецептов есть список ингредиентов и фотография готового блюда, и базой пищевой ценности различных продуктов. Поскольку рецепты пишутся разными людьми и содержат лишние данные (например, один и тот же продукт может быть указан как «лук», «лук, нарезанный кольцами» и «лук, нарезанный кубиками», хотя для анализа пищевой ценности это один и тот же ингредиент), исследователям пришлось полуавтоматически обработать данные.

В частности, они убрали лишние слова и перевели примерные величины (например, «одна столовая ложка») в конкретные. Затем они сопоставили данные с двух предварительно обработанных датасетов и собрали их в один, содержащий 70 тысяч рецептов и 308 тысяч фотографий.

Источник: nplus1.ru

Яичница в мультиварке: рецепт приготовления с фото

Ежедневно утром каждая хозяйка сталкивается с вопросом о том, что приготовить для своей семьи на завтрак. Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления питательного омлета из перепелиных яиц с добавлением молока и сыра. Данное блюдо является не только питательным, но еще диетическим и вкусным. Омлет по этому рецепту можно приготовить из перепелиных или куриных яиц. Но если вам необходимо диетическое блюдо, то лучше использовать перепелиные яйца. Ведь известно, что перепелиные яйца хорошо снижают холестерин и являются антиаллергенными.

На приготовление такого блюда нужен стандартный набор продуктов и минимум времени. А благодаря вашей мультиварке вам не нужно больше караулить у плиты, чтобы омлет не подгорел. Следует отметить и то, что данную яичницу можно готовить в разных режимах. Если, например, вы любите омлет с золотистой корочкой, тогда следует установить режим выпечка. А если предпочитаете более нежное блюдо, тогда нужно выбрать режим тушение.

Итак, для приготовления омлета из перепелиных яиц в мультиварке, вам нужно:

  • 10 перепелиных яиц;
  • 1 стакан молока;
  • 10 г сливочного или растительного масла;
  • 30 г. твердого сыра;
  • посолить и поперчить по вкусу.

Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник и другие

Приготовление блюда

Яйца разбить, влить в небольшую миску и тщательно взбить.

Добавить молоко и продолжать взбивать до образования массы однородной консистенции.

Сыр порезать тоненькой соломкой и добавить в яйца. Посолить по вкусу.

Мультиварку установить на режим «Выпечка». В чашке мультиварки расплавить сливочное масло.

После того как масло растает, вылить готовую массу в чашу.

Готовить в программе «Выпечка» в течение 15 минут. Испеченный омлет выложить на тарелку.

Подавать к столу в горячем или теплом состоянии. Перед подачей можно украсить сыром или зеленью.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

admin

Гипоаллергенные предложения по меню — Bridges Family Wellness

Даниэль Карри, Северная Дакота | 5 июня 2012 г. | острая, аллергия, сообщество, пищеварение, образование, семья, еда, воспаление, дети, питание, рецепт, обучение |

Вкусный хлеб для хлебопечки без глютена, молочных продуктов, сои и яиц.

Я был в поисках гипоаллергенной / элиминационной диеты, не включающей орехи или рыбу, но безрезультатно. Бывает так, когда нужно засучить рукава и погрузиться в новый проект.Убедитесь, что сначала было много нытье по этому поводу. Вот результат многих исследований и разочарований:

Гипоаллергенная диета

Планирование основного питания

Очень важно регулярно есть, особенно когда вы пытаетесь вылечиться. Каждый прием пищи должен включать овощи и белковые (мясные или немясные) фрукты, которые станут отличной закуской, как и овощи с соусом, например хумус. Зерновые тоже нужно есть в течение дня, но не в избытке.

Некоторые примеры

При пробуждении выпейте стакан воды.Затем наполните бутылку водой и носите с собой, пейте в течение дня. Если вам не нравится вкус простой воды, можно добавить нарезанные огурцы, зелень, имбирь, немного соли, ягод или немного яблочного уксуса. Найдите добавки, которые вам нравятся.

Завтрак

  • Смузи из ягод, протеинового порошка и кокосового или миндального молока
  • каша с корицей, кокосовой стружкой и семенами подсолнечника
  • Холодная каша без глютена с кокосовым или рисовым молоком
  • Рисовые лепешки или безглютеновый хлеб с фруктами
  • Свежие фрукты
  • Маффины без глютена (их можно приготовить по выходным и даже заморозить партиями)
  • Гречневые оладьи или вафли без глютена
  • Суп овощной
  • Кокосовый йогурт

Закуски :

  • Овощи
  • Свежие фрукты
  • Рисовые крекеры
  • Рисовые чипсы
  • Чипсы Кале
  • Закуски из морских водорослей
  • Рисовые лепешки
  • Хумус
  • Гуакамоле
  • Соус с фасолью

Обед :

  • Салат из различных овощей и белков, таких как фасоль, курица или индейка
  • Обертка из коричневого риса или салата с черной фасолью, авокадо, кинзой и вашими любимыми овощами
  • Бутерброд на безглютеновом хлебе
  • Суп
  • Чили
  • Остатки ужина

Ужин:

  • Куриное карри с большим количеством овощей, заменитель картофеля на тыкву
  • Жаркое, перемешивая
  • Домашняя пицца без глютена
  • Суп или чили
  • Жареная телятина
  • Веганские макароны с сыром
  • Жареный цыпленок или индейка с рисом и тушеными овощами
  • Салат из макарон без глютена
  • Фаршированный батат или кабачки

Десерт:

  • Свежие ягоды или домашний ягодный сорбет
  • Яблоки печеные
  • Кокосовое мороженое

Бесплатные рецепты и другие идеи меню можно найти на следующих сайтах:

http: // www.whfoods.com/ — также есть советы по приготовлению и демонстрации видео

http://www.wholeliving.com/145336/recipes

http://www.epicurious.com/recipesmenus/healthy/recipes

http://www.elanaspantry.com/gluten-free-recipes/

Аллергенных рецептов Safe Eats® — Дети с пищевой аллергией

Добро пожаловать в нашу замечательную коллекцию безопасных для аллергиков рецептов Safe Eats®!

Родители детей, страдающих пищевой аллергией, поделились тысячами своих любимых рецептов, которые отмечены как «не содержащие» многих различных аллергенов.Вы можете искать, чтобы удовлетворить ваши особые диетические потребности, или вы можете просматривать по категориям. Поля «без» указывают на то, что рецепт можно приготовить без этих аллергенов (может потребоваться замена, чтобы сделать рецепт безопасным для ваших конкретных нужд).

Получить помощь

Посетите форумы нашего сообщества, чтобы получить поддержку по вопросам питания и готовки, а также разместить свои вопросы, комментарии или советы. Регистрация бесплатна!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ СЕЙЧАС

Лучшие рецепты

Найдите рецепты для аллергиков, рекомендованные такими же пользователями, как вы.
Не забудьте оценить рецепт после того, как вы его приготовили.

Помните

  1. Всегда читайте этикетки! Состав продукта может быть изменен без предварительного уведомления. Не думайте, что рецепт или продукт безопасны для вас. Свяжитесь с производителями, чтобы подтвердить безопасность для ваших аллергиков.
  2. Отметка в поле рецепта означает, что вы можете сделать рецепт «без» этого аллергена.Возможно, вам придется использовать заменяющий или альтернативный продукт, чтобы сделать этот рецепт безопасным для лечения аллергии, с которой вы боретесь.
  3. Если вам нужна помощь с рецептом или заменой ингредиентов, напишите об этом на нашем форуме поддержки Food & Cooking. Вы получите персональную помощь, чтобы изменить рецепт, чтобы сделать его не вызывающим аллергию, в соответствии с потребностями вашего ребенка.
  4. Вы можете ссылаться на наши рецепты. Если вы хотите опубликовать наши рецепты в другом месте в печати или в Интернете, свяжитесь с нами для получения разрешения.

Вы пробовали гипоаллергенную диету?

Пару недель назад я проконсультировалась с врачом-натуропатом по некоторым причинам здоровья, и она посоветовала мне на месяц сесть на гипоаллергенную диету или элиминационную диету, чтобы избавиться от токсинов, которые я, возможно, накопил, а также чтобы выяснить, есть ли Перед началом лечения у меня была аллергия / чувствительность к определенной группе продуктов питания. Главное, что мне пришлось сократить, — это глютен, молочные продукты и рафинированный сахар.Существует большой список продуктов, которых следует избегать, например кукуруза, помидоры, грибы, пасленовые овощи (баклажаны, сладкий перец, картофель) и многие другие.

Существует также довольно много вариантов этой диеты, под которыми я подразумеваю, что у каждого врача есть свой собственный список продуктов, которые следует включить / исключить. В моем случае мой врач ничего не сказал об исключении клубники, яблок и дынь, но я вижу, что несколько таблиц гипоаллергенного диетического питания также исключили эти три. Сначала это казалось очень ошеломляющим.Затем я начал концентрироваться на вещах, которые я могу потреблять, вместо того, чтобы сосредотачиваться на вещах, которые я не могу есть. Расскажи мне о том, как я посмотрел на наполовину полную чашку! В прошлом году, прочитав блог Раджа, я пыталась отказаться от глютена, но так и не последовала. Но на этот раз я полон решимости выложиться на все 100%, потому что хочу почувствовать себя лучше.

Я думал, что буду записывать свой опыт здесь вместе с меню гипоаллергенной диеты, которому я следую, чтобы не сбиться с пути. Надеюсь, это также поможет другим, соблюдающим аналогичную элиминационную диету.Так что продолжайте проверять здесь идеи рецептов гипоаллергенной диеты.

День-1

Меню диеты

В начале дня

Начал день с лимонного сока, щепотки молотой корицы и 1 имбиря / 2 стакана теплой воды.

Завтрак

Полуденные закуски

Обед

Салат с авокадо

  • 1/2 стакана коричневого риса
  • Индийское рагу (множество овощей, приготовленных с тор-дал, что-то вроде этого самбара из свеклы)
  • 1 финики
  • Вечерние закуски

    • 1 чашка свежей вишни
    • 1 чашка зеленого чая

    Ужин

    • 2 Раги Досас (следующий рецепт)
    • 1/4 стакана коричневого риса
    • Тушеное мясо, оставшееся после обеда
    • 2 финики

    Весь день

    Я выпил около 4 литров воды через вон день.

    Предыдущий рецепт Двойное шоколадное печенье из цельной пшеницыСледующий рецептВеганский смузи с черникой и манго

    11 домашних гипоаллергенных рецептов лакомства для собак

    Собака, страдающая пищевой аллергией, не должна жить в мире без угощений!

    Мы составили список из 11 лучших рецептов гипоаллергенных угощений для собак. Лучшая часть создания лакомств для собак в домашних условиях — это то, что вы полностью контролируете ингредиенты, и ваш щенок не подвергается риску реакции.

    Но прежде чем мы начнем, мы быстро рассмотрим, как пищевая аллергия влияет на собак, и типы ингредиентов, на которые следует обращать внимание…

    Как собаки заболевают аллергией

    Как и у людей, у собак может развиться аллергия в любое время, и они могут реагировать практически на все.

    Однако у собак обычно пищевая аллергия возникает из-за чрезмерного воздействия. Значение: Если вашу собаку кормили кусочками курицы в течение нескольких лет, у нее может начаться неблагоприятная реакция на все, что есть курица.

    Признаки аллергии

    • Зуд, покраснение, воспаление кожи и ушей
    • Зуд, отечность и насморк
    • Зуд, покраснение ушей
    • Чихание
    • Постоянное облизывание и расчесывание
    • Проблемы с пищеварением

    Общие пищевые аллергены

    Гипоаллергенные лакомства для собак разработаны путем простого исключения наиболее распространенных аллергенов.

    Конкретные белки, включая: Курица, говядина, свинина, баранина или молочные продукты.

    Конкретные углеводы, включая: кукурузу, пшеницу, сою или дрожжи.

    Имея это в виду, ваша собака может развить аллергию практически на все, поэтому выбор рецепта требует от вас немного знаний о том, что работает для вашего конкретного щенка. Чтобы выяснить, на что у вашей собаки аллергия, потребуется детективная работа и консультация ветеринара.

    Краткое предупреждение:

    У собак нередко бывает аллергия на несколько ингредиентов или источников.Поэтому, пожалуйста, действуйте по своему усмотрению — в следующих рецептах используются ингредиенты, которых с меньшей вероятностью вызовет реакцию, избегая общих аллергенов, но никоим образом не гарантирует, что они будут полностью гипоаллергенны для вашей конкретной собаки.

    Во многих из этих рецептов используется арахисовое масло, просто убедитесь, что вы покупаете полностью натуральное арахисовое масло, и оно не содержит никаких других ингредиентов или побочных продуктов (ингредиенты должны быть просто перечислены: арахис — и ничего больше! ).

    Также ознакомьтесь с нашим списком рецептов беззерновых угощений, которые вы можете приготовить дома.

    12 рецептов гипоаллергенного лакомства для собак

    Изображение: Мама гордой собаки

    1. Банан, кокос, ледяные кости

    Использование кокосового масла, арахисового масла и небольшого количества имбиря — они содержат супер-полезный набор незаменимых жирных кислот и антиоксидантов. Но что еще более важно, ваша собака их обязательно полюбит. С тремя ингредиентами, приготовленными всего за несколько минут (плюс время на заморозку) — нет ничего проще. Ознакомьтесь с рецептом здесь.

    2. Замороженные лакомства для собак из яблок «Сделай сам»

    Придерживаясь нашей темы замороженных лакомств, у нас есть яблоко и простой йогурт — вот и все! Супер вкусно, содержит полезные пробиотики и немного клетчатки в придачу. Замороженные лакомства — отличное летнее угощение, которым можно охладиться. Узнайте, как приготовить замороженное яблочное лакомство.

    3. Гипоаллергенное лакомство для собак из сладкого картофеля

    Красота заключается в простоте, и чем меньше ингредиентов вы используете, тем меньше вероятность того, что у вашей собаки будет аллергическая реакция.Dogvilles отлично справляется со своей задачей, делая «вяленое мясо» из сладкого картофеля, заправленное небольшим количеством оливкового масла и корицы. Их очень легко приготовить, и я могу засвидетельствовать, что моя собака очень любит эти лакомства.

    Изображение: Чертовски вкусно

    4. Арахисовое масло и банановые лакомства для собак

    Баттерс и Олли — очень удачливые корги — у них есть профессиональный пекарь и шеф-повар Чанга, которые испекут из них потрясающие на вид лакомства. Используя всего 4 ингредиента и с небольшой любовью, она создала прекрасные запеченные полезные лакомства, которые, я уверен, ваша собака оценит.Кроме того, я не буду осуждать вас, если вы решите украсть несколько для себя.

    5. Zucchini Chews

    Вот то, о чем я бы никогда не подумал — создание «Jerky» из кабачков. В этом есть смысл: это супер здоровая закуска, которую легко приготовить. Просто нарежьте его, добавьте немного ароматизатора по мере необходимости и часто вставляйте в него на несколько часов. Имейте в виду, что рецепт действительно требует куриного бульона, поэтому, если у вашей собаки аллергия на курицу (или вы не уверены), просто пропустите эту часть.

    Посмотрите рецепт здесь.

    6. ​​Праздничные лакомства для собак: PB & Ginger Snaps

    Ваш меховой малыш чувствует праздничное настроение? Вы можете отпраздновать это потрясающими кусочками имбиря с арахисовым маслом, которые, я обещаю, понравятся вам обоим. Я думаю, что можно с уверенностью сказать, что все собаки любят арахисовое масло, так что это будет хоумран. Рецепт здесь.

    Рисунок: Золотая бочка

    7. Лакомство для собак с арахисовым маслом и кокосовым маслом

    Еще одно простое, но красивое лакомство. В этом рецепте используются только 3 ингредиента и примерно 15 минут вашего времени.Кокосовое масло, арахисовое масло и немного корицы — я не буду винить вас за то, что вы украли несколько.

    8. Жевательные конфеты с сушеными бананами

    Сахар Золотистый ретривер делится своими любимыми лакомствами — жевательными банановыми лакомствами! И нет ничего проще: очистить банан, разрезать его вдоль и поставить в духовку. За несколько долларов вы можете получить полную стопку вкусных угощений, которые подойдут любой собаке. Шугар хотела бы, чтобы все щенки во всем мире попробовали ее любимый рецепт <3

    9.Гипоаллергенное лакомство для собак с миндальной овсянкой

    Что может быть лучше арахисового масла? Миндальное масло — теперь мы говорим, в нем больше марганца и кальция, чем в PB, и оно добавляет новые удивительные ароматы. В рецепте действительно используются яйца, поэтому, если у вашей собаки аллергия на курицу, это может вызвать реакцию … но я не нашел никаких доказательств того, что аллергия на курицу означает, что у вас также автоматически возникает аллергия на яйца. Ознакомьтесь с полным рецептом здесь.

    Изображение: DogVills

    10.Гипоаллегенное лакомство для собак с банановой овсянкой

    Еще один супер простой и супер вкусный рецепт от Dogvills. Самое приятное то, что у вас, вероятно, уже есть эти ингредиенты в вашем доме, и на их приготовление уходит всего 25 минут — так что приступим к приготовлению 🙂

    11. Frozen Fall Pump kin Treats

    Тыква, йогурт и арахисовое масло — звучит неплохо. Я уверен, что вы уже могли заметить, что в теме здесь преобладает арахисовое масло, но это хорошо! Теперь заморозьте его с небольшим количеством тыквы и простого йогурта, и вы получите легко усваиваемый и пробиотический пунш.Только не забудьте использовать полностью натуральное арахисовое масло. Больше информации здесь.

    Скоро день рождения? Сделайте своей собаке идеальный собачий торт (или кукольный торт) с 14 рецептами домашних собачьих тортов.

    Гипоаллергенные праздничные рецепты и угощения

    Праздники здесь, а это значит, что семья и друзья собираются вместе, и их объединяет одно: еда! Еда, которую мы разделяем в это время года, объединяет нас, сохраняет семейные традиции и заставляет чувствовать себя по-настоящему праздничным временем года.Для страдающих аллергией многие традиционные праздничные рецепты небезопасны. Но это не значит, что их нужно исключить! Вместо этого используйте это как предлог, чтобы открыть для себя новые гипоаллергенные рецепты для отпуска.

    Приготовление гипоаллергенных рецептов на праздник

    Когда вы слышите слово «гипоаллергенный», вы, вероятно, представляете себе скучную и безвкусную пищу. Ключ к созданию гипоаллергенных рецептов во время курортного сезона — сделать их достаточно праздничными и забавными, чтобы ими могли насладиться все участники вечеринки, а не только люди, страдающие аллергией.

    Идеи гипоаллергенных рецептов

    Интернет полон различных гипоаллергенных рецептов для отпуска, но это одни из наших любимых!

    • Булочки с корицей — эти восхитительные булочки с корицей не содержат глютена, кукурузы и молочных продуктов. Миндальная мука, нектар агавы и несколько других свежих ингредиентов — вы удивитесь, как что-то такое простое в приготовлении может быть таким восхитительным! Ознакомьтесь с полным рецептом здесь.
    • Праздничное печенье — на каждый праздник нужен поднос с жевательным и вкусным печеньем, но это обычно не то, что может понравиться людям, страдающим аллергией на арахис или древесные орехи.Этот рецепт все меняет! Уникальный дизайн вафельницы и шоколадный вкус понравятся каждому на вечеринке. Найдите рецепт здесь.
    • Батончики для торта Rolo — этот простой рецепт содержит всего 4 ингредиента и не содержит яиц. Сгущенное молоко, смесь для торта, конфеты роло и масло объединяются, чтобы получить вкусное угощение, которым дети могут наслаждаться в дороге. Это идеально подходит для тех, кто хочет присоединиться к праздничному веселью, не тратя часы на то, чтобы что-то приготовить! Ознакомьтесь с подробностями этого простого рецепта здесь.
    • Пирог — обязательная праздничная традиция, но сложно найти гипоаллергенный рецепт. Этот сайт упрощает задачу, предоставляя список пирогов, которые подходят для всех типов ограничений аллергии. От молочных продуктов и орехов до глютена и яиц — найдется что-то для каждого страдающего аллергией!

    Что делать при аллергической реакции

    В случае аллергической реакции немедленно обратитесь за медицинской помощью. Если у кого-то начинает проявляться крапивница, зуд или легкое свистящее дыхание, обратитесь в местный центр неотложной помощи для немедленного лечения.Если кто-то испытывает затрудненное дыхание или одышку, позвоните по номеру 911.

    Медицинские работники знают, что в это время года повышается контакт с аллергенами. Мы делаем все возможное, чтобы вы были счастливы и здоровы в течение всего сезона!

    Гипоаллергенных рецептов | Детское питание

    SCD Friendly Turkey Chili

    Подробнее.

    Этот SCD Turkey Chili собирается довольно быстро и является доказательством того, что употребление SCD или Paleo не означает, что вы никогда не будете

    SCD Apple Pancakes

    Подробнее.

    Конкретная углеводная диета (SCD) сильно зависит от яиц. Яйца — это здорово, но есть их не всем, а уж тем более каждые

    .

    Cool Vanilla Weight Gain Pudding — Paleo and SCD

    Подробнее.

    Увеличение веса — это то, над чем мне нужно поработать. Но так часто стратегии включают аллергены или другие

    SCD Яблочно-банановый торт

    Подробнее. Людям

    SCD сложно найти удобные и безопасные углеводы, особенно те, которые я

    Летний персик Черничный хрустящий (Палео)

    Подробнее.

    Получите максимум удовольствия от летней черники и персиков в этом сочном, но легком десерте. Изумительное тепло из духовки

    Двойная шоколадная крошка Печенье без глютена и молочных продуктов

    Подробнее.

    Двойное шоколадное печенье, бескомпромиссное совершенство и не вызывающее аллергии печенье! Попробуйте эту версию без глютена и молочных продуктов с дополнительными питательными веществами и меньшим содержанием сахара

    Лимонно-чесночные креветки Zoodles

    Подробнее.

    Креветки и зудл с лимонной цедрой и зеленью. Быстро, легко, свежо, легко.

    Португальский суп из капусты

    Подробнее.

    Традиционный сытный португальский суп из капусты — это не вызывающий аллергии суп для полного обеда, который идеально подходит для холодных ветреных дней. Если ваш

    Super Easy Ratatouille

    Подробнее.

    Рататуй, который можно установить и забыть — экзотично и просто!

    Грибы киш, без глютена И молочных продуктов

    Подробнее.

    Эта безмолочная (и безглютеновая) версия классического сыра удовлетворит даже самых закоренелых любителей сыра

    Палео-шоколадные батончики Tahini Millionaire

    Подробнее.

    Легкая в приготовлении палео-версия восхитительных шоколадно-карамельных батончиков … без тростникового сахара, пшеницы и молочных аллергенов

    Моти с кокосовым маслом

    Подробнее.

    Этот рецепт модифицирован на основе очень вкусного масляного моти, приготовленного моим другом по имени камааина гавайи.

    Брюссель Слав

    Подробнее.

    Хрустящая, задорная сторона для ваших любимых гамбургеров, собак, курицы или рыбы. Может быть, ваши дети все-таки будут есть брюссельскую капусту.

    Тыквенный хлеб без глютена с палео-опцией

    Подробнее.

    Вкусный сочный и питательный тыквенный хлеб … или замороженные кексы!

    Малиновые булочки — без глютена, без сахара или палео

    Подробнее.

    Какие бы ягоды вы ни выбрали, теплые лепешки из духовки сложно превзойти.

    Копченая курица с паприкой

    Подробнее.

    Так просто. Как я всю жизнь игнорировал эту комбинацию? Это легкое блюдо, которое я люблю на медленном огне

    Острое карри из нута и гороха

    Подробнее.

    С любовью известный в моем доме как «крушение поезда», это карри на сковороде может иметь жар или быть более мягким, в зависимости от

    Шоколадный тыквенный пудинг без глютена

    Подробнее.

    Шоколад + тыква — одна из моих любимых комбинаций, когда дело доходит до восхитительной выпечки. Это увесистый

    Любимое рождественское печенье без глютена — с опцией Paleo

    Подробнее.

    Традиционное рождественское печенье для детей с пищевой аллергией и повышенной чувствительностью — на вкус не хуже, чем у «обычного»

    Шоколадные торты Easy Fast Molten

    Подробнее.

    Эти аппетитные лакомства приготовить проще, чем вы думаете, к тому же в них очень мало сахара!

    Пюре из пастернака и белого сладкого картофеля

    Подробнее.

    Пастернак лучше, чем вы думаете, и даже лучше — ваши дети могут удивить вас, полюбив этот

    Глазурь с медом и кремом

    Подробнее.

    Приготовление восхитительной нежной пастообразной глазури без сахарной пудры и искусственных подсластителей

    Супер Куркума Золотое молоко

    Подробнее.

    Попробуйте суперзаряженную версию Golden Milk

    Палео-ванильный пудинг без молочных продуктов

    Подробнее.

    Настоящий пудинг требует времени, но оно того стоит. Кроме того, он не содержит молочных продуктов, сахара и глютена.

    Похлебка из цветной капусты и брокколи

    Подробнее.

    Вы удивитесь, насколько хорош этот простой рецепт — ваши дети тоже могут любить так есть овощи.

    Суфле Манчего с тунцом

    Подробнее.

    В этом блюде ваши дети могут почувствовать себя фантазией и насладиться поистине сытной, восстанавливающей пищей. Идеально подходит для детей с текстурой

    Бинг вишнево-малиновый соус (суп?)

    Подробнее.

    Соус для сбрызгивания фруктов, вафель, блинов или йогурта, или суп для жарких летних дней, подаваемый холодным или

    Торт Медовый Брауни

    Подробнее.

    Торт или пирожное? Вам решать. В любом случае, это палеодифференциальный продукт, без глютена, молочных продуктов и сахара, и вкусный.

    Палео-лимонный бисквитный крем

    Подробнее.

    Яркий лимон, сладкий мед (без сахара), не содержит аллергенов — богато, питательно, вкусно.

    Летний гаспачо из зеленого винограда

    Подробнее.

    Прохладный и успокаивающий, с низким содержанием FODMAP, пригодный для употребления в виде замороженных хлопьев, сладких блюд или охлажденного супа

    Бургеры из баранины, которые понравятся вашим детям

    Подробнее.

    Думаете, баранина — слишком сильный вкус для ваших детей? Не знаете, как его приготовить? Это просто, очень вкусно,

    Bullet Coffee — для детей? Попробуйте эту сливочно-миндальную версию

    Подробнее.

    Дети могут насладиться этим роскошным лакомством, которое дает им белок и полезные жиры без сахара и кофеина.

    Банановый хлеб без глютена с кокосовым сахаром

    Подробнее.

    Детям, чувствительным к сахару, этот рецепт легче освоить — никакого тростникового сахара и никаких компромиссов по вкусовым качествам

    Сливочный рисовый пудинг с кокосовым орехом без молочных продуктов

    Подробнее.

    Созданная на основе традиций китайской медицины, эта каша с травами, поддерживающими пищеварение, может помочь вашему ребенку набираться сил и расти.Плюс это

    Honeydew Lime Creamsicle

    Подробнее.

    Сливочная, прохладная, летняя смесь медвяной росы и лайма. Наслаждайтесь замороженным фруктовым мороженым или быстрым слаши!

    Морковные вафли без зерен

    Подробнее.

    Естественно сладкий, отлично сочетается с корицей, ломтиками банана и моросящим кленом тахини.

    Песто из тунца палео

    Подробнее.

    Неожиданный и универсальный вариант обычного песто!

    Шоколадно-малиновый смузи, специально для детей, для здоровья

    Подробнее.

    Как приготовить кремовую версию губной помады, которая понравится вашим детям, без сахара, молока, йогурта или сои

    Тайские овощные фрикадельки из свинины и индейки

    Подробнее.

    Острый вариант обычной фрикадельки с пикантной смесью индейки и свинины

    Брауни с шоколадной стружкой из сладкого картофеля без глютена

    Подробнее.

    Пирожные, насыщенные пирожные с меньшим содержанием сахара, более здоровые продукты и безопасные для аллергенов

    Салат из авокадо, дыни и лайма

    Подробнее.

    Вкус такой же яркий, как и цвет. Пусть ваши дети попробуют

    Пирог с тыквенным ананасом — без глютена, с полезными свойствами

    Подробнее.

    Когда я пошел сделать вам красивую фотографию этого торта, его не было

    Тыква и чечевица Даль

    Подробнее.

    Есть дети-вегетарианцы? Обильное количество белка, богатые жирами для мозга, а также потрясающие антиоксиданты и каротиноиды из тыквы и куркумы

    Мускатная тыква лучше

    Подробнее.

    Мускатная тыква: от скучной до великолепной, с дополнительными вкусностями, повышающими содержание полезных жиров, белков и антиоксидантов

    Тыквенные оладьи — легкий горячий завтрак без злаков

    Подробнее.

    Легкое, быстрое начало дня без зерна

    Пирог с курицей в безглютеновой корочке

    Подробнее.

    Эту сытную зимнюю еду приготовить проще, чем вы думаете.

    Куриное карри с зеленой фасолью и картофелем

    Подробнее.

    Простота сборки и хорошее средство для стимуляторов иммунитета, таких как тмин, куркума, имбирь и чеснок

    Семейная традиция хрустящие тосты без глютена

    Подробнее.

    Быстрее спасибо думаю. Непреодолимый. Легкий способ съесть дополнительные жиры и белки для детей.

    Без молочных продуктов, без сои Яичный ноготь: безаллергенные праздничные традиции

    Подробнее.

    Конечно, вы можете купить немолочную яичную ногу сейчас где угодно, но пробовали ли вы настоящую вещь?

    Легкое домашнее гипоаллергенное лакомство для собак с аллергией — Dogs N ‘Stuff

    Поделиться — это забота!

    Сегодня мы расскажем о рецепте собачьих угощений, сделанных своими руками, и расскажем о другом руководстве по приготовлению нежирных вегетарианских угощений для собак.

    Этот быстрый и простой рецепт из 5 ингредиентов также не вызывает аллергии, поэтому он безопасен для всех собак. Все необходимые ингредиенты, скорее всего, уже есть на вашей кухне, так что приступим к приготовлению!

    Вкусное гипоаллергенное лакомство для собак с аллергией

    Прежде чем мы начнем, я поделюсь несколькими советами по работе с рисовой мукой.

    Сначала выберите рисовую муку каменного помола . Это может стоить немного дороже, но по моему опыту, рисовая мука из каменного помола обеспечивает лучшую текстуру для выпечки.

    Будьте особенно осторожны при выборе муки, потому что, если рис ужасный, мука не впитает жидкость. Следующий важный совет — дать тесту отдохнуть примерно 10-15 минут после замеса.

    Этот шаг не обязательно является обязательным, но он позволяет тесту выпустить излишки пузырьков воздуха, чтобы его было легче раскатывать и формовать.

    Используя эту пропорцию ингредиентов, мы смогли приготовить около двух с половиной десятков угощений.

    Довольно много, правда? Поэтому не забывайте хранить их в герметичном контейнере внутри холодильника, чтобы у ваших собак был запас на неделю.

    Вкусное гипоаллергенное лакомство для собак Ингредиенты:

    • 1 чайная ложка сушеной петрушки
    • 7 столовых ложек нежирного овощного бульона с низким содержанием соли
    • 1/2 стакана холодной воды
    • 2 1/2 стакана рисовой муки или муки из коричневого риса
    • 1 стакан собачьей -дружественные овощи (для этого рецепта мы использовали сладкий картофель, кабачки и зимнюю тыкву)

    Гипоаллергенное лакомство для собак.

    1. Разогрейте духовку до 350 ° по Фаренгейту.
    2. Взбейте все сухие ингредиенты в большой миске.
    3. Медленно смешайте влажные ингредиенты с сухими.
    4. Продолжайте работать с тестом руками, пока не получите идеально гладкий шарик.
    5. Дайте тесту постоять 10-15 минут (не требуется).
    6. Присыпьте тонким слоем муки и скалкой разровняйте тесто до толщины примерно 1/4 дюйма.
    7. Используйте формочку для печенья в форме кости или любую другую забавную форму, какую захотите.
    8. Положить на противень с антипригарным покрытием или сбрызнуть большим количеством масла.
    9. Выпекайте в духовке 25 минут или до золотистой корочки.

    Безопасна ли рисовая мука для собак?

    Мука — постоянный ингредиент собачьего печенья, и когда вы пойдете в ближайший продуктовый магазин, вы можете быть поражены огромным выбором. Чтобы избежать случайного посещения ветеринара, всегда выбирайте рисовую муку.

    Если вы заметили, для этого рецепта мы также использовали рисовую муку.Причина в том, что он не содержит глютена и безопасен для собак с аллергией на пшеницу.

    Еще одно преимущество рисовой муки состоит в том, что в ней содержится идеальное количество крахмала, который равномерно связывает ингредиенты.

    Существует несколько разновидностей рисовой муки, например, обычная рисовая мука, сладкая рисовая мука и еще один, который мы рекомендуем — мука из коричневого риса.

    Мука из коричневого риса является самой полезной из всех и содержит самые питательные вещества.

    Он богат белком и клетчаткой, которые снижают уровень сахара в крови и массу тела.

    Спасибо за внимание! Мы надеемся, что ваша собака получит удовольствие от этого легкого и вкусного гипоаллергенного рецепта собачьего лакомства не хуже моего.

    Видео о том, как приготовить домашнее гипоаллергенное лакомство для собак